#แป้งข้าวหมากสูตรโบราณ

2025/9/10 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมข้าวหมากเป็นขนมพื้นบ้านที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีรสชาติหวานและกลิ่นหอมจากการหมักข้าวเหนียวกับแป้งข้าวหมากสูตรโบราณ ในการทำแป้งข้าวหมากนี้ สิ่งสำคัญคือการเลือกใช้วัตถุดิบที่สดใหม่และสะอาด รวมถึงการควบคุมอุณหภูมิและระยะเวลาการหมักให้อยู่ในช่วงที่เหมาะสม เพื่อให้ได้แป้งข้าวหมากที่มีคุณภาพดีที่สุด เมื่อผมได้ลองทำตามสูตรของยายโรส ก็รู้สึกประทับใจกับผลลัพธ์ที่ได้ เพราะแป้งมีกลิ่นหอมธรรมชาติของข้าวหมากแท้ๆ และยังช่วยให้ขนมปิ้งโบราณมีรสชาติที่อร่อยมากขึ้น สำหรับใครที่ยังไม่เคยลองทำข้าวหมากด้วยตัวเอง ขอแนะนำว่าควรหาแป้งข้าวหมากจากแหล่งที่เชื่อถือได้หรือลองทำแป้งตามสูตรนี้เพื่อควบคุมคุณภาพได้เอง นอกจากนี้ ข้าวหมากสูตรโบราณยังเหมาะสำหรับท่านที่สนใจขนมไทยดั้งเดิมและอยากทดลองทำขนมปิ้งโบราณที่ขายตามตลาดหรือแม้กระทั่งในร้านสะดวกซื้ออย่าง 7 11 ก็มีขาย แต่ถ้าทำเองจะได้สุขภาพดีและได้รสชาติที่แท้จริงมากกว่า ลองทำดูนะครับ รับรองว่าจะหลงรักข้าวหมากและแป้งข้าวหมากสูตรโบราณแบบนี้แน่นอน

ค้นหา ·
สูตรข้าวมันสูตรโครตโบราณ

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

#แจกสูตรวิธีทำข้าวหมากฟรี#วิธีทำข้าวหมาก
#ข้าวหมาก #วิธีทำข้าวหมากสูตรโบราณ #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู #ป้ายยากับlemon8
ยายโรส รสสุคนธ์

ยายโรส รสสุคนธ์

ถูกใจ 6 ครั้ง

ขิงดองชมพู✅สูตรโบราณ
#Lemon8ฮาวทู #ขืงดอง #รีวิว #ติดเทรนด์ #แจกสตร
ทักษอร(อร )

ทักษอร(อร )

ถูกใจ 142 ครั้ง

🐷 สูตรหมูฮ้องโบราณภูเก็ต (ต้นตำรับ)
🤤หมูฮ้องเป็นอาหารพื้นเมืองขึ้นชื่อของชาว ภูเก็ต มีรากมาจากอาหารจีนฮกเกี้ยน รสชาติจะออกหวานเค็มเข้มข้น หอมเครื่องเทศ น้ำซอสขลุกขลิก กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมาก 🐷 สูตรหมูฮ้องโบราณ 🧾 วัตถุดิบ • หมูสามชั้น 800 กรัม (หั่นชิ้นใหญ่หน่อย) • กระเทียมไทย 10–15 กลีบ (บุบ) • ราก
เจ้ากะปุ๊กพาเข้าครัว

เจ้ากะปุ๊กพาเข้าครัว

ถูกใจ 152 ครั้ง

วิธีทำข้าวหมาก
สูตรอาหาร 🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม:ข้าวารเหนียว 🥘อุปกรณ์ทำอาหาร:หม้อนึ่ง เตาไฟฟ้า 🍳ขั้นตอนการทำ: นำข้าวสาร มาแช่น้ำ 👍🏻คำแนะนำ: ดูตามคำอํบายในคลิปคะ💋 #ป้ายยากับlemon8 #ข้าวสาร #ข้าวหมาก
คุณ เดียร์⭐️ Food and health⭐️

