ผัดไทยตาเที่ยงเป็นร้านที่ผมเองได้มีโอกาสไปทานบ่อยๆ เนื่องจากตั้งอยู่ในทำเลที่สะดวกใกล้โรงพยาบาลพุทธ และบริเวณรอบข้างที่พูดถึงว่าข้างร้านขายอาหารเจ ยิ่งเพิ่มความหลากหลายในการเลือกอาหารให้กับผู้ที่ไปเยือน หนึ่งในความประทับใจที่ทำให้ผมชื่นชอบร้านนี้คือบรรยากาศที่อบอุ่นจากคุณป้าและคุณลุงผู้ดูแลร้าน ซึ่งไม่เพียงให้บริการด้วยความสุภาพน่ารัก ยังเพิ่มความรู้สึกว่าเหมือนไปเยี่ยมบ้านญาติผู้ใหญ่เลยทีเดียว ในส่วนของเมนูผัดไทย ร้านนี้มีหลากหลายให้เลือก ตั้งแต่ผัดไทยไข่ ราคาประหยัดเพียง 30 บาท, หมูแคง 40 บาท, กุ้งสด 45 บาท และเมนูรวมมิตร 55 บาท ที่รสชาติจัดจ้านกลมกล่อม รวมถึงเมนูผัดไทยกากหมูและผัดไทยเจสำหรับคนที่ชอบอาหารเจด้วย ที่สำคัญร้านนี้ยังให้บริการนอกสถานที่ด้วยเบอร์โทรศัพท์ที่แจ้งไว้ พร้อมยังเข้าร่วมโครงการคนละครึ่งและ Grab Food เพื่อรองรับยุคดิจิทัล ซึ่งใครที่อยากลิ้มลองรสมือผัดไทยในบรรยากาศบ้านๆ สามารถสั่งมาอร่อยได้ง่ายๆ สำหรับใครที่มาเยือนพิษณุโลกและกำลังมองหาร้านผัดไทยรสเด็ด ราคาไม่แพง พร้อมบริการที่อบอุ่นไม่ควรพลาดร้านผัดไทยตาเที่ยงนี้เลยครับ รับรองว่าจะเป็นร้านในดวงใจของหลายๆ คนแน่นอน