おかわりコールがとまらない！チーポテミート🥔🧀
チーポテミート🥔🧀
じゃがいも、玉ねぎ、にんじん🥔🧅🥕
特に使う予定もないけど
いつも家にあったりしませんか？🫣
そんな一軍野菜で作ってみたら
料理苦手なアタシでも美味しく作れて
娘、爆食してくれたー😆🙌🏻💗
ぜひ、保存して作ってみてね✍🏻〰︎︎
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・じゃがいも 2個
・玉ねぎ 1/2個
・合い挽き肉 150g
・塩こしょう
・ピザ用チーズ 好きなだけ
◇調味料◇
・ ケチャップ 大さじ1.5
・ウスターソース 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1/2
・カレー粉 少々
①じゃがいもは1口大にカットし600w4分、レンジでチン
②玉ねぎはみじん切り
③調味料は事前に混ぜ合わせておく
④フライパンへ油をひき、じゃがいもを焦がさないように炒め、別皿によけておく
⑤そのままのフライパンへ、玉ねぎ炒めたらひき肉を入れザクザク炒める
⑥調味料を入れ混ぜ合わせ、チーズをたっぷりとかけたらフタをし2~3分蒸らし焼きしチーズが溶けたら完成
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このチーポテミートは、家庭にある定番野菜だけで作るので、買い足す材料が少なくて済むのが魅力です。特にじゃがいもと玉ねぎ、合い挽き肉の組み合わせは相性がよく、カレー粉やウスターソースで味付けすることで子どもも大好きなまろやかでコクのある味になります。 私も忙しい平日の夜にこの料理をよく作りますが、手早くできて洗い物も少なく済むので助かっています。レンジでじゃがいもを先に加熱することで炒め時間が短縮でき、食感もほくほくに仕上がるのがポイントです。チーズは多めにのせて蒸し焼きにするとトロトロに溶けて、子どもの食いつきが格段に良くなります。 また、冷めても美味しいのでお弁当のおかずとしても活躍しました。味付けのバランスは好みで調節しやすいので、ウスターソースを少し控えめにしたり、カレー粉を増やしてスパイシーにしたりアレンジも簡単です。料理初心者の方でも失敗なく作れるので、ぜひ一度お試しください。 我が家の子どももおかわりが止まらず、家族みんなが笑顔になる一品です。忙しい日の簡単レシピとしておすすめします。
