กินคุกกี้ยังไงไม่ให้น้ำตาลพุ่ง🍪💕 💚 High Protein คุกกี้ 🥜

6/17 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมจากประสบการณ์การทำและทานคุกกี้ High Protein นี้ ผมพบว่าการเลือกใช้วัตถุดิบอย่างแป้งอัลมอนด์แทนแป้งสาลีนั้นช่วยลดผลกระทบจากน้ำตาลในเลือดได้อย่างชัดเจน เพราะแป้งอัลมอนด์มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำและมีไฟเบอร์สูง นอกจากนั้น การใช้สารให้ความหวานจากน้ำตาลหล่อฮังก๊วยแทนน้ำตาลทรายทั่วไปยังช่วยลดการเพิ่มขึ้นของน้ำตาลในกระแสเลือดได้อีกด้วย ผมมักจะใส่ไข่ 2 ฟองและเนยถั่วเพื่อเพิ่มโปรตีนและไขมันดี ทำให้คุกกี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและช่วยให้อิ่มนาน วิธีการอบด้วยหม้อทอดด้วยอุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20 นาที ทำให้คุกกี้สุกทั่วถึงโดยไม่ต้องใช้น้ำมันเพิ่ม ช่วยให้คุกกี้มีความกรอบและไม่อมน้ำมันเกินไป สำหรับใครที่ชื่นชอบช็อกโกแลต สามารถเลือกใช้ดาร์กช็อกโกแลตแท้ซึ่งมีน้ำตาลน้อยกว่าช็อกโกแลตธรรมดา ช่วยให้รสชาติหวานกำลังดีโดยไม่เพิ่มน้ำตาลมาก สรุปแล้ว คุกกี้สูตรนี้เหมาะกับคนที่รักสุขภาพ ต้องการควบคุมน้ำตาลในเลือด และอยากได้โปรตีนสูงจากวัตถุดิบธรรมชาติ เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับขนมทานเล่นในแต่ละวันโดยไม่ทำให้น้ำตาลพุ่งขึ้นอย่างรวดเร็ว

4 ความคิดเห็น

รูปภาพของ กระเจี๊ยบเปรี้ยว
กระเจี๊ยบเปรี้ยว

👍👍👍

ดูเพิ่มเติม(3)

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

มินิช็อคชิพคุกกี้สูตรง่าย
แป้งอเนกประสงค์ 100 กรัม แป้งสาลีตราบัวแดง 100 กรัม เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา น้ำตาลทรายแดง 75 กรัม น้ำตาลทรายขาว 25 กรัม เนยสดจืดทำบราวบัตเตอร์ 120 กรัม ไข่ไก่เบอร์ 1 1 ฟอง กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา ช็อคโกแลตชิพ 70 กรัม ดาร์กช็อคโกแลตสับหยาบ 60 กรัม * แช่โดก่อนอบ 30 นาที * ปั
When I bake

When I bake

ถูกใจ 1111 ครั้ง

คุกกี้ช็อคโกแลตชิพ กรอบนอกหนึบใน ทำง่ายๆ
📝ส่วนผสม -เนยสดแท้รสจืด 100 กรัม (ทำบราวน์บัตเตอร์) -น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม -น้ำตาลทรายขาว 20 กรัม -ไข่ไก่ 1 ฟอง -แป้งเอนกประสงค์ 150 กรัม -ผงฟู 1/4 ช้อนชา -เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา -เกลือ 1/4 ช้อนชา -ช็อคโกแลตสับหยาบ 50 กรัม *ปั้นก้อนละ 50 กรัมจะได้ประมาณ 10 ชิ้น *อบไฟบนล่างไม่เปิดพัดลม
When I bake

