สำหรับใครที่ชอบเติมความสดชื่นในช่วงบ่ายด้วยมัทฉะ ผมอยากแชร์ประสบการณ์ตรงที่ได้ลองเติมมัทฉะในช่วงเวลานี้แล้วรู้สึกว่ามีพลังและสมาธิดีขึ้นมาก มัทฉะเป็นชาที่ทำมาจากผงชาเขียวบดละเอียด ซึ่งมีคาเทชินสูง ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระและเพิ่มความสดชื่นโดยไม่ทำให้ง่วงเหมือนกาแฟ วิธีการง่ายๆ ที่ผมใช้คือการชงมัทฉะกับน้ำอุ่น ไม่ร้อนเกินไป เพื่อไม่ทำลายสารอาหารและรสชาติที่แท้จริง เติมนมหรือเมล็ดเจียเพื่อเพิ่มความหนืดและรสชาติให้กลมกล่อมขึ้น ตบท้ายด้วยความหวานน้อยๆ จากน้ำผึ้งหรือไซรัปธรรมชาติ สิ่งที่ชอบมากคือมัทฉะสามารถเติมพลังงานในช่วงบ่ายได้อย่างนุ่มนวล ไม่ทำให้ใจสั่นหรือมีอาการใจสั่นเหมือนกาแฟ นอกจากนี้ยังรู้สึกผ่อนคลายจากคาเฟอีนในระดับที่พอดี เหมาะสำหรับคนที่ทำงานหรือเรียนแล้วต้องการพักสายตาหรือต้องการสมาธิไปต่อ ถ้าลองเติมมัทฉะรอบบ่ายเป็นประจำ จะสังเกตเห็นว่าช่วงบ่ายไม่ง่วงง่าย แถมผิวหน้าก็ดูใสขึ้นจากสารต้านอนุมูลอิสระในมัทฉะอีกด้วย ผมคิดว่าใครที่ยังไม่เคยลองเติมมัทฉะในช่วงเวลานี้ ควรเริ่มต้นจากครั้งละเล็กน้อยแล้วค่อยๆ เพิ่มปริมาณตามความชอบ จะช่วยเพิ่มคุณภาพชีวิตและความมีชีวิตชีวาในแต่ละวันได้มากขึ้นครับ