Can do anything to eat

ตอนนี้มะม่วงหาวมะนาวโห่กำลังเป็นที่นิยมเพราะมีรสเปรี้ยวสดชื่น และเหมาะกับการทำอาหารหลายแบบ ถ้าคุณมีมะม่วงหาวมะนาวโห่อยู่เต็มบ้านเหมือนกัน ผมอยากแชร์ประสบการณ์เล็กๆ ที่เคยลองทำค่ะ อย่างแรกเลย มะม่วงหาวมะนาวโห่สดๆ ก็นำมาทานเป็นผลไม้สดได้เลย หรือจะเติมน้ำตาลเล็กน้อยทำเป็นส้มตำมะม่วงก็อร่อยมาก รสเปรี้ยวจี๊ดช่วยกระตุ้นความอยากอาหารได้ดี นอกจากนี้ยังเหมาะกับการทำแกงเลียงด้วยนะครับ ใส่มะม่วงหาวลงไปเคี่ยวในน้ำแกง รสชาติเปรี้ยวจิ๊ดตัดกับความเข้มข้นของเครื่องแกง ทำให้อร่อยกลมกล่อมขึ้นมาก อีกเมนูที่อยากแนะนำ คือการนำไปดองเป็นพริกน้ำปลาใส่พริกขี้หนูและน้ำปลาเล็กน้อย ทำให้มะม่วงหาวเป็นกับแกล้มที่แซ่บและทานง่าย ตอนผมลองทำแยมมะม่วงหาวด้วยนะ โดยผสมกับน้ำตาลและต้มจนเข้มข้น แยมนี้ทานกับขนมปังหรือน้ำชาเพลินๆ ได้เลย ดีใจมากที่ได้เจอมะม่วงหาวมะนาวโห่หลากหลายแบบ ให้ผมได้ลองทำอาหารใหม่ๆ และสร้างสรรค์เมนูที่ดีต่อสุขภาพ อีกทั้งยังช่วยลดขยะผลไม้ในบ้านด้วย ถ้าใครมีไอเดียเด็ดๆ ในการนำมะม่วงหาวมะนาวโห่มาทำอะไรอร่อยๆ อีก ฝากแชร์กันได้เลยครับ จะได้ช่วยกันเก็บเกี่ยวไอเดียเพิ่มขึ้น