Shinji Matcha & Dojo ร้านมัทฉะที่พาเราเปิดประสบการณ์ใหม่ ๆ ย่านสุทธิสาร 🍵

การได้ลองไปเยือน Shinji Matcha & Dojo เป็นประสบการณ์ที่น่าประทับใจอย่างแท้จริง มัทฉะที่ร้านคัดสรรมานั้นมีกลิ่นหอมและรสชาติที่ลึกซึ้ง เริ่มจากชาเขียวญี่ปุ่นแท้ ๆ ที่ถูกนำเข้าจากแหล่งปลูกในยามะเพื่อให้ได้คุณภาพสูงสุด มัทฉะในเมนู Yame Kage มีความครีมมี่ ผสมผสานกับโทนถั่วที่ชัดเจน นุ่มลิ้น จึงทำให้อารมณ์การดื่มชาเป็นไปอย่างผ่อนคลายและสมบูรณ์แบบ หนึ่งในเมนูที่ไม่ควรพลาดคือ Matcha Layers Cake ที่มีการวางชั้นมัทฉะอย่างพิถีพิถัน และตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีไซส์ใหญ่ รสชาติหวานกำลังดี แถมรูปทรงน่ารักจนแทบจะไม่อยากทาน แต่ก็รู้สึกว่าเป็นการเติมเต็มวันชิล ๆ ที่ลงตัว สำหรับคนที่มองหาสถานที่ทำงานหรืออ่านหนังสือ ร้านนี้ยังมีโซน Casual Space ที่สงบ เหมาะกับการใช้เวลาทำงานหรือนั่งพักผ่อนในบรรยากาศสไตล์ญี่ปุ่นแท้ อีกทั้งบาร์ชาและร้านกาแฟนี้ยังเติมเต็มประสบการณ์ผ่านคอนเซ็ปต์ Shoshin หรือจิตวิญญาณของผู้เริ่มต้น ที่ส่งเสริมให้ลูกค้าได้เปิดใจลองสิ่งใหม่ ๆ ทั้งชาและการพักผ่อน ที่ตั้งของร้านในซอยสุทธิสาร รัชดา และลาดพร้าว 64 แยก 4 ทำให้เข้าถึงได้ง่าย เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสวัฒนธรรมและรสชาติชาเขียวแท้ ๆ ในกรุงเทพ และยิ่งไปกว่านั้นบรรยากาศในร้านยังทำให้รู้สึกเหมือนนั่งพักอยู่ที่ญี่ปุ่นจริง ๆ ใครเป็นคนรักมัทฉะหรือกำลังมองหาร้านชาเขียวที่มีสไตล์และความสงบ Shinji Matcha & Dojo เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ต้องไปลอง