茄子餃子🍆✨

🌟夫が絶賛！茄子で包む【皮なし餃子】が神すぎた🌟

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「え、これ餃子？ヘルシーなのに、がっつり満足できる…！」

そんな声が聞こえてきそうな、超簡単・野菜も摂れるやみつき餃子🥟✨

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✔️茄子で包むから糖質オフ

✔️皮なしだから罪悪感なし

✔️肉汁じゅわ〜で満足感100点💯

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しかも、茄子が苦手な夫も「これならいける！」ってペロリ😋

茄子が薄いからあの食感も気にならず、ただただ肉汁を吸った茄子が天才すぎた…！

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🍽️保存推奨！夏バテでも食べれる最強レシピ

これは間違いなくリピ確定です🙌✨

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🍆【皮なし茄子餃子】（1人分）

▶︎材料

・茄子 2本

・塩 小さじ1

・水 100ml

《A》

・豚ひき肉 350〜400g

・ニラ 1/2束

・にんにく（お好み）

・生姜チューブ 1cm

・醤油 大さじ1

・オイスターソース or 中濃ソース 大さじ1

・ごま油 大さじ1

《タレ》

・ポン酢 小さじ1

・醤油 小さじ1/2

・ラー油 5〜6滴

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🥢作り方

①茄子を5mm幅にスライスし、塩水に漬けてしんなりさせる

②袋に《A》を入れてしっかり混ぜる

③茄子の水気を切って②の肉だねを包む

④フライパンで両面を焼く

⑤蓋をして蒸し焼きに（不安な方は少し水を足してOK）

⑥タレをつけて召し上がれ♡

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💬「これ作ったよ！」報告や、わからないことがあったらコメントで教えてね🫶

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👩‍🍳愛されごはんで夫がにっこり♡

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