คุณ เดียร์⭐️ Food and health⭐️

ถูกใจ 788 ครั้ง

สูตรแหนมหมูโบราณแบบดั้งเดิม
แหนมหมูโบราณ รสเปรี้ยวกำลังดี เนื้อแน่น หอมกระเทียม ใช้วิธีหมักธรรมชาติแบบสมัยก่อน 🐷🌶️ สูตรแหนมหมูโบราณ วัตถุดิบ • หมูบดติดมัน 1 กิโล • หนังหมูต้มสุกหั่นเส้น 300 กรัม (ถ้าชอบ) • กระเทียมไทยตำ 80–100 กรัม • ข้าวสวย 3 ช้อนโต๊ะ (ช่วยให้เปรี้ยวเร็ว) • เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำตาล 1 ช้อนชา ต
เจ้ากะปุ๊กพาเข้าครัว

เจ้ากะปุ๊กพาเข้าครัว

ถูกใจ 254 ครั้ง

ภาพแสดงสูตรเมี่ยงคำโบราณ พร้อมส่วนผสมน้ำเมี่ยงและเครื่องเคียงต่างๆ เช่น ใบชะพลู ถั่วลิสง มะพร้าวคั่ว และกุ้งแห้ง มีขั้นตอนการทำน้ำเมี่ยง การเตรียมเครื่องเคียง และวิธีรับประทานเมี่ยงคำอย่างละเอียด
วิธีทำเมี่ยงคำสูตรโบราณ
#สูตรทำอาหาร #เมี่ยงคำสูตรโบราณ สมุทรปราการ
พ�ี่ขุน。◕‿◕。

พี่ขุน。◕‿◕。

ถูกใจ 85 ครั้ง

ขนมถ้วยโบราณ สูตรตำรับข้างวัง
วิธีทำตัวขนม 1. เตรียมชามผสม ใส่แป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวเหนียว แป้งมัน และแป้งท้าวยายม่อม คนให้เข้ากัน จากนั้น ใส่น้ำใบเตยและกะทิลงไป คนให้แป้งละลายน้ำจนหมด 2. ใส่น้ำตาลแว่นและน้ำตาลทราย คนให้น้ำตาลละลายนำไปกรองด้วยผ้าขาวบางพักแป้งไว้ 15 นาที 3. เตรียมลังถึงต้มน้ำให้เดือดด้วยไฟแรงจัด เริ่มจาก
น้ำไม่เต็มแก้ว

น้ำไม่เต็มแก้ว

ถูกใจ 133 ครั้ง

ขนมกล้วยนึ่ง สูตรโบราณ 🍌 หอมหวาน นุ่มหนึบ ทำง่ายมาก!
วันนี้มาแจกสูตรขนมกล้วยนึ่ง ทำง่าย วัตถุดิบน้อย อร่อยมากกก 🍌✨ ใช้กล้วยน้ำว้าสุกงอม ยิ่งหอมหวานธรรมชาติ เนื้อนุ่มหนึบกำลังดี โรยมะพร้าวขูดคือฟินสุดๆ 🤍 ใครชอบเมนูขนมไทย เซฟโพสต์นี้ไว้ทำตามได้เลยน้าาา 🍌 วัตถุดิบ * กล้วยน้ำว้าสุก 6-8 ลูก * แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย * แป้งมัน 1/4 ถ้วย * น้ำตาล 3/4
Marisa Mimt

Marisa Mimt

ถูกใจ 0 ครั้ง

“หมูโสร่ง ชาววังนะออเจ้า ” สูตรโบราณ ทำขายก็ได้ ทำกินก็ปัง 👇
🐷 หมูสร่งชาววัง (หอม กรอบ นุ่มใน) 🧾 วัตถุดิบ • หมูสับ 500 กรัม • รากผักชี 3 ราก • กระเทียม 5 กลีบ • พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา • ไข่ไก่ 1 ฟอง • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา • แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ • เส้นหมี่ซั่ว (หรือหมี่ซองขาว) 1 ห่อ • น้ำมันสำหรับ
เจ้ากะปุ๊กพาเข้าครัว

เจ้ากะปุ๊กพาเข้าครัว

ถูกใจ 27 ครั้ง

แป้งข้าวหมากสูตรโบราณ
#แป้งข้าวหมาก #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู #lemon8ไดอารี่ #ข้าวหมาก
ยายโรส รสสุคนธ์

