ปังกระเทียมครีมชีส

ปังกระเทียมครีมชีสถือเป็นเมนูสุดโปรดที่ทำได้ง่ายและอร่อยอย่างลงตัว สำหรับคนที่ชื่นชอบความหอมของกระเทียมและรสชาตินุ่มละมุนของครีมชีส จะเป็นตัวเลือกที่ดีในการทำทานเองที่บ้าน ผมลองใช้ขนมปังแบบบาแกตต์หรือขนมปังโฮลวีท เพราะจะช่วยให้เนื้อสัมผัสดีขึ้น เมื่อนำไปอบแล้วกรอบนอกนุ่มในอย่างพอดี เคล็ดลับที่ผมใช้คือผสมกระเทียมบดกับเนยละลายและครีมชีส จากนั้นทาบนขนมปังให้ทั่วก่อนจะประคบด้วยฟอยล์และนำเข้าเตาอบประมาณ 10-15 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส หลังจากนั้นเอาฟอยล์ออกแล้วอบต่ออีก 5 นาทีเพื่อให้หน้าปังกรอบสวย กลิ่นกระเทียมและครีมชีสจะอบอวลไปทั่วห้องครัว ปังกระเทียมครีมชีสไม่เพียงแต่อร่อยแล้วยังทำให้กิจกรรมอบขนมในบ้านสนุกยิ่งขึ้น อย่าลืมปรับรสชาติด้วยเพิ่มพริกไทยหรือผักชีฝรั่งสับเล็กน้อยเพื่อเพิ่มมิติรสชาติ สำหรับใครที่อยากทานเป็นอาหารเช้าคู่กับไข่ดาวหรือซุป ก็จะยิ่งช่วยเติมเต็มมื้ออาหารของคุณให้อร่อยและสมบูรณ์แบบขึ้นอีกด้วย