การทำโมจิบลูเบอร์รี่ด้วยแผ่นแป้งเวียดนามเป็นอีกหนึ่งไอเดียที่น่าสนใจสำหรับคนชอบทำขนมหวานแบบง่าย ๆ ที่บ้าน แผ่นแป้งเวียดนามมีความบางนุ่ม เหมาะสำหรับใช้แทนแป้งโมจิแบบดั้งเดิมที่ต้องใช้แป้งข้าวเหนียว ซึ่งขั้นตอนการทำจะเร็วกว่าและสะดวกกว่า โดยเฉพาะถ้าใครชอบรสชาติของบลูเบอร์รี่สดหรือแยมบลูเบอร์รี่ที่มีรสเปรี้ยวหวานตัดกัน ดีงามมากเวลาได้กัดแป้งนุ่ม ๆ คู่กับไส้ที่มีความชุ่ม นอกจากเรื่องรสชาติแล้ว โมจิบลูเบอร์รี่แบบนี้ยังเหมาะเป็นของว่างในช่วงบ่ายพร้อมกับน้ำส้มคั้นสด ๆ ที่ให้ความสดชื่นอีกด้วย ใครที่ชื่นชอบขนมที่ทำเองง่าย ๆ และต้องการเปลี่ยนบรรยากาศขนมไทยแบบดั้งเดิม แนะนำให้ลองทำดูได้ ไม่จำเป็นต้องมีอุปกรณ์พิเศษ ใช้แค่แผ่นแป้งเวียดนามและผลไม้สดหรือแยมที่ชอบก็เพียงพอแล้ว จากประสบการณ์ส่วนตัว การทำโมจิแบบนี้ทำให้รู้สึกสนุกกับการได้ลองทำสูตรใหม่ ๆ และยังได้ของว่างอร่อยที่สามารถปรับเปลี่ยนไส้ตามชอบได้ด้วย