🍔 Challenge 1 week of fries

จากประสบการณ์การท้าทายตัวเองงดของทอดเป็นเวลา 7 วัน ต้องยอมรับว่าช่วงแรกหาอาหารที่ถูกปากและไม่ทอดได้ยากจริงๆ เพราะของทอดมักจะเป็นเมนูโปรดที่ทานบ่อย อย่างไรก็ตาม หลังจากผ่านไปหลายวัน ร่างกายเริ่มรู้สึกสดชื่นขึ้น และน้ำหนักก็ค่อยๆ ลดลง ทำให้มีกำลังใจที่จะงดต่อไป ในช่วงนี้ ผมเลือกทานอาหารที่ปรุงสุกด้วยวิธีต้ม นึ่ง หรือย่างแทน เพื่อให้ยังได้รับสารอาหารครบถ้วนและรู้สึกอิ่มท้อง โดยบางมื้อใช้เครื่องดื่มโปรตีนหรือลาเต้ถั่วเหลืองอย่าง Lactasoy เป็นตัวช่วยเสริม นอกจากนี้ยังพยายามหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูงและของมันทั้งหลาย ถึงแม้ว่าบางอย่างจะยังมีความมันอยู่บ้างแต่ไม่ใช่แบบทอด ซึ่งช่วยลดภาระกับระบบย่อยอาหารได้ดีขึ้น ผลพลอยได้อีกข้อคือผิวพรรณดูดีขึ้น เพราะการงดของทอดลดปัจจัยที่ทำให้เกิดสิวและความมันบนผิวหนัง นอกจากนี้ยังรู้สึกว่าระดับพลังงานในแต่ละวันสม่ำเสมอ ไม่รู้สึกเหนื่อยอ่อนเพลียง่ายเหมือนก่อน สำหรับใครที่กำลังคิดจะเริ่มงดของทอด ขอแนะนำให้เตรียมตัววางแผนมื้ออาหารล่วงหน้า และหาคำแนะนำเมนูที่หลากหลาย เพื่อไม่ให้รู้สึกเบื่อ หรือหิวจนท้อใจ นอกจากนี้ การบันทึกสิ่งที่กินแต่ละวันจะช่วยสร้างความตระหนักรู้และเป็นแรงบันดาลใจให้เราเดินต่อได้อย่างมั่นคง การงดของทอดเป็นการเปลี่ยนแปลงเล็กๆ ที่มีผลดีต่อสุขภาพและรูปร่างในระยะยาวจริงๆ หวังว่าประสบการณ์แบ่งปันนี้จะเป็นแรงบันดาลใจให้กับทุกคนที่ต้องการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้นนะครับ