ไมทาเกะ ฮานะ ชาบู🌸✨
ถ้าฉันไม่ถึง 1,000 ผู้ติดตามภายในสิ้นปีฉันจะออกจาก SNS
ฉันไม่สามารถวิ่งคนเดียวได้ดังนั้นโปรดให้ฉันยืมขั้นตอนของคุณ💛💨
ขอบคุณสำหรับการสนับสนุน📣⭐
🥢🌸 Maitake และหมู Hana Shabu
<วัสดุ> (2 เสิร์ฟ)
• พุงหมู.. 200g (หั่นบาง ๆ)
• เห็ดไมตาเกะ.. 1-2 แพ็ค
• กะหล่ำถั่ว.. 1 ถุง
• น้ำ... 150 มล.
• น้ำซุปขาว.. 1 ช้อนชา
🟢ซอสรสหัวหอมสีเขียว
• หัวหอมสีเขียวมากมาย
• ซีอิ๊ว... ช้อนโต๊ะ 4
• มิริน 2 ช้อน
• น้ำตาล.. 1 ช้อนชา
• น้ำมันงา.. 2 ช้อนโต๊ะ
• หลอดกระเทียม.. 1~2cm
• งาขาว.. เล็กน้อย (ไม่จำเป็น)
วิธีการทำ
▪แบ่งเห็ดไมทาเกะออกเป็นพวงเล็กๆ ใส่หมูสามชั้น 2-3 ชิ้นทับกันแล้วม้วนขึ้น (เป็นรูปไข่ที่ยาวและบาง)
▶กระจายกะหล่ำถั่วบนกระทะและจัดเรียงม้วนไมทาเกะเป็นวงกลมเช่น Hana 🌸
▶เติมน้ำ + น้ำซุปขาว ปิดฝาและนึ่งบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 3-4 นาที
อุ่นน้ำมันงาในหม้อเล็ก ๆ แล้วทอดหัวหอมสีเขียวเบา ๆ
เมื่อกลิ่นออกมาให้เพิ่มเครื่องปรุงรสอื่น ๆ และต้มสักครู่
☑โรยซอสบนม้วนหมูนึ่งแล้วโรยงาขาว✨
สุขสันต์วันฮาโลวีน! ฤดูใบไม้ร่วงที่วิวัฒนาการฉัน # ลอง สิ่งนี้ #ความคิดเห็น_ความท้าทาย รสชาติของฤดูใบไม้ร่วง
舞茸のしゃぶしゃぶは、食感と風味の良さが魅力ですが、今回のレシピは豚バラ肉と合わせて花のように巻くことで見た目も華やか。蒸す調理法により素材の旨味が逃げず、ヘルシーな仕上がりに。 また、青ネギ香味だれはごま油とにんにくのコクが豚肉と舞茸と相性抜群。たっぷりのネギを使うことで香り高く、さっぱりとしながらも深みのある味つけが楽しめます。 私もこのレシピで家族に喜ばれ、特に秋の時期は舞茸の新鮮な香りが食卓を豊かに彩ります。舞茸はビタミンDや食物繊維も豊富なので栄養面でもおすすめです。 もし黒舞茸が手に入れば、味わいがより深くなるのでぜひ試してみてくださいね。豆もやしも加えることで食感の変化と彩りが楽しめます。手軽にできて見た目も楽しめるので、普段の夕食やおもてなしにもぴったりの一品です。
