เห็ดรีดเนื้อ
โพสต์อื่น ๆ อยู่ที่นี่ → @rapy_gohan
• • หืน • • • หืน • •
เมนูวันนี้🧑🏻🍳
▪เห็ดห่อเนื้อ
▶ข้าวโพดบร็อคโคลี่
☑ หญ้าเจ้าชู้ Kinpira
☑ฟักทองนึ่ง
☑ไข่ต้ม
☑มะเขือเทศขนาดเล็ก
สูตร👇🏻
• • หืน • • • หืน • •
เห็ดห่อเนื้อ
หมูสามชั้น 10 ชิ้น
เห็ดเอโนกิ 1/2 ถุง
แป้งมันฝรั่งช้อนโต๊ะ 1
☑น้ำตาลช้อนโต๊ะ 2
☑ซีอิ๊ว ช้อนโต๊ะ 2
☑มิรินช ้อนโต๊ะ 1
◆หัวหอมสีเขียวขนาดเล็กเล็กน้อย
◆งาขาวเล็กน้อย
• • Tric Tric• • ❗
▪ห่อเนื้อรอบเห็ดเอโนกิที่คลายแล้วโรยด้วยแป้งมันฝรั่ง
▶เมื่อห่อในแผ่นแล้ว ให้ใส่ ☑ และอบไอน้ำ
ข้าวโพดบร็อคโคลี่
บร็อคโคลี่แช่แข็ง 8-10
ข้าวโพด 1/2 กระป๋อง
เนย 10 กรัม
☑เกลือ 2 โรย
• • Tric Tric• • ❗
▪ห่อบร็อคโคลี่และข้าวโพด ใส่ ☑ และอบไอน้ำ
Kinpira หญ้าเจ้าชู้
หญ้าเจ้าชู้แช่แข็งและแครอท
☑น้ำตาลช้อนโต๊ะ 1
☑มิรินช้อนโต๊ะ 1
☑สาเกช้อนโต๊ะ 1
☑ซอสถั่วเหลืองช้อนโต๊ะ 1
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
• • Tric Tric• • ❗
▪ หลังจากห่อหญ้าเจ้าชู้และแครอทแช่แข็งแล้ว ให้ใส่ ☑ และนึ่ง
▶หลังจากนึ่งให้เพิ่ม◆และผสม
ไข่ 2 ฟอง
ฟักทอง 5-6 ชิ้น
มะเขือเทศ 4 ลูก
• • หืน • • • หืน • •
🍳น้ำ 200~250ml
🔥 15 นาทีผ่านความร้อนปานกลาง
(เมื่อเดือดให้ลดความร้อนลงเหลือปานกลาง)
· เติมน้ำหากน้ำลดลงระหว่างทาง
มันจะป้องกันไม่ให้แผ่นไหม้❗
• • หืน • • • หืน • •
เครื่องปรุงรสเป็น☺️ของคุณ
ติดตามเราในวันที่คุณไม่สามารถที่จะกินและผ่านมันไปด้วยกัน🤝🏻
▶@rapy_gohan
肉巻きキノコは、きのこの旨味と豚肉のコクが合わさってとても美味しく、簡単にできるので忙しいママにもおすすめの一品です。普段はフライパンで焼く調理法も多いですが、今回ご紹介の蒸し調理は焦げ付きの心配もなく、ヘルシーに仕上がります。さらに、蒸しながら調味料がよく染み込むため、味もしっかりついてご飯がすすみます。 えのきをほぐして豚バラ肉で巻き、片栗粉をまぶすことで肉がはがれにくくなり、食感もふんわり仕上がります。調味料には砂糖・醤油・みりんを使って和風の甘辛味にし ており、小ネギや白ごまをトッピングして風味と彩りをプラスしています。ご家庭の味付けの好みに合わせて調整できるので、家族の好みに合わせられるのも嬉しいポイントです。 ほかのおかずとして一緒に蒸すブロッコリーとコーンはバターと塩でシンプルに味付けし、きんぴらごぼうは冷凍のゴボウとにんじんを活用して時短。ごま油をあとから混ぜることで香り豊かになります。蒸し調理は素材の栄養を逃さず、ヘルシー志向の方にも最適です。 また、蒸し料理は調理中の火加減に注意すれば失敗しにくく、途中で水を足すなどの工夫で焦げ付きを防止できます。今回紹介のレシピは、初めて蒸し調理に挑戦する人でもトライしやすい方法です。忙しい日の献立に、栄養バランスも考えた手軽な蒸しおかずをぜひ取り入れてみてください。 日々の家族の食卓を支えながら、無理なく楽しめるレシピ。時間をかけずに美味しい食事を用意したい方にぴったりのメニューです。
