Let's make fried straw mushrooms. ✨
I went to the market and found all the beautiful straw mushrooms. I can't wait. Today I made a straw mushroom stir-fry menu. I made it easy. Prepare only straw mushrooms, onions, chili peppers, garlic, meat already in the cupboard. Today I use half a kilo of mushrooms.
Steps to do:
- Prepare a straw mushroom, clean, slice out the feet, slice the onion.
- Chili peppers and garlic are not very fine.
- Set the pan. Add a little oil. Add the chili and garlic that are pounded to sauté.
- When the garlic peppers start smelling, add the meat to your liking.
- Seasoning 1.5 tablespoons soy sauce, 1.5 tablespoons oyster sauce, 1 / 2 teaspoon good taste, 1 / 2 teaspoon granulated sugar, stir the mushrooms, sprinkle onions, turn off the light, scoop the serve. 🍚🍽️
# Cooking # Delicious menu # Out of pot rice # Straw mushroom menu # Stir the mushroom
ผัดเห็ดฟางเป็นเมนูที่เหมาะมากสำหรับคนที่อยากทานอาหารง่ายๆ แต่ยังคงได้รสชาติกลมกล่อมและประโยชน์จากเห็ดฟางที่มีสารอาหารดีหลายชนิด เช่น โปรตีน ไฟเบอร์ และวิตามินต่างๆ ที่ช่วยบำรุงร่างกาย จากประสบการณ์ส่วนตัว การเลือกเห็ดฟางสดใหม่เป็นหัวใจสำคัญ เพราะเห็ดที่สดจะมีกลิ่นหอมและเนื้อสัมผัสกรอบนุ่ม ทำให้ผัดเห็ดมีรสชาติและความรู้สึกที่ดีขึ้นมาก อย่าลืมล้างเห็ดให้สะอาดและปาดตีนเห็ดออกก่อนนำมาปรุง เพื่อความสะอาดและลดความขม ในส่วนของการผัด การตำพริกกระเทียมแบบหยาบๆ จะช่วยให้กลิ่นหอมชัดและรสชาติเข้มข้นกว่าการตำละเอียดเกินไป อีกทั้งการใส่น้ำมันน้อยจะช่วยให้เมนูนี้ไม่อมน้ำมันจนเกินไป รสชาติที่ปรุงด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม และรสดี ผสมผสานอย่างลงตัว ช่วยเพิ่มความหวานและความเค็มที่พอดี ทำให้ทุกคำที่กินเต็มไปด้วยความอร่อย นอกจากนี้ ผักอย่างต้นหอมและพริกก็เป็นส่วนสำคัญที่จะเพิ่มกลิ่นหอมและสีสันให้กับจานผัดเห็ดฟางนี้ได้ดี ใครชอบทานเผ็ดสามารถเพิ่มพริกสดหรือตำพริกให้ละเอียดขึ้นได้ตามชอบ ลองทำเมนูนี้ที่บ้านดูแล้วจะได้พบว่าไม่ใช่แค่เมนูง่ายๆ แต่ยังเป็นอาหารสุขภาพที่สามารถปรับเปลี่ยนเนื้อสัตว์ได้ตามใจชอบ ไม่ว่าจะเป็นหมู ไก่ หรือถ้าจะทำเมนูเจก็สามารถไม่ใส่เนื้อสัตว์เลยก็ลงตัวเหมือนกัน ลองทำตามสูตรนี้ดู แล้วจะติดใจความง่ายและความอร่อยที่ไม่แพ้ร้านอาหารเลยทีเดียว!
