ทำเลย์นาโช่ จากของใน 7-11😍

ถ้าใครเสิร์ชหา “นาโช่ 7-11” แล้วอยากได้ฟีลกรุบกรอบแบบทำเองไวๆ เราว่า “เลย์นาโช่” คือคำตอบเลย เพราะของหาได้ในเซเว่นแทบครบ และไม่ต้องใช้อุปกรณ์อะไรเพิ่ม แค่มีชามกับช้อนก็พอ ทริคเลือกของใน 7-11 ให้รสชาติออกมาลงตัว - ฐานกรุบ (เลย์/คารามูโจ้): ถ้ากลัวเค็ม แนะนำเลือกแบบรสอ่อนๆ หรือรสชีส/ซาวครีมจะเข้ากับน้ำสลัดมากกว่า ถ้าเป็นซองเล็ก (ประมาณน้ำหนักสุทธิ 30 กรัม) จะคลุกง่าย กินพอดีไม่เลี่ยน - ผักสลัด: เลือกแบบกรอบๆ จะช่วยตัดความมันและทำให้ไม่เค็มเกินไป ถ้าผักเยอะขึ้น รสจะบาลานซ์ขึ้นทันที - ท็อปปิ้ง: ปูอัด+ไข่กุ้งทำให้ได้ความหอมและเค็มนัวแบบร้านอาหาร แต่ถ้าอยากอิ่มขึ้น เพิ่มไก่ฉีก/ทูน่ากระป๋อง (แบบในเซเว่น) ก็เข้ากัน วิธีคลุกให้อร่อยเหมือนทำ “นาโช่” ฉบับเซเว่น 1) เทเลย์/คารามูโจ้ลงชามก่อน (ไม่ต้องบี้ละเอียดมาก จะได้ยังกรุบ) 2) ใส่ผักสลัด ตามด้วยปูอัดและไข่กุ้ง 3) ราดน้ำสลัด “ทีละนิด” แล้วค่อยคลุก—ข้อนี้สำคัญมาก เพราะถ้าใส่เยอะ เลย์จะนิ่มเร็วและรสจะเค็ม/มันเกิน 4) คลุกแค่พอเข้ากัน แล้วรีบทานทันทีจะอร่อยที่สุด ไอเดียน้ำสลัดที่เข้ากับเลย์นาโช่ - ซีซาร์: ได้ฟีลเข้มข้นเหมือนดิป - งาคั่วญี่ปุ่น: หอมๆ นัวๆ กินง่าย - ครีมสลัด/มายองเนส: ใช้แต่น้อยๆ แล้วบีบเพิ่มพริกซอสมะเขือเทศหรือซอสเผ็ดนิดหน่อยจะตัดเลี่ยน ปรับให้เหมาะกับคนชอบเผ็ด/ชอบชีส - สายเผ็ด: เลือกเลย์รสเผ็ดหรือคารามูโจ้ แล้วลดปริมาณน้ำสลัดลงหน่อย เพราะรสจัดอยู่แล้ว - สายชีส: เติมชีสแผ่นฉีกหรือชีสขูด (ถ้ามี) จะได้ความยืดๆ แต่ถ้าไม่มี แค่เลือกเลย์รสชีสก็พอให้ฟีลนาโช่แล้ว สรุปคือ นาโช่ 7-11 แบบนี้ทำง่ายมาก เหมาะกับวันที่อยากกินของเล่นๆ ระหว่างดูซีรีส์ หรือทำเป็นของว่างไปปิกนิกก็สะดวก ลองปรับรสตามที่ชอบ แล้วจะติดใจค่ะ