New stuff Viral Dubai Chocolate from Au Bon Pain

ถ้าใครกำลังตามหา “Dubai chocolate” ในกรุงเทพ แล้วอยากได้แบบหาซื้อง่าย ไม่ต้องพรีออเดอร์ ลองแวะ Au Bon Pain ได้เลย เพราะเค้ามีเมนู Dubai Chewy ที่ทำออกมาค่อนข้างพรีเมียม โดยจุดเด่นคือ “พิสตาชิโอ 100%” กลิ่นหอมมันชัดมาก กินแล้วรู้เลยว่าไม่ได้มาเป็นแค่กลิ่นแต่ง เมนูหลักมี 2 แบบที่คนพูดถึงกันบ่อยคือ Dubai Pistachio Chewy Cookie และ Dubai Pistachio Brownie ส่วนตัวรู้สึกว่าโทนรสชาติคล้ายกันคือช็อกโกแลตเข้มข้น ตัดกับมาร์ชเมลโลที่นุ่มหนึบ แล้วมีคูนาฟ่าช่วยเพิ่มเท็กซ์เจอร์กรุบกรอบ แต่ความต่างอยู่ที่ “ฐาน” ของขนม - Chewy Cookie: จะเคี้ยวหนึบกว่า หอมเนยและพิสตาชิโอเด่น เหมาะกับคนชอบคุกกี้เนื้อแน่นๆ แบบไส้อัดมาเต็ม กัดแล้วเจอไส้ทันที ฟีล “ไส้แน่น” ตามที่หลายคนรีวิว - Brownie: จะเข้มและฉ่ำกว่า เหมาะกับสายช็อกโกแลต เนื้อบราวนี่ทำให้รสชาติดูหนักแน่นขึ้น แล้วด้านบนมีคูนาฟ่ากรุบๆ ช่วยไม่ให้เลี่ยนง่าย ทริคเล็กๆ ตอนกินให้ฟิน: ถ้าซื้อกลับบ้าน ลองอุ่นนิดเดียว (แบบไม่ให้ร้อนเกิน) มาร์ชเมลโลจะยืดๆ นุ่มขึ้น และกลิ่นพิสตาชิโอจะเด้งขึ้นอีก แต่ถ้าชอบความกรุบของคูนาฟ่า แนะนำกินเลยตอนสดๆ จะได้สัมผัสชัดสุด เรื่องเครื่องดื่มที่เข้ากัน: ถ้ากินคู่กาแฟจะช่วยบาลานซ์ความหวานได้ดีมาก โดยเฉพาะอเมริกาโนเย็น หรือชามะนาวก็เข้ากันแบบสดชื่นๆ (บางช่วงมีโปรแลกซื้อเครื่องดื่มราคาพิเศษด้วย ลองเช็กหน้าร้าน) สำหรับคนค้นคำว่า “dubai chocolate bangkok” แล้วกังวลว่าจะต้องไปไกล เมนูนี้คือข้อดีตรงที่มี Au Bon Pain หลายสาขาในกรุงเทพและต่างจังหวัด เลือกสาขาใกล้บ้านได้เลย แนะนำไปช่วงไม่พีค เพราะเป็นของไวรัล บางวันหมดไวเหมือนกัน