🍣 รีวิว Sushiro ญี่ปุ่น VS ไทย ต่างกันยังไง? 🇯🇵🇹🇭

จากประสบการณ์ส่วนตัวของผมที่ได้ไปร้าน Sushiro ที่ญี่ปุ่นและเคยไปลองที่สาขาไทย มาแชร์ให้ฟังถึงความแตกต่างที่น่าสนใจมากกว่าในบทความนี้นะครับ ที่ญี่ปุ่น การใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัยในร้าน Sushiro นั้นถือเป็นเรื่องที่ประทับใจมาก ระบบจอสั่งอาหารขนาดใหญ่และเมนูที่หลากหลายกว่าบ้านเรา ทำให้รู้สึกว่าไม่ว่าจะอยากทานอะไร ทั้งปลาสดหรือซูชิที่หายาก ก็สามารถเลือกได้ง่ายๆ และราคาถูกกว่าบ้านเรามาก เริ่มต้นแค่จานละ 20 กว่าบาทเท่านั้น (ตามเรทเงินตอนนี้นะครับ) นอกจากนี้ การบริการก็แตกต่างกันอย่างชัดเจน คือที่นี่พนักงานจะเน้นจัดคิวและให้ระบบอัตโนมัติทำงานมากขึ้น ไม่ได้เดินเสิร์ฟเหมือนที่ไทย ซึ่งช่วยให้การรอคิวและการสั่งอาหารรวดเร็วขึ้นจริงๆ จุดเด่นอีกอย่างคือ ซอสโชยุที่ญี่ปุ่นมีหลากหลายแบบ รวมถึงโชยุสูตรลดโซเดียมที่ใส่ขวดสีเขียวซึ่งไม่ได้มีที่บ้านเรา และไม่มีถ้วยน้ำจิ้มเหมือนที่ไทย คนญี่ปุ่นจะเหยาะโชยุบนชิ้นปลาซูชิเลย ซึ่งถือเป็นเอกลักษณ์ที่น่าลอง ที่น่ารักคือชาเขียวของที่นี่จะมีช้อนจิ๋วไว้ตักผงชา เพิ่มความสนุกในการดื่มชาและให้ความรู้สึกแบบญี่ปุ่นแท้ๆ สุดท้าย เมนูพิเศษประจำเดือนและกาชาปองหน้าร้านก็เป็นความแปลกใหม่ที่เพิ่มความเพลิดเพลินให้กับประสบการณ์ทานซูชิ ใครที่ไปช่วงเวลามี Collaboration กับอนิเมะดังๆ จะยิ่งรู้สึกตื่นเต้นมากขึ้น เพราะนอกจากได้ลองเมนูใหม่ๆ ยังมีเหรียญกาชาปองให้ได้ร่วมสนุกฟรีๆ ด้วย โดยรวมแล้ว ผมแนะนำว่าใครที่มีโอกาสไปญี่ปุ่น ต้องไม่พลาด Sushiro เพราะนอกจากจะอร่อยแล้ว ยังได้สัมผัสประสบการณ์การทานซูชิที่ต่างจากไทยอย่างสิ้นเชิง ทั้งราคาและรูปแบบการบริการที่ทำให้อาหารญี่ปุ่นดูเข้าถึงง่ายและสนุกขึ้นมากครับ