🫖 เมืองแห่งดอกไม้ & อาหารไทยรสจัด ที่ BURA MARIE

ใครกำลังเสิร์ชหา “BURA MARIE” แล้วอยากรู้ว่าควรไปไหม/ไปแล้วสั่งอะไรดี เรารวมทริคเล็กๆ จากประสบการณ์ที่ไปมาให้แบบใช้งานได้จริงค่ะ 1) ร้าน BURA MARIE คืออะไร เหมาะกับใคร BURA MARIE เป็นคอนเซ็ปต์ Thai Rice & Tea Room ที่จับ “อาหารไทยรสจัด” มาคู่กับ “ชาเบลนด์” กลิ่นดอกไม้และผลไม้ไทย บรรยากาศร้านจะอบอุ่นโทนสีดินเผา มีเส้นโค้งมนทั้งผนังและเพดาน ฟีลเหมือนนั่งอยู่ในบ้านดินสวยๆ ใครชอบคาเฟ่/ร้านอาหารที่ถ่ายรูปได้หลายมุม + อยากกินอาหารไทยจริงจัง จะถูกใจมาก 2) ไปช่วงไหนดี ต้องจองไหม เพราะอยู่สยามพารากอนและเป็นร้านใหม่ คนค่อนข้างแน่นช่วงเที่ยง-เย็น โดยเฉพาะวันหยุด ถ้าอยากนั่งชิลๆ แนะนำไปช่วงบ่ายแก่ๆ แล้วค่อยต่อด้วยเซ็ต High Tea หรือถ้าไปเป็นกลุ่ม 3-4 คน ลองเช็กเรื่องคิว/การจองล่วงหน้า จะช่วยลดเวลารอได้เยอะ 3) เมนูที่เหมาะ “แชร์กันหลายคน” (กินได้หลายอย่าง คุ้มสุด) โต๊ะที่ไปกันหลายคนจะสนุกมาก เพราะอาหารไทยที่นี่รสชัดและมีหลายจานที่อยากให้ลอง เช่น ข้าวตังหน้าตั้งสไตล์หลนที่หอมสมุนไพร, ซ่าแตงโมที่เปรี้ยวจี๊ดแบบน้ำยำซีฟู้ด, น้ำพริกปลาทูที่เผ็ดถึงเครื่อง, เส้นจันท์ผัดปูซอสเข้มข้น และหอยทอดที่เสิร์ฟมาเก๋ในพิมพ์ขนมครก 4) สำหรับสายเผ็ด: สั่งยังไงให้ฟิน แต่ไม่ทรมาน ถ้าชอบเผ็ดจริง จานแนวเนื้อผัดกระเทียมพริกขี้หนูคือถูกใจมาก แต่ถ้าไปกับเพื่อนที่กินเผ็ดไม่เก่ง แนะนำสั่งเมนูซดอย่างต้มจืดซุปมะพร้าวน้ำหอมมาช่วยบาลานซ์ จะทำให้มื้อไม่หนักเกินไปและกินเพลินขึ้น 5) ไฮไลต์อีกฝั่งของร้าน: โหลชา + ชาเบลนด์พิเศษ ในร้านจะมีชั้นวางโหลชาหรือส่วนผสมต่างๆ ให้เห็นชัดมาก (เป็นมุมถ่ายรูปที่หลายคนชอบ) ชามีหลายกลิ่นให้เลือก จิบคู่กับอาหารไทยแล้วช่วยตัดเลี่ยนได้ดี ถ้าอยากเริ่มแบบง่ายๆ ลองเลือกชาที่โทนหอมหวานผลไม้ไทย หรือแนวสมุนไพรที่กลิ่นชัดๆ ก่อน 6) เซ็ต High Tea “เมืองแห่งดอกไม้” เหมาะกับโอกาสไหน ถ้าไม่ได้หิวมาก แต่อยากได้บรรยากาศนั่งคุยยาวๆ เซ็ต High Tea ตอบโจทย์สุด เพราะมาทั้งของว่างและขนมไทยในชั้นวางสามชั้น ดูสวยและถ่ายรูปขึ้น กลุ่มเพื่อนหรือเดตช่วงบ่ายจะเหมาะมาก 7) ของหวานที่เราอยากให้เผื่อท้องไว้ ทองม้วนสดกรอบทำใหม่ ไส้ครีมมะพร้าวและคัสตาร์ดถั่วกวนคือเด่นมาก อีกอย่างคือขนมเบื้องชิ้นพอดีคำ มีทั้งไส้หวาน/ไส้เค็ม และให้ไส้แน่นแบบไม่กั๊ก 8) วิธีเดินทาง/ทริคเล็กๆ ก่อนกลับ ร้านอยู่ชั้น G สยามพารากอน ใกล้ทางเดินไปสยามเซ็นเตอร์ เดินทางด้วย BTS สยามสะดวกมาก ถ้าขับรถก็มีที่จอด แต่ช่วงพีคอาจต้องเผื่อเวลา สรุปคือ BURA MARIE ไม่ได้เป็นแค่ร้านสวย แต่เป็นร้านที่อาหารไทย “รสถึง” จริง และมีชา+High Tea ที่ทำให้มื้อนี้พิเศษขึ้น ใครกำลังมองหาร้านใหม่ในสยามพารากอน แนะนำให้ลองค่ะ