When I bake

ถูกใจ 1409 ครั้ง

คุกกี้มินิ Sumikko Gurashi หลากสีสันน่ารักบนช้อนไม้ พร้อมข้อความ 'แจกสูตรคุกกี้เนย Sumikko Gurashi MINI COOKIE' ชวนทำขนม โดยมีคุกกี้อื่นๆ และภาพวาดดวงอาทิตย์เป็นฉากหลัง.
มือถือคุกกี้มินิ Sumikko Gurashi สีชมพูและสีเหลืองที่ตกแต่งหน้าตาแล้วอย่างน่ารัก โดยมีคุกกี้สีสันสดใสอื่นๆ เต็มตะกร้าเป็นฉากหลังที่เบลอเล็กน้อย.
คุกกี้มินิ Sumikko Gurashi หลากสีสันและหลายตัวละคร เช่น ไดโนเสาร์ เพนกวิน แมว หมี และปลาวาฬ วางรวมกันอยู่ในตะกร้าสานอย่างสวยงาม พร้อมกระดาษรองลายพิมพ์.
🐻 คุกกี้มินิ Sumikko Gurashi สุดน่ารัก
น่ารักจนต้องกรี๊ด! คุกกี้เนยสไตล์ญี่ปุ่น รูปการ์ตูน Sumikko Gurashi กรอบนอก นุ่มละมุน หอมเนยแท้ๆ ทำง่ายมากๆ ไม่ต้องใช้พิมพ์ลายซับซ้อน! 🍪✨ 🛒 วัตถุดิบที่ใช้ (ได้ประมาณ 20-25 ชิ้น) 🧈 ส่วนคุกกี้ เนยจืด (อุณหภูมิห้อง) 77 กรัม ผงน้ำตาล (icing sugar) 40 กรัม แป้งเค้กต่ำโปรตีน 150 กรัม ไข่ไก่ทั้งฟอ
layerscook

layerscook

ถูกใจ 808 ครั้ง

คุกกี้ช็อกโกแลตชิพอบใหม่วางอยู่บนตะแกรงพัก มีช็อกโกแลตชิพละลายอยู่ด้านบนหลายชิ้น คุกกี้มีสีน้ำตาลทองน่ารับประทาน พร้อมข้อความ "Chocolate chip cookies คุกกี้ช็อคโกแลตชิฟ" และชื่อผู้ใช้ @whenibake
มือสองข้างกำลังถือคุกกี้ช็อกโกแลตชิพสองชิ้น แต่ละชิ้นมีช็อกโกแลตละลายอยู่ด้านบน คุกกี้มีลักษณะกรอบนอกหนึบ�ใน และมีคุกกี้อื่นๆ วางอยู่บนตะแกรงด้านหลัง
มือสองข้างกำลังถือคุกกี้ช็อกโกแลตชิพหนึ่งชิ้นอย่างใกล้ชิด แสดงให้เห็นเนื้อสัมผัสและช็อกโกแลตที่ละลายอยู่ด้านบนอย่างชัดเจน มีคุกกี้อื่นๆ วางอยู่บนตะแกรงในพื้นหลัง
แจกสูตร “คุกกี้ช็อคโกแลตชิพ” สูตรนี้กรอบนอกหนึบใน ทำง่ายมาก🙂
ส่วนผสม -เนยสดแท้รสจืด 100 กรัม (ทำบราวน์บัตเตอร์) -น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม -น้ำตาลทรายขาว 20 กรัม -ไข่ไก่ 1 ฟอง -กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา -แป้งเอนกประสงค์ 150 กรัม -ผงฟู 1/4 ช้อนชา -เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา -เกลือ 1/4 ช้อนชา -ช็อคโกแลตสับหยาบ 50 กรัม วิธีทำ *ผสมบราวน์บัตเตอร์ที่เย็นแล้วกับน้
When I bake

When I bake

ถูกใจ 1894 ครั้ง

มินิคุกกี้สูตรไร้น้ำตาล ทำง่ายๆ😍
มินิคุกกี้สูตรไร้น้ำตาล ทำง่ายๆ สูตรดูในแอพ Baking Buddy ได้เลยน้า #cookies #คุกกี้ #เพื่อนรู้ใจในทุกการอบ #bakingbuddy #linsweetcreation
When I bake

When I bake

ถูกใจ 557 ครั้ง

แจกสูตรบรูคกี้ คุกกี้กับบราวนี่ในชิ้นเดียว อร่อยสุดๆ
📝ส่วนผสมบราวนี่ -ดาร์กช็อคโกแลต 85 กรัม -เนยสด 100 กรัม -ผงโกโก้ 25 กรัม -ไข่ไก่ 2 ฟอง -น้ำตาลทราย 125 กรัม -กลิ่นวนิลา ½ ช้อนชา -แป้งอเนกประสงค์ 50 กรัม 📝ส่วนผสมคุกกี้ -เนยสด 50 กรัม -น้ำตาลทรายแดง 45 กรัม -น้ำตาลทรายขาว 25 กรัม -ไข่ไก่ 30 กรัม -กลิ่นวนิลา ½ ช้อนชา -แป้งเค้ก 70 กรัม
When I bake