ยายโรส รสสุคนธ์

ถูกใจ 1 ครั้ง

สูตรต้มจับฉ่ายแบบโบราณแบบ “โบราณแท้ๆ” น้ำซุปหวานผัก ไม่เลี่ยน ไม่ใส่ผงเน้นเคี่ยวจนเข้าเนื้อ 🍲😋
🥬 ต้มจับฉ่ายแบบโบราณ 🧂 วัตถุดิบ • หมูสามชั้น 300–500 กรัม (หั่นชิ้นใหญ่หน่อย) • กระดูกหมู 300 กรัม (ช่วยให้น้ำซุปหวาน) • กะหล่ำปลี 1/2 หัว • ผักกาดขาว 1 หัว • หัวไชเท้า 1 หัว (หั่นชิ้น) • คะน้า 2–3 ต้น (หั่นท่อน) • ผักกวางตุ้ง 1
เจ้ากะปุ๊กพาเข้าครัว

เจ้ากะปุ๊กพาเข้าครัว

ถูกใจ 50 ครั้ง

ปลากระพงทอดกรอบทั้งตัววางบนจาน ราดด้วยเครื่องลุยสวนสีสันสดใส ประกอบด้วยมะม่วงซอย หอมแดง พริก และสมุนไพรอื่น ๆ โรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดและผักชี
🐟 ปลากระพงลุยสวน สูตรลับโบราณ 🌿🔥สูตรนี้ได้แรงบันดา
🐟 ปลากระพงลุยสวน สูตรลับโบราณ 🌿🔥 สูตรนี้ได้แรงบันดาลใจจากครัวไทยโบราณ ที่เน้นความหอมของสมุนไพรสดและรสจัดครบ 4 รส เผ็ด เค็ม เปรี้ยว หวาน เนื้อปลากรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยน้ำราดเครื่องสมุนไพรหอม ๆ 😋 📌 วัตถุดิบ (สำหรับ 3–4 ที่) ปลากระพงทั้งตัว (น้ำหนัก 800–900 กรัม) 1 ตัว น้ำมันพืชสำหรับทอด (ใช
ป้ากัญเองจร้าKansuchaya Kokae

ป้ากัญเองจร้าKansuchaya Kokae

ถูกใจ 105 ครั้ง

สูตรหมูปิ้งนมสดโบราณ (นุ่ม หอม ย่างแล้วฉ่ำ)
วัตถุดิบ สำหรับหมูประมาณ 1 กิโล • หมูสันคอ 1 กิโล (มีมันแทรกจะนุ่ม) • กะทิ 200 ml • นมสดจืด 150 ml • น้ำตาลปี๊บ 120 กรัม • ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ • ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนชา • เกลือ 1/2 ช้อนชา
เจ้ากะปุ๊กพาเข้าครัว

เจ้ากะปุ๊กพาเข้าครัว

ถูกใจ 111 ครั้ง

แป้งข้าวหมากสูตรโบราณแป้งข้าวหมากยายโรส
#ข้าวหมาก #แป้งข้าวหมาก #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู #lemon8ไดอารี่
ยายโรส รสสุคนธ์

ยายโรส รสสุคนธ์

ถูกใจ 1 ครั้ง

ภาพอินโฟกราฟิกแสดงสูตรและสัดส่วนวัตถุดิบสำหรับทำข้าวหมากและข้าวเหนียวตัด โดยมีภาพประกอบของข้าวหมากในหม้อดินและข้าวเหนียวตัดวางบนใบตอง พร้อมรายการส่วนผสมและวิธีทำของทั้งสองเมนู
ข้าวหมาก & ข้าวเหนียวตัด
1. ข้าวหมาก (Khao Mak) ข้าวหมาก ถือเป็นภูมิปัญญาไทยโบราณในการแปรรูปและถนอมอาหารที่มีมานานนับร้อยปี ประวัติศาสตร์: ปรากฏหลักฐานการทำข้าวหมากย้อนไปได้ถึง สมัยสุโขทัย (พ.ศ. 1781–2126) ซึ่งถือเป็นอาหารหวานและของว่างที่ทำกินกันทั่วไปในครัวเรือน 2. ข้าวเหนียวตัด (Khao Niao Tat) ข้าวเหนียวตัด เป็นส่วน
น้ำไม่เต็มแก้ว

