📍Katsu Midori 🇯🇵🍣

จากประสบการณ์การไปทาน Katsu Midori ที่ฟิวเจอร์พาร์ครังสิตมาแล้วหลายครั้ง ผมอยากแชร์ความประทับใจว่าที่นี่เป็นร้านซูชิสายพานที่วัตถุดิบสดจริง ๆ โดยเฉพาะมากุโระอากามิที่เนื้อนุ่ม ละลายในปากสุด ๆ และกุ้งชีสที่แน่นเต็มคำ ถือเป็นเมนูโปรดที่ต้องสั่งทุกครั้ง ข้อดีอีกอย่างคือการทำออร์เดอร์ซูชิแบบสดใหม่ตามสั่ง ทำให้มั่นใจได้ว่าทุกจานที่ได้รับจะสดใหม่ ไม่เหมือนบางร้านที่ต้องรอสายพานวนหลายรอบ และราคาก็เริ่มต้นเพียง 40 บาท ถือว่าคุ้มค่ามากเมื่อเทียบกับคุณภาพของวัตถุดิบ แต่ที่นี่มีเรื่องที่ต้องเตือนคือเรื่องรอคิวที่ค่อนข้างนาน โดยครั้งที่ผมรอนานสุดเกือบ 1 ชั่วโมงครึ่ง ดังนั้นถ้าอยากทานช่วงเวลาคนเยอะควรเผื่อเวลาไว้ด้วย หรือถ้าอยากหลีกเลี่ยงคิวอาจไปช่วงเวลาที่ไม่ใช่พีค อย่างช่วงกลางวันวันธรรมดาจะได้ทานสบายขึ้น นอกจากนี้ ร้านยังตั้งอยู่ในฟิวเจอร์พาร์ครังสิตซึ่งเดินทางสะดวก และมีบรรยากาศร้านที่คึกคัก เป็นอีกตัวเลือกดี ๆ สำหรับคนรักอาหารญี่ปุ่นที่อยากทานซูชิสดใหม่ ราคาน่ารัก สรุปแล้ว Katsu Midori เป็นร้านที่ควรไปลองอย่างยิ่ง โดยเฉพาะใครที่ชอบแซลมอนและมากุโระสด ๆ พร้อมเมนูกุ้งชีสแน่น ๆ รับรองว่าจะติดใจเหมือนผมแน่นอน