疲れは食べて整える 中華おこわ
まいにちのちょっと不調を整える薬膳レシピ
@yakuzen_mai_
40代になると、急にやってくる『疲れ』。
ちょっと無理しても、『寝たら大丈夫🙆♀️』は、もう通用しない…
そろそろシフトチェンジして、体の中、特に胃腸から整えて、疲れを溜めない体づくり始めませんか？
⸻⸻🌿薬膳ポイント🌿⸻⸻
◉もち米：エネルギー補給・胃腸を守る
・体の“ガソリン（気）”をしっかり補う
・胃腸をやさしく保護する
・冷えやすい人に相性がいい
👉 頑張りすぎて「ガス欠気味」の日に◎
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◉栗（甘栗）：疲れにくい体づくり
・体の土台（腎）を整える
・足腰のだるさをやわらげる
・冷え・むくみ対策
・やさしい甘みで心も落ち着かせる
👉 40代以降の“なんとなく疲れ”にぴったり
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◉鶏もも肉：回復・元気チャージ
・消耗したエネルギーを補う
・疲労回復をサポート
・体を温める
・免疫の土台づくり
👉 寝不足・忙しさ・疲労が続く時に◎
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◉干し椎茸：巡りをよくする
・血の巡りをサポート
・胃腸を整える
・うまみが強く、満足感アップ
👉 冷え・肩こり・なんとなく重だるい日
🌿このおこわ、一言でまとめると…
👉 「疲れをためない・元気を蓄えるおこわ」
✔ 補う（もち米・栗・鶏肉）
✔ 整える（しいたけ・にんじん）
✔ 出す（たけのこ）
→ “入れて・巡らせて・余分は出す”のバランスで疲れを癒すよ！
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東洋医学と西洋医学のいいとこ取りで、病院いらずの体を目指します✨
・頭痛がひどい
・冷え性がつらい…
・疲れが取れない
など、病院に行くほどでもないけど、あなたを悩ます辛い不調は、食事で改善できるかも！
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@yakuzen_mai_
中華おこわは日本でも季節の行事やお祝い事にいただくことがありますが、薬膳の視点で組み立てると、日常の疲れをケアする魅力的なメニューになります。特に40代以降に増える「なんとなく疲れ」には、体の基礎を支える腎の働きを整えることが重要とされます。甘栗はその腎をサポートし、足腰のだるさや冷え・むくみを緩和する効果が期待できるため、まさに疲れづらい体づくりにぴったりです。 もち米はエネルギー源として消化によい特性を持ち、胃腸が弱りやすい人に優 しいため、ガソリン補給の役割を果たします。鶏もも肉は良質なタンパク質と温め効果があり、疲労回復や免疫力強化に寄与します。干し椎茸は血の巡りを促進し体を整えるため、肩こりや冷えを感じる日にも最適です。これらの食材をバランスよく組み合わせることで、「入れて・巡らせて・余分は出す」という薬膳の基本理念を体現しています。 私自身も忙しい毎日で寝不足が続いた時、この甘栗入り中華おこわを食べると翌日の体調が違うと実感しています。調理はせいろで蒸すことで、素材の旨みや栄養素をしっかり閉じ込め、満足感のある一品に仕上がります。さらに腸内環境を整えるにんじんや余分な水分を出すたけのこも加えることで、短期間でも体調改善を感じられるのでおすすめです。 疲れや冷えは蓄積すると日常生活の質を下げてしまうため、無理せず食事で整えることが大切です。薬膳レシピは難しく見えますが、スーパーで手に入る食材で簡単に始められますので、ぜひ普段の献立に取り入れてみてください。身体の内側から元気をチャージできるので、毎日の生活が軽やかになりますよ。