When I bake

ถูกใจ 627 ครั้ง

คุกกี้ซีเรียล กรุบกรอบ ทานกับนมคือดีย์🥰
แป้งอเนกประสงค์ 100 กรัม แป้งเค้ก 100 กรัม เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา น้ำตาลทรายแดง 75 กรัม น้ำตาลทรายขาว 25 กรัม เนยสดจืดทำบราวบัตเตอร์ 120 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา ช็อคโกแลตชิพ 130 กรัม * แช่โดให้เซ็ตตัวก่อนนำมาตัด 30 นาที - 1 ชม.จนเซ็ตตัว * อบไฟบนล่าง 150 อง
When I bake

When I bake

ถูกใจ 1224 ครั้ง

ภาพรวมของบทความเกี่ยวกับวัตถุดิบหลักในคุกกี้ แสดงคุกกี้ 3 ชิ้นบนจาน พร้อมภาพประกอบเนย แป้ง น้ำตาล และขนมอื่นๆ เพื่ออธิบายการทำความเข้าใจส่วนผสมสำคัญในการทำคุกกี้
ภาพเนยพร้อมมีด แสดงบทบาทของเนยในการเพิ่มความหอม มัน และความนุ่มให้คุกกี้ อธิบายผลของเนยละลายที่ทำให้คุกกี้กรอบ และเนยตีฟูเย��็นที่ทำให้คุกกี้หนานุ่ม
ภาพถุงน้ำตาล อธิบายบทบาทของน้ำตาลในการให้ความหวานและกำหนดเนื้อสัมผัสคุกกี้ เช่น น้ำตาลขาวให้ความกรอบ น้ำตาลแดงให้ความหนึบชุ่มชื้น และการผสมกันเพื่อความสมดุล
เคล็ดลับคุกกี้ Cookie Basics ✨🍪
ไขความลับเนื้อสัมผัสของคุกกี้ 🍪👩🏻‍🍳 คุกกี้แต่ละสูตรมีเนื้อสัมผัสเฉพาะตัว นุ่ม หนึบ กรอบ หรือละลายในปาก และความลับอยู่ที่ ส่วนผสมหลัก แต่ละอย่างมีบทบาทแตกต่างกัน: เนย 🧈 เพิ่มความมัน ความหอม และความนุ่ม เนยละลาย → คุกกี้แผ่ออกและกรอบ เนยตีฟูเย็น → คุกกี้หนานุ่ม น้ำตาล 🍬 ให้ความหวานและกำห
เรื่องเล็กๆของเทย่าห์✨️🎀

เรื่องเล็กๆของเทย่าห์✨️🎀

ถูกใจ 238 ครั้ง

ภาพคุกกี้ช็อกโกแลตชิพเนื้อนุ่มในมือและบนจาน พร้อมข้อความ "วิธีทำ Soft Cookies ซอฟคุกกี้ ต้มเนยหอมๆ ทำง่าย" และโลโก้ Lemon8.
ส่วนผสมสำหรับทำซอฟต์คุกกี้ ได้แก่ เนยจืด น้ำตาลทรายขาว น้ำตาลทรายแดง แป้งเอนกประสงค์ เกลือ เบคกิ้งโซดา ดาร์กช็อกโกแลต ไข่ไก่ และกลิ่นวนิลา.
ขั้นตอนการต้มเนยจนเป็นสีน้ำตาลทอง จากนั้นกรองกากออกและพักเนยที่กรองแล้วให้เย็นลงในชาม เพื่อเตรียมสำหรับทำคุกกี้.
วิธีทำซอฟคุกกี้ง่ายๆ 🍪(โดยการต้มเนยหอมๆ)
มาทำซอฟคุกกี้เก็บไว้กินตอนเช้าๆกันค่ะ วิธีทำไม่ยากเลยน้าาา สูตรนี้ใช้การต้มเนยจะช่วยให้คุกกี้หอมมากๆค่ะ และเนื้อสัมผัสจะเป็นแบบกรอบนอกนุ่มในนะคะ กินไม่หมดแช่เย็นไว้พอจะทานเอาออกมาอุ่นในไมโครเวฟสัก 40 วินาที ช็อกโกแลตจะเยิ้มและเนื้อคุกกี้จะนุ่มเลยค่าา 💖 วัตุดิบตามด้านล่างนี้ค่ะ ✅ เนยจืด 170 กรัม
Pranpukpik

