หลายๆ ครั้งที่อารมณ์และความรู้สึกอยากกินอาหารเปลี่ยนไปตามสภาพอากาศ เพราะอากาศมีผลโดยตรงต่อความอยากอาหารและอาหารที่เรารู้สึกอยากกินจริงๆ เช่น ในวันที่อากาศร้อนหรือฝนตกบ่อยๆ มักจะทำให้เรารู้สึกเบื่อเมนูอาหารบางประเภท แต่มีความอยากอาหารที่อุ่น ๆ หรือเส้นก๋วยเตี๊ยวที่ง่ายต่อการย่อย ในความเห็นส่วนตัว ผมเคยสังเกตว่าตัวเองมักจะชอบกินแกงส้มในวันที่อากาศเย็นหรือวันฟ้าครึ้ม เพราะรสเปรี้ยวเผ็ดของแกงส้มช่วยปลุกความสดชื่น แต่ถ้าวันไหนรู้สึกไม่อยากกินอะไรที่มีรสจัด ผมจะหันมากินก๋วยเตี๊ยวแทน เพราะก๋วยเตี๊ยวมีหลากหลายรูปแบบและน้ำซุปที่สดชื่น ทำให้อิ่มท้องโดยไม่ทำให้รู้สึกหนัก ลองสังเกตตัวเองและคนรอบข้างดูสิครับว่าเมนูไหนที่เหมาะกับสภาพอากาศ และเมื่อเราเข้าใจความสัมพันธ์นี้ ก็จะช่วยให้เลือกเมนูอาหารที่ตรงใจและยังช่วยเพิ่มความสุขในมื้ออาหารได้อย่างไม่น่าเชื่อ ทดลองเปลี่ยนจากแกงส้มเป็นก๋วยเตี๊ยวในบางวัน อาจทำให้ความสุขในการกินอาหารไม่ซ้ำซากและรู้สึกสดชื่นมากขึ้นได้เช่นกันครับ