The menu introduces "chicken porridge" breakfast that everyone can't miss.✨💫
"Chicken Porridge" The breakfast menu is soft, easy to digest, suitable for all ages, and can be easily self-made at home.
🍲 Chicken Porridge Ingredients (for 2-3 places)
Rice porridge
- 1 cup cooked jasmine rice (or use raw rice)
-4-5 cups of water (for boiling rice)
- A little salt.
- Chicken seasoning
-Chicken breast or chicken hip non-stick leather 200-250 grams
- 1 tablespoon alley ginger
- 1 tablespoon soy sauce
- ¼ teaspoon white pepper
-Sesame oil (put a little at the last, add the aroma)
"Side dish (as you like)."
- Ginger Alley.
- Alley onion.
- Coriander
- Poached eggs or horse eggs.
- Padong.
- Pepper meal.
👨🍳 How to make chicken porridge 👨🍳
❇ Boil rice into porridge
- If using cooked rice: Put the cooking rice in a pot, add the water to the water, and simmer with a mild fire until the rice meat is fine and thickened as needed (about 20-30 minutes).
- If using raw rice: Soothe the rice thoroughly, add water and bring it to a boil. Use a light to simmer continuously until it becomes porridge (lasts longer than about 40-60 minutes).
- Add a little salt. Taste it to fit.
★ Prepare chicken
- Boil clean water in another pot. Add alley ginger.
- Add the chicken meat to the boil until cooked (about 10-15 minutes).
- When the chicken is cooked. Bring it up, tear it or cut it into thin strands.
- Bring the chicken mixed with soy sauce, pepper and a little sesame oil to add flavor.
☀ Arrange the serve
- Scoop the porridge in a bowl.
- Put the torn chicken on the face.
- Sprinkled with alley ginger, onion, coriander and pepper.
- Add poached eggs or horseback eggs as you like.
- Serve hot with a crispy pickle next to the bowl.
💡 Delicious trick 💡
- If you like fine silky porridge: Take the rice and smoothie with a little water before boiling.
- For concentrated flavors: Use chicken stock instead of water.
- If sold or prepared for many meals: stew the empty porridge, then divide the heat with the machine as needed.
# Porridge ready to eat # Recommended menu # Trending # Drug sign with lemon8 # GyozapGyozahalan
นอกจากสูตรโจ๊กไก่แบบพื้นฐานที่แนะนำในบทความแล้ว ดิฉันขอแชร์ประสบการณ์การทำโจ๊กไก่ให้อร่อยยิ่งขึ้นจากการลองปรับเปลี่ยนส่วนผสมเล็กน้อยค่ะ อย่างแรกคือการเลือกใช้ข้าวหอมมะลิที่ผ่านการแช่น้ำก่อนหุง จะช่วยให้เนื้อโจ๊กนุ่มและข้นขึ้นโดยไม่ต้องเคี่ยวนานมาก อีกหนึ่งเทคนิคที่ดีมาก ๆ คือการใช้น้ำน้ำซุปไก่แทนน้ำเปล่าเพื่อให้ได้รสชาติกลมกล่อมล้ำลึก ทำให้โจ๊กหอมและมีน้ำซุปที่รสชาติเข้มข้น นอกจากนี้ การฉีกเนื้อไก่เป็นเส้นบาง ๆ ช่วยให้การผสมเข้ากับโจ๊กดีขึ้น และที่ชอบมากคือการใส่น้ำมันงาเล็กน้อยตอนสุดท้าย ทำให้มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวเพิ่มขึ้นอย่างชัดเจน สำหรับใครที่ชอบรสจัด สามารถเติมซีอิ๊วดำเพิ่มความเข้มข้น หรือพริกไทยขาวตามชอบได้เลยค่ะ และไม่ลืมครับ เครื่องเคียงต่าง ๆ อย่างปาท่องโก๋ และไข่ลวกก็ช่วยให้มื้อเช้าของเรามีความครบถ้วนและอร่อยยิ่งขึ้น อย่างไรก็ดี การทำโจ๊กไก่เองที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากเลย และยังดีต่อสุขภาพเพราะเราสามารถควบคุมวัตถุดิบและความเค็มได้เอง ลองทำตามสูตรและเคล็ดลับที่แชร์มา รับรองว่ามื้อเช้าของคุณจะพิเศษและเต็มไปด้วยความอบอุ่นในครอบครัวแน่นอนค่ะ!
