Strawberry Matcha Latte 🍓🍵 เมนูเลเยอร์สุดคิวท์ทำเองได้ที่บ้าน
มาจดสูตรกันค่ะ เมนูนี้ทำง่ายแต่ดูแพงมาก!
Base: ซอสสตอเบอร์รี่เข้มข้นด้านล่าง
Middle: นมสด ถ้าอยากได้ความนัวเพิ่มอีกให้ใส่นมผสมเพิ่มนิดหน่อย
Top: ผงมัทฉะ 4 กรัม ละลายน้ำร้อน 30 ml
ใครสาย Home Cafe ต้องลองทำตามดูน้า ✨
สำหรับคนที่ชื่นชอบการทำเครื่องดื่มสไตล์ Home Cafe การทำ Strawberry Matcha Latte ที่บ้านนั้นเป็นประสบการณ์ที่สนุกและคุ้มค่าไม่น้อยเลยค่ะ เมื่อเราได้ทดลองทำเอง จะพบว่าความน่ารักของเมนูนี้ไม่ได้มาแค่จากหน้าตาที่เป็นเลเยอร์ซ้อนกันอย่างสวยงามเท่านั้น แต่รสชาติยังให้ความสดชื่นและลงตัวอย่างไม่น่าเชื่อ สิ่งที่อยากแนะนำเพิ่มเติมคือการเลือกใช้ซอสสตรอเบอร์รี่ที่มีความเข้มข้นและหวานในระดับที่พอดี จะช่วยให้ชั้นฐานของเครื่องดื่มมีสีสันโดดเด่นและรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่สดชื่น ส่วนชั้นกลางของนมสด ลองผสมกับนมข้นจืดเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความนัวและความเข้มข้น ทำให้ได้กลิ่นหอมและรสชาติที่ละมุนยิ่งขึ้น สำหรับผงมัทฉะ ควรใช้ประมาณ 4 กรัม และละลายในน้ำร้อนปริมาณ 30 มิลลิลิตร เพื่อให้ได้รสขมเล็กน้อยที่สมดุลกับความหวานของซอสสตรอเบอร์รี่และนมสด ถึงแม้ว่าจะเป็นปริมาณเล็กน้อย แต่มัทฉะคุณภาพดีจะช่วยเพิ่มความหอมและความสดชื่นให้กับเครื่องดื่มได้อย่างดี ในระหว่างการทำเองที่บ้าน ฉันมักจะใช้แก้วใสที่มีความสูงเพื่อโชว์เลเยอร์ชั้นซอสสตรอเบอร์รี่ นมสด และมัทฉะ เมนูนี้เหมาะสำหรับเป็นเครื่องดื่มช่วงบ่ายหรือเครื่องดื่มคลายร้อนที่ดูดีมีสไตล์โดยไม่ต้องพึ่งพาร้านกาแฟราคาแพง นอกจากนี้ยังสามารถปรับแต่งสูตรได้ตามใจชอบ เช่น เพิ่มฟองนมหรือวิปครีมด้านบน เพื่อเพิ่มความนุ่มละมุน หรือจะใช้ซอสผลไม้ชนิดอื่น ๆ แทนซอสสตรอเบอร์รี่ก็ได้เช่นกัน ทดลองทำแล้วแชร์สูตรให้เพื่อน ๆ รับรองว่าสนุกและได้รับคำชมแน่นอนค่ะ! เมนู Strawberry Matcha Latte นี้จึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนรักเครื่องดื่มหวานที่ต้องการความสวยงามและรสชาติหลากหลาย แถมยังเปิดโอกาสให้เราได้สร้างสรรค์และเรียนรู้การทำเมนูกาแฟแบบง่าย ๆ ด้วยตัวเองที่บ้านอย่างมีความสุข
