ร้านมัทฉะเปิดใหม่บรรยากาศญี่ปุ่นมาก!!

ถ้าใครกำลังหา “Komori Tea House” แถวตลิ่งชัน เราไปช่วง Soft Opening แล้วเข้าใจเลยว่าทำไมคนแน่นมาก บรรยากาศคือญี่ปุ่นแบบโมเดิร์นจริงๆ โครงสร้างไม้ตัดกับกระจกบานใหญ่ แสงเข้าดี ถ่ายรูปออกมาสวยทุกมุม ทั้งหน้าร้าน ทางเข้าที่เป็นซุ้มไม้ และโซนด้านนอกที่มีต้นไม้ร่มรื่น นั่งแล้วฟีลเหมือนอยู่สวนเล็กๆ เรื่องเมนู komori tea house ถ้าตั้งใจไปเพื่อมัทฉะ บอกเลยว่าทางร้านจริงจังมาก เห็นบาริสต้าตีมัทฉะด้วยแปรงไม้ไผ่ (chasen) ที่บาร์ชงแบบตั้งใจ ทำให้กลิ่นชาเด่นและได้รสขมปลายแบบนุ่มๆ สำหรับมือใหม่ แนะนำเริ่มจากเมนูมัทฉะนม/มัทฉะลาเต้ หรือมัทฉะเย็นก่อน จะดื่มง่ายกว่า แต่ถ้าใครเป็นสายเข้มๆ ลองสไตล์ที่ใกล้เคียงพิธีชงชา (tea ceremony) อย่างมัทฉะแบบเพียว จะได้รสชาเต็มๆ และรู้สึกถึงความหอมชัดกว่า ขนมก็มีให้เลือกพอสมควร เราชอบที่เขาจัดจาน/แพ็กเกจดูคลีน มีโลโก้ร้านบนแก้วด้วย (ถือถ่ายรูปสวยมาก) ใครอยากได้คอนเทนต์ “komori tea house photos” แนะนำถ่ายที่โต๊ะไม้โซนด้านนอกตอนแดดอ่อนๆ หรือถ่ายผ่านกระจกบานใหญ่ให้เห็นโครงไม้ จะได้ฟีลคาเฟ่ญี่ปุ่นสุดๆ ทริคการไปช่วงคนไม่เยอะ: ถ้าเลี่ยงได้ให้ไปวันธรรมดา หรือไปก่อนเปิดนิดนึง เพราะช่วงบ่ายคนจะเริ่มแน่นและอาจรอนาน โดยเฉพาะช่วงร้านกำลังฮิต ถ้าไปหลายคน แนะนำให้หนึ่งคนไปต่อคิว อีกคนเลือกมุมถ่ายรูป/ดูเมนูไว้ก่อน จะประหยัดเวลามาก การเดินทาง: ร้านอยู่ย่านตลิ่งชัน (ถ.อินทราวาส) มีที่จอดรถ เวลาเปิดทุกวัน 10:00-17:00 ใครตั้งใจไปเช็คอิน ลองเผื่อเวลาไว้สักหน่อย แล้วจะได้ทั้งรูปสวยๆ และได้ค่อยๆ ละเลียดมัทฉะแบบไม่รีบค่ะ