หมูคิมชีส
โพสต์อื่น ๆ อยู่ที่นี่ → @rapy_gohan
• • Tric Tric • • Tric Tric • •
เมนูวันนี้👩🏻🍳
▪หมูคิมชีส
▶เอโนกิและผักโขมนามูล
▶หัวไชเท้าต้มค่ะ
☑ไข่ต้ม
☑มันเทศ
☑มะเขือเทศขนาดเล็ก
สูตรโดยละเอียดอยู่ที่นี่👇🏻
• • Tric Tric • • Tric Tric • •
หมูคิมชีส
หมูสามชั้น 8 ชิ้น
ชีส
กิมจิ
นอริ
☑เกลือและพริกไทย
◆งาขาว
◆หัวหอมสีเขียวขนาดเล็ก
• • Tric Tric• • ❗
▪ วางส าหร่าย → ชีส → กิมจิบนหมูสามชั้นกระจายตามลำดับ
▶ม้วนไปรอบ ๆ เหมือนห่อ
▶ห่อเป็นแผ่น เกลือ พริกไทย และไอน้ำ
เอโนกิและผักโขมนามูล
· ผักโขม
1/2 เห็ดเอโนกิ
☑น้ำสต๊อกไก่ 1/2 ช้อนชา
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
• • Tric Tric• • ❗
▪ห่อผักโขมและเห็ดเอโนกิในแผ่น ใส่ ☑ และนึ่ง
หัวไชเท้าต้มค่ะ
·หัวไชเท้า 4/1
☑ช้อนโต๊ะซุปขาว 1
◆Katsuobushi 1 ถุง
• • Tric Tric• • ❗
▪ห่อไดคอนหั่นบาง ๆ เพิ่มสต็อกซุปขาวและไอน้ำ
▶หลังจากนึ่งแล้ว ให้ใส่สะเก็ดโบนิโต
ไข่ 2 ฟอง
ฟักทอง 5-6 ชิ้น
มะเขือเทศ 4 ลูก
• • Tric Tric • • Tric Tric • •
🍳น้ำ 200~250ml
🔥 15 นาทีผ่านความร้อนปานกลาง
(เมื่อเดือดให้ลดความร้อนลงเหลือปานกลาง)
· เติมน้ำหากน้ำลดลงระหว่างทาง
มันจะป้องกันไม่ให้แผ่นไหม้❗
• • Tric Tric • • Tric Tric • •
ชอบ☺️
ติดตามเราในวันที่คุณไม่สามารถที่จะกินและผ่านมันไปด้วยกัน🤝🏻
▶@rapy_gohan
忙しい日の夕食作りは、手早く美味しいものが食べたいですよね。私も小さな子供がいるので、フライパン一つで簡単に作れる豚キムチーズの蒸し料理はよく作ります。豚バラ肉にチーズとキムチ、そして海苔を乗せてくるくる巻くだけで、お肉のジューシーさとキムチのピリ辛、チーズのまろやかさが絶妙にマッチし、ご飯が進みます。 蒸す際にはシートに包んで塩コショ ウを振ることで、味もしっかりつき、蒸気でふんわりと仕上がります。途中で水が減ったら足すこともポイントです。蒸し時間は中火で約15分、沸騰したら火加減を弱中火にしてじっくり蒸すと失敗しにくいですよ。 さらに、えのきとほうれん草のナムルや、大根おひたしも一緒に蒸せるので、バランスの良い副菜も一気にできて時短に。大根おひたしは白だしと鰹節で簡単に味が決まり、和風のさっぱり感が豚キムチーズの濃厚さを引き立てます。 私はこの方法を冷凍ストックにも活用していて、まとめて作って冷凍したものを解凍して蒸し直すだけで、忙しい日にすぐ食べられる嬉しい一品に。キムチの量やチーズの種類で味の変化も楽しめるので、ぜひお好みで調整してみてください。忙しい日でも手軽に満足できる、家族みんなが喜ぶレシピです。
