โรตีสายไหมทูเรียน

เผื่อใครกำลังเสิร์ชหา “สายไหมแม่ระย้า” แล้วลังเลว่าจะอร่อยจริงไหม หรือควรสั่งรสไหน เราลองแบบโรตีสายไหมทุเรียนมาแล้ว ขอสรุปแบบคนกินจริงให้เลยค่ะ อย่างแรกที่ชอบคือกลิ่นทุเรียนมาแบบชัดเจน เปิดกล่องแล้วได้ฟีลทุเรียนหอมๆ ไม่ต้องจิ้มน้ำอะไรเพิ่มก็มีรสชาติในตัว สายไหมของแม่ระย้าให้ความหวานกำลังดี (ไม่ได้หวานแหลม) เวลากินคู่กับแผ่นโรตีจะบาลานซ์กันพอดี ทำให้ไม่เลี่ยนง่าย โดยเฉพาะถ้าค่อยๆ หยิบกินทีละชิ้น ทริคกินให้อร่อยของเรา: - ดึงสายไหมให้ฟูๆ ก่อน จะทำให้ม้วนง่ายและกัดแล้วนุ่มขึ้น - วางสายไหมไม่ต้องหนามาก ถ้าหนามากจะหวานและกลิ่นทุเรียนแรงเกินไปสำหรับบางคน - ม้วนโรตีให้แน่นนิดนึง จะได้ไม่แตกตอนกัด เรื่องการเก็บรักษา (สำคัญมากสำหรับสายไหม): - ถ้ายังไม่กินทันที แนะนำแยกเก็บ “โรตี” กับ “สายไหม” เพื่อไม่ให้โรตีชื้น - ปิดฝา/ซีลให้สนิท เพราะสายไหมดูดความชื้นง่าย ถ้าทิ้งไว้จะจับตัวเป็นก้อน - ถ้าห้องร้อนมาก เก็บในที่เย็นจะช่วยคงความหอมของทุเรียนได้ดีกว่า เหมาะกับใคร? - เหมาะกับคนชอบทุเรียนและอยากได้ขนมกินเล่นที่หอมๆ นุ่มๆ - ถ้าไม่ใช่สายทุเรียนหรือไม่ชอบกลิ่นแรง แนะนำเริ่มจากกินน้อยๆ ก่อน หรือเลือกรสอื่นของสายไหมแม่ระย้าแล้วค่อยกลับมาลองรสทุเรียน โดยรวมเราว่า “สายไหมแม่ระย้า” เวอร์ชันทุเรียนเป็นตัวเลือกที่แปลกใหม่และอร่อยจริง กินเพลินมาก ใครอยากลองเราทิ้งพิกัดสั่งซื้อไว้ในโพสต์หลักแล้วค่ะ