ร้านค้าที่มีชื่อเสียงซึ่งเป็นที่รักของคนในท้องถิ่น
เมื่อฉันเข้าไปในร้านค้าที่ยากต่อการเข้าไป คู่รักดีๆ คนหนึ่งทำอาหารที่ใจดีกับร่างกาย
สไตล์ที่วางจานโปรดของคุณบนเคาน์เตอร์หรือบนถาด
ปลาต้มเป็นผู้ดูแลพ่อและมิสเตอร์ส่วนหนึ่งในยุค 80 ของเขาดูเหมือนจะรับผิดชอบผักดองและชามเล็ก ๆ
Okara อร่อยเพราะผสมซุปต่าง ๆ Okara เป็นแก่นแท้ที่แท้จริงของโรงอาหารยอ ดนิยม เป็นอาหารที่อ่อนโยนที่เตรียมกระเพาะอาหารและลำไส้ด้วยใยอาหาร
ขึ้นอยู่กับวันในสัปดาห์มีวันข้าวสาลีและข้าวดังนั้นมันจึงใจดีกับร่างกาย
"กินในสิ่งที่ร่างกายต้องการ ไม่ใช่สิ่งที่ปากต้องการ"
จริง ๆ ฉันคิดว่าฉันกำลังกินสิ่งที่ฉันต้องการสำหรับร่างกายของฉันตอนนี้
ตอนนี้เราไม่ว่างและเรามักจะทำสิ่งต่าง ๆ ที่ "พอใจกับปาก" หรือสิ่งง่าย ๆ..
อย่างไรก็ตามเมื่อฉันไปที่ "อาจิมิ" และกินข้าวที่ปรุงสดใหม่ซุปมิโซะกับน้ำซุปและข้าวที่ทำอย่างระมัดระวังฉันรู้สึกว่า "โอ้ฉันกำลังกินสิ่งที่ร่างกายต้องการในตอนนี้"
นั่นอาจเป็นเหตุผลที่แท้จริงว่าทำไมร้านนี้ถึงดำเนินต่อไปนานหลายทศวรรษ
ซุปหมูราคาถูกที่ 130 เยน
มันอร่อยด้วยส่วนผสมมากมาย
บางทีเขาอาจจะจัดการสุขภาพในท้องถิ่น?
ฉันต้องการให้มันดำเนินต่อไปเป็นเวลานาน
♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡
โรงอาหาร📍 อาจิมิซัง
ที่อยู่: 1534-1 เบปปู เมืองมิซูโฮ จังหวัดกิฟุ
ปิด: วันพุธ วันเสาร์ วันอาทิตย์ วันหยุดนักขัตฤกษ์
เวลา: 11:00-14:30 น.
17:30-20:00 น.
ที่จอดรถ: มีมากมาย
♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡
「岐阜で大衆食堂を探してる」ときって、安くて早いだけじゃなくて、ちゃんとお腹が落ち着く“普段のごはん”を求めてることが多いなと感じます。私もそんな気分の日に、瑞穂市の「味美」へ行きました。 外観は大きな車が多くて、正直ちょっと入りにくい雰囲気。でも一度入ると、そのギャップにホッとします。カウンターで好きなおかずをお盆にのせていくスタイルなので、「今日は軽め」「今日はしっかり」みたいに自分の体調に合わせて調整しやすいのが大衆食堂の良さ。初めてでも注文のハードルが低くて、気負わず入れました。 印象に残ったのは、やっぱり“身体に優しい”ってこういうことだよね、という実感。麦ごはんの日があるのも嬉しくて、噛むほどに甘みが出て、おかずや汁物と合わせるとどんどん箸が進みます。おかずも小鉢が充実していて、こんにゃくやちくわみたいな素朴な具材でも、味付けや組み合わせでちゃんと美味しい。派手さはないのに飽きない、まさに地元に愛される大衆食堂だなと思いました。 そして名物級にありがたいのが豚汁。130円って価格を見た瞬間「本当に？」って思いましたが、出てきたら具沢山でしっかり満足。こういう一杯があると、主食＋小鉢の組み立てがしやすくて、結果的に栄養バランスも整いやすいんですよね。忙しい日ほどジャンクに寄りがちなので、たまにこういう食堂でリセットしたくなります。 私が行った日は、店内の空気がどこか穏やかで、食べながら自然と呼吸が深くなる感じがしました。「口が欲しがるものじゃなく、身体が欲しがるものを食べる」という言葉が刺さって、食事の選び方を見直すきっかけにも。 岐阜で大衆食堂を探しているなら、味美は“派手じゃないけど確実に沁みる”タイプのお店。駐車場も多いので車でも行きやすく、ランチにも夕食にも使いやすいと思います。混み具合は日によるので、初めてなら時間に少し余裕を持って行くのがおすすめです。