Pranpukpik

ถูกใจ 533 ครั้ง

แจกสูตรคุกกี้ช็อกโกแลตชิพ
วันนี้มาทำมินิคุกกี้ช็อกโกแลตชิพกันจ้า รสชาติหวานกำลังดี สูตรเดียวกับที่ลงไปก่อนหน้านี้ แต่จะเป็นการ ปั้นทันทีหลังจากผสมเเป้งเสร็จ ไม่ต้องห่อพลาสติกแล้วตัด ❤️ ถ้าหากใช้แป้งไม่หมดสามารถ เเช่ฟรีสไว้ได้ แล้วค่อยเอามาอบ 🍪🍪 แพคเกจในรูป ถุงคราฟท์สีน้ำตาล ขนาด 12 x 20 cm. บรรจุคุกกี้ ประมาณ 100 กรั
Rainbowbakeryhomemade

Rainbowbakeryhomemade

ถูกใจ 258 ครั้ง

คุกกี้กานาชวาเลนไท
สูตรของหวาน🤤🍫 ผลไม้ : แรสเบอร์รี่ แห้ง ส่วนผสม • 3/4 ถ้วย ช็อคโกแลตชิปดำกับขาว 130 กรัม •1/2 ถ้วย 45 กรัม ผงโกโก้ไม่หวาน ไม่ใส่น้ำตาล • 1 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา • 1 ถ้วย น้ำตาลทรายแดง • สี่เหลี่ยมช็อกโกแลต • แป้งคุกกี้ • 21/2 ถ้วย แป้ง • 1 ถ้วย น้ำตาลทราย • 2 ช้อนชา ผงราสเบอร์รี่หรือสีผักผลไ
PETCH

PETCH

ถูกใจ 1273 ครั้ง

ภาพรวมของซอฟต์คุกกี้เรดเวลเวทครีมชีสที่อบแล้ว มีทั้งแบบเต็มชิ้นและแบบผ่าครึ่งโชว์ไส้ครีมชีส พร้อมข้อความระบุชื่อเมนู
มือกำลังถือซอฟต์คุกกี้เรดเวลเวทครีมชีสที่อบเสร็จแล้วหนึ่งชิ้น โดยมีคุกกี้อื่นๆ วางอยู่บนถาดรองอบในพื้นหลัง
มือกำลังถือซอฟต์คุกกี้เรดเวลเวทครีมชีสที่ผ่าครึ่ง เผยให้เห็นไส้ครีมชีสสีขาวด้านในอย่างชัดเจน
แจกสูตรซอฟต์คุกกี้เรดเวลเวทครีมชีส
🧀ไส้ครีมชีส ครีมชีส 125 กรัม ไวท์ชอคโกแลตคอมพาวด์ 45 กรัม น้ำมะนาวประมาณ 1-2 ช้อนชา (เพิ่มความเปรี้ยวให้ครีมชีส ) ❤️ตัวไส้ ละลายไวท์ชอค แล้วนำไปตีกับครีมชีสให้เข้ากัน ความเร็วต่ำ เติมน้ำมะนาวลงไป ตักแบ่งไส้ตามขนาดที่ต้องการ เอาไปแช่ฟรีสไว้ก่อน ทำตัวแป้งคุกกี้เสร็จแล้วนำไส้ออกมาห่อ ถ้าห่อเลย
Rainbowbakeryhomemade

Rainbowbakeryhomemade

ถูกใจ 421 ครั้ง

แจกสูตร อบคุกกี้ ง่ายมาก วัตถุดิบน้อย แค่ 10นาที
สูตร ซอฟต์คุกกี้หวานน้อย เนย 100g น้ำตาลทรายเเดง 75g น้ำตาลทรายขาว 45g ไข่ไก่ 1 ฟอง กลิ่นวนิลา 1 ฝา แป้งเค้ก 180g เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา อบ 15 นาที ไฟ170 #คุกกี้ทำเอง #สูตรคุกกี้ #ทำขนม #อบคุกกี้ #คุกกี้ #สูตรอาหาร กรุงเทพมหานคร
Zhenzhu เจินจู

Zhenzhu เจินจู

ถูกใจ 460 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม