📍Hom.bkk northeast fusion food

สำหรับใครที่ชอบอาหารอีสานรสจัดจ้านแต่ก็อยากลองรสชาติที่แปลกใหม่แบบฟิวชัน แนะนำร้าน Homm.bkk ที่ตั้งอยู่สุขุมวิท 101 ระหว่างซอยปุณวิถี 1 และ 3 ร้านนี้โดดเด่นด้วยการผสมผสานเมนูอีสานแบบดั้งเดิมเข้ากับเทคนิคการทำอาหารสมัยใหม่ เช่น ลิ้นวัวตุ๋นที่ใช้เวลาตุ๋นถึง 24 ชั่วโมงจนเนื้อนุ่มละลายในปาก หรือเนื้อย่างพิคานญาที่เสิร์ฟพร้อมซอส Chimichurri ที่ช่วยตัดเลี่ยนได้อย่างลงตัว เมนูซิกเนเจอร์อย่างตำหลวงพระบาง รสชาตินัว ๆ กรอบกรุบจากกากหมู และตำชั่วเส้นเล็กหมูยอที่ใส่แมงกระพรุนให้เคี้ยวสนุกยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังมีเมนูสามชั้นทอดที่ด้านนอกกรอบแต่ด้านในยังคงนุ่มใน ถือเป็นการปรุงที่พิถีพิถันและใส่ใจในรายละเอียด บรรยากาศร้านออกแนวชิลล์ๆ เหมาะแก่การนั่งกินกับเพื่อนฝูงหรือครอบครัว และราคาอาหารก็ไม่แพงจนเกินไปเมื่อเทียบกับคุณภาพและความแปลกใหม่ที่ได้รับ กินจนอิ่มหนำสำราญพร้อมกับข้าวเหนียวร้อนๆ และน้ำจิ้มแซ่บ ถือว่าเป็นประสบการณ์อาหารอีสานฟิวชันที่ประทับใจมาก ถ้าคุณชอบรสแซ่บแบบอีสานแท้ๆ แต่ก็อยากได้รสใหม่ที่ไม่ซ้ำใคร Homm.bkk ถือเป็นตัวเลือกที่ควรไปลอง รับรองจะติดใจในความหลากหลายและความสร้างสรรค์ของเมนูแต่ละจานที่นี่อย่างแน่นอน