Two ingredients! Soft water Warabimochi-style jelly
Good evening, I'm Run!
Anyone can easily do it on this account
I will continue to send loose recipes
This time, I made a plump water jelly that you can just mix and cool!
It's light and you don't feel guilty even if you eat a lot ✨ If you sprinkle kinako or kuromitsu, it's like warabi mochi and you can eat it more deliciously ♪
Please try it ♡
Currently, the ingredients are...
· Hot water 300 ml
5 g of gelatin
HOW TO MAKE TRUTH TRUTH TRUTH TRUTH TRUTH TRUTH TRUTH TRUTH TRUTH
① Pour hot water into a heat-resistant container and add gelatin
② Mix well until gelatin dissolves
③ When the heat is removed, chill in the refrigerator for about 3 hours
✍ ︎ It is a soft finish, so if you like a hard texture, please adjust the amount of gelatin!
私がこのレシピを試してみて一番感動したのは、たった2つの材料で本格的なぷるぷる食感のゼリーが作れることでした。ゼラチンは味付けがないので、黒蜜やきな粉をかけて和風のわらびもち風アレンジを楽しむのがおすすめです。 また、このゼリーは低カロリーでダイエット中のおやつとしてもぴったり。アガーパウダーを使った水わらびもちと比較すると、ゼラチンだと固まる時間は若干短めで、アガーよりも柔らかめにできますので、食感がお好みの方はゼラチンの量を調節すると良いでしょう。 冷蔵庫でしっかり冷やす時間を守ることがポイントで、ぷるぷるのゼリーに仕上がります。耐熱容器でゼラチンを溶か す作業も意外と簡単で、やる気がなくても挑戦しやすいレシピですよ。 もし食感をもっとしっかり出したい場合にはゼラチンを少し増やしてみてください。ゼラチンとお湯だけのシンプル材料なのに、家でカフェ気分が味わえるのでおすすめです。