น้ำไม่เต็มแก้ว

ถูกใจ 23 ครั้ง

ทำข้าวหมากขายกัน
balloonalone

balloonalone

ถูกใจ 30 ครั้ง

🔥ขอสูตรหมูแดงโบราณ ที่อบเตาถ่าน🔥
หมูแดงโบราณอบเตาถ่าน แบบร้านดั้งเดิม กลิ่นหอมควันถ่าน หนังเงา เนื้อนุ่มฉ่ำ 🍖🔥 🐷 วัตถุดิบหมูแดงโบราณ • สันคอหมู / สันนอก 1 กก. • กระเทียมไทย 10 กลีบ • รากผักชี 3 ราก • พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา • ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ • ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ • น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
เจ้ากะปุ๊กพาเข้าครัว

เจ้ากะปุ๊กพาเข้าครัว

ถูกใจ 93 ครั้ง

แกงเลียงสูตรโบราณ
ใครที่ไม่กล้ากินผลไม้ ชีวิตนี้ถือว่าพลาดมากค่ะ เพราะผลไม้ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีเลย เทคนิคการกินในคลิปนะคะ😊💚 . วันนี้นำเสนอ “แกงเลียง สูตรโบราณ ❌กะทิ ✅ นมจากพืช ขั้นตอนการทำในคลิปเลยนะคะ😊 . . ผลไม้ดีต่อสุขภาพ🍇🍋🍎🍊🍉🫐🍌🍑🍒 ▪️สามารถกินผลไม้ได้ทุกชนิด ▪️กินก่อนอาหาร 5-10 นาที กิ
ฝ้าย แฮปปี้แพลนต์เบสต์

ฝ้าย แฮปปี้แพลนต์เบสต์

ถูกใจ 288 ครั้ง

ภาพหอยแมงภู่ทอดแป้งนิ่มแบบโบราณที่ทำเอง มีหอยแมลงภู่ ไข่ ถั่วงอก และต้นหอมซอย วางอยู่บนจานพร้อมช้อนและส้อม เป็นเมนูสุขภาพตามสูตร Lemon8
หอยแมงภู่ทอด แบบโบราณ แป้งนิ่ม
#หอยแมงภู่ทอด หอยทอดแป้งนิ่ม จะใช้แป้งมันผสมกับแป้งข้าวเจ้าเล็กน้อย เสร็จเเล้วจะได้แป้งแบบนิ่มๆ ปรุงรสในกระทะ เเต่ถ้าอยากทานเเบบโบราณ ก็ไม่ต้องปรุงก็ได้ค่ะ ส่วนใหญ่แบบโบราณจะปรุงแบบปรุงก๋วยเตี๋ยว เเต่ปัจจุบันคนมักนิยมกินแบบใส่ซอสกัน ก็อร่อยเหมือนๆกัน 🍳ขั้นตอนการทำ: -เนื้อหอยแมลงภู่สด หรือ จะ
Phornsine03

Phornsine03

ถูกใจ 2 ครั้ง

#แป้งข้าวหมากสูตรโบราณ
#แป้งข้าวหมากสูตรโบราณ #ข้าวหมาก #แป้งข้าวหมาก #ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8
ยายโรส รสสุคนธ์

ยายโรส รสสุคนธ์

ถูกใจ 1 ครั้ง

แป้งข้าวหมากสูตรโบราณ
#แป้งข้าวหมาก #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู #ป้ายยากับlemon8 #Lemon8ฮาวทู
ยายโรส รสสุคนธ์

ยายโรส รสสุคนธ์

ถูกใจ 2 ครั้ง

สูตรกุนเชียงโบราณ (ทำเองแบบบ้าน ๆ
กุนเชียงโบราณ (รสหวานเค็ม กลิ่นหอม) ใช้วิธีดั้งเดิม ไม่ใส่สารกันเสีย 👇 🐷 วัตถุดิบ • หมูติดมัน (70% เนื้อ / 30% มัน) 1 กิโล • มันหมูแข็ง (เพิ่มความฉ่ำ) 200 กรัม • น้ำตาลทราย 250–300 กรัม (โบราณจะหวานนำ) • เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ • เหล้าขาว 2–3 ช้อนโต๊ะ (ช่วยให้หอมและเก็บ
เจ้ากะปุ๊กพาเข้าครัว

เจ้ากะปุ๊กพาเข้าครัว

ถูกใจ 68 ครั้ง

แจก! สูตรขนมครกโบราณ (แยกแป้งนอก–แป้งใน) รวมต้นทุน
แจก! สูตรขนมครกโบราณ (สูตรแยกแป้งนอก – แป้งใน)สูตรทำขายได้พร้อมคำนวณต้นทุน 🟡 แป้งนอก (ขอบกรอบ แตกหน้าสวย) ปริมาณประมาณ 1 ลิตร วัตถุดิบ แป้งข้าวเจ้า 700 กรัม หัวกะทิ 500 ml หางกะทิ 400 ml น้ำตาลทราย 120 กรัม เกลือป่น 1½ ช้อนชา วิธีทำ ผสมแป้งข้าวเจ้ากับหัวกะทิ คนให้เนียน เติมน้ำตาลและเ
NaraIndy

NaraIndy

ถูกใจ 2 ครั้ง

สูตรหมูยอแบบโบราณ (เนื้อแน่น หอมพริกไทย ไม่ใส่แป้ง)
🐷 สูตรหมูยอแบบโบราณ 🧂 วัตถุดิบ • หมูบดติดมันเล็กน้อย 1 กิโล • มันหมูแข็ง (หั่นเต๋าเล็ก) 200 กรัม • น้ำปลาอย่างดี 3 ช้อนโต๊ะ • เกลือ 1 ช้อนชา • น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ • พริกไทยขาวป่น 1–2 ช้อนโต๊ะ (สูตรโบราณจะหอมมาก) • กระเทียมโขลกละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ • ผงฟู 1/2 ช้อนชา (ช่วยให้เด้ง แต่โบราณ
เจ้ากะปุ๊กพาเข้าครัว

เจ้ากะปุ๊กพาเข้าครัว

ถูกใจ 26 ครั้ง

#แป้งข้าวหมากสูตรโบราณ
#แป้งข้าวหมาก #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู #ติดเทรนด์ #lemon8ไดอารี่
ยายโรส รสสุคนธ์

ยายโรส รสสุคนธ์

ถูกใจ 2 ครั้ง

มาสูตร และวิธีทำ หมูปิ้งโบราณ ✨
😊 สูตรนี้ หมูปิ้งนุ่ม ฉ่ำ หอมกะทิ หวานเค็มกำลังดี ทำขายก็ได้ ทำกินก็ฟิน 🥩 สูตรหมักหมูปิ้งฉ่ำๆ (แบบโบราณขายดี) วัตถุดิบ หมูสันคอ / หมูคอ 1 กก. (มีมันแทรกจะฉ่ำมาก) กะทิ 1 ถ้วย น้ำตาลปี๊บ 3–4 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ (สีสวย)
มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

ถูกใจ 46 ครั้ง

#แป้งข้าวหมากสูตรโบราณแป้งข้าวหมากยายโรส
#แป้งข้าวหมาก #แป้งข้าวหมากสูตรโบราณ #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู #Lemon8ฮาวทู
ยายโรส รสสุคนธ์

ยายโรส รสสุคนธ์

ถูกใจ 4 ครั้ง

สูตรที่รอคอยมานาน กับสูตรทำช่ออัญชันโบราณฉบับบ้านครูอ้อย🌷🌿
#ดอกอัญชัน #ติดเทรนด์ #ขนมไทย #สูตรขนมง่ายๆ
ฟินเบเกอรี่ 🧁

ฟินเบเกอรี่ 🧁

ถูกใจ 50 ครั้ง

ข้าวหมาก สูตรอาหารไทย🍋✅
อากาศเริ่มร้อน 🍲ชื่อเมนู:ทานข้าวหมากเย็นๆหอมชื่นใจ😋 มีคุณลูกค้าเรียกร้องจะกิน ข้าวหมาก เราก็ใจดีจัดให้สิคะ แถมมาบอกสูตรเคล็ด(ไม่)ลับในการทำข้าวหมากอีกด้วยจ้า #ข้าวหมาก #ขนมไทย #สูตรอาหาร #ThaiDessert 🍳ขั้นตอนการทำ:นี่คือสูตรทำ "ข้าวหมาก" ฉบับรวบรัด สรุปมาให้เน้นๆ พร้อมลงมือท
สา-ระ-พัด🎧

สา-ระ-พัด🎧

ถูกใจ 4 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม