🥓【肉巻きエリンギステーキ】 ＼巻いて焼くだけ！手間ゼロおつまみ🍺／ ジューシーな豚バラにバター醤油がしみて、エリンギの食感も最高。 シンプルなのにご飯もお酒も進む“ほったらかし系”レシピです✨ 🍳 材料（2〜3人分） ・豚バラ肉…約200g ・エリンギ…1〜2袋（大きさによって） ★バター…15g ★ニンニク…3cm ★醤油…大さじ2 ⏰ 蒸し時間の目安 ・片面8分 → 裏返して4分 🧂 作り方 ① エリンギの根元を少しカットし、豚バラで全体が隠れるように2〜3枚で巻く。 ② フライパンにクッキングシートを敷き、①を並べる。シートの下に少量の水を

【トマトのだし漬け🍅】 “冷やして旨い” さっぱり副菜！ 火を使わず簡単にできる、救世主レシピ☀️ 🍳 材料 ・トマト…4個 ・だしの素…2袋（約8g） ・お水…500cc ・醤油…小さじ2 ・オクラ…50g ⏰ 作り方 ① トマトを洗ってヘタを取り、十字に切り込みを入れる ② 熱湯に10〜20秒入れて湯むき → 氷水で冷やす 　オクラも軽く茹でて同じく氷水へ ③ ボウルにだし・水・醤油を混ぜ、②を加える ④ 冷蔵庫で1〜2時間冷やせば完成🍅✨ 💡ポイント ・冷やす時間で味のしみ込みが変わるよ ・お酒のつまみにも最高🍺 #トマトレシピ

＼梅だれでさっぱり仕上げ🌿✨／ ホクホク山芋にジューシーな豚バラを巻いて、梅×かつおの香り豊かな特製だれでいただく、夏バテ気味でも箸が進む一品！ 🥢 材料（2人分） ・山芋…1本 ・豚バラ肉…約200g ・大葉…約2袋 ・薄力粉…適量 ・塩コショウ…少々 ・ごま油…大さじ1 ・お酒…大さじ1 ＜特製だれ＞ ・鰹節…1袋（レンジで600W1分加熱） ・梅干し…4つ（種を取り細かく） ・ごま油…小さじ1 ・はちみつ…小さじ1 ・醤油…大さじ1 ・入りごま…お好み量 🍳 作り方 ① 山芋の皮を剥き、食べやすい大きさに切って全体に薄力粉をまぶす ②

🐷【豚肉のマスタードソース】 ＼ソースが主役🍯✨／ 甘酸っぱくてコク深いマスタードソースが、豚ロースに絡んでたまらん旨さ。 冷蔵庫のオクラやトマトも活躍する、おつまみにもピッタリな一皿！ 🥢 材料（2人分） ・豚ロース…200g ・オクラ…2本（下処理） ・プチトマト…2個（1/4にカット） ・塩コショウ…少々 ＜マスタードソース＞ ・バター…20g ・白ワイン…70ml ・みりん…大さじ3 ・マスタード…小さじ2 ・はちみつ…小さじ1 🍳 作り方 ① オクラのガクをとってレンチン（600Wで1分半） 　 プチトマトは1/4にカット ② 豚

🍳【ワンパンねぎま】 ＼串いらずでラクうま！／ 鶏ひき肉とネギでつくる「ワンパンねぎま」。 おうちでも簡単に“焼き鳥屋さん気分”が味わえる✨ 黄身を絡めて食べたら、もうビールが止まらん🍺 🥢 材料（2人分） ・鶏ひき肉…200g ・ねぎ…約1/2本 ・片栗粉…小さじ4 ・お酒…大さじ1 ・焼肉のタレ…大さじ2 ・卵黄…お好みで 🍳 作り方 ① 鶏ひき肉を軽く押し固めて、片栗粉小さじ2をふる ② ネギをパックの大きさに合わせてカットして、ひき肉に埋め込む → さらに片栗粉小さじ2をふる ③ フライパンに油を引き、ネギ面から焼く（焼き目がついたら裏返し）

🐟【さばシュウマイ】 ＼包丁もまな板も不要✨／ 混ぜて握って焼くだけ！ サバ缶×はんぺんの旨みがぎゅぎゅっと詰まった絶品おつまみ。 香ばしいごま油と、特製だれの酸味で箸が止まらん…！ 🥢 材料（2人分） ・シュウマイの皮…1/2袋 ★はんぺん…1枚 ★さばの水煮缶…1缶（汁はとっておく） ★しょうが（チューブでもOK）…5cm ★オイスターソース…小さじ1 ★ごま油…小さじ1 ★大葉…2枚（ちぎる） ★片栗粉…大さじ1 ＜特製だれ＞ ・サバ缶の汁…1缶分 ・ポン酢…大さじ2 ・ごま油…小さじ1/2 ・ラー油…お好みで 🍳 作り方 ① サ

🟢【ふわとろブロッコリー焼き】 ＼卵白でふわっふわ！チーズでとろ〜り🧀／ ブロッコリーたっぷり、ヘルシーだけど満足感◎のやさしいおかず✨ お肉なしでもしっかり美味しくて、野菜嫌いさんにもおすすめ！ お弁当にもぴったりです💚 🥦 材料（2〜3人分） ・ブロッコリー … 2個（軽く茹でて水切り） ・玉ねぎ … 1/2個（みじん切り） ・コンソメ（顆粒） … 1袋（約4〜5g） ・塩コショウ … 少々 ・卵 … 3個（卵白と卵黄に分けて使う） ・片栗粉 … 大さじ2 ・チーズ … お好みで 🍳 作り方 ① ブロッコリーをさっと茹で、水気を切る ② ブロ

🍜【冷製麻婆パスタ】 ＼火を使わずに、ピリ辛ご褒美パスタ／ 豆乳×すりごま×麻婆豆腐の素で作る、コクうま冷製だれ✨ キムチの酸味と豆板醤の辛さがアクセントになって、 〝もう一口…〟が止まらない一皿です。 🥢 材料（2人分） ・パスタ…200g ＜冷製だれ＞ ・麻婆豆腐の素…1袋 ・豆板醤…小さじ1/2 ・白だし…小さじ1 ・すりごま…大さじ2 ・豆乳…250cc ・キムチ…約50g ・氷…お好みで 🍳 作り方 ① ＜冷製だれ＞の材料をすべて混ぜておく ② パスタを袋の時間通りに茹で、水でしっかり冷やす ③ 器にパスタを盛って、①をかければ完成！

🌿【夏やさい納豆】 ＼火を使わない！ネバとろ夏バテメシ☀️／ みょうが・梅干し・オクラなど、夏野菜の爽やかさをぎゅっと詰め込んだ混ぜるだけのひと皿✨ 仕上げに卵黄をのせれば、まろやかさ倍増。 ご飯にかけても、おつまみにしても最高！ 🥢 材料（2〜3人分） ・オクラ…4本 ・なす…1/2本 ・きゅうり…1本 ・みょうが…2本 ・梅干し（しそ）…2個 ★納豆…2パック ★鰹節…1袋 ★いりごま…少々 ★醤油…大さじ1 ★焼き海苔…1枚（ちぎる） 🍳 作り方 ① オクラのヘタを取り、600wレンジで1分チン ② なす＆きゅうりは角切り、みょうが＆梅干

🍖【10分で完成✨ひとくちつくねボール】 ＼ふわっふわで甘辛ジューシー！／ 大葉と中華だしが効いた、やみつき必至のひとくちつくね🥢 ご飯にもお酒にも合う、最強のおかずおつまみ！ しかもワンパン＆10分で完成！忙しい日の味方です✨ 🥢 材料（約2人分） ・とりひき肉 … 300g ・はんぺん … 1枚（手でちぎる） ・大葉 … 5〜6枚（はさみで刻む） ・塩・こしょう … 少々 ・創味シャンタン（中華だし）… 小さじ1 ・チリペッパー（or 七味）… 小さじ1〜2 ＜たれ（★マーク）＞ ・しょうゆ … 大さじ1 ・みりん … 大さじ1 ・一蘭コク旨

🧄【ガーリックフライドそぼろ】 ＼ガツンと旨い！にんにく×肉×ポテト🔥／ 炒めたそぼろと揚げポテトを、にんにく＆甘辛だれでカリッと香ばしく仕上げたやみつき飯！ 卵をとろっと絡めれば、もはや無敵🍳 ビールも白飯も止まらん一皿です！ 🥢 材料（2人分） ・にんにく … 7片（粗みじん） ・ひき肉 … 約250g ・ごま油 … 少々 ・酒 … 大さじ2 ・醤油 … 大さじ2 ・砂糖 … 小さじ3 ・味の素 … 8振り ・冷凍ポテト … 100g ・卵 … 2個 ・チリペッパー、パセリ … 少々（仕上げ用） 🍳 作り方 ① にんにくを粗みじん切り

🫑【ズボラ ピーマンの肉詰め】 ＼詰めない！焼かない！切るだけ！／ ミートボール×ピーマン×チーズで爆速おつまみ完成🔥 火も包丁もほぼ不要。マヨととろ〜りチーズが絡んで、ビール泥棒すぎる🍺 まさに「詰めない肉詰め」、これはズボラの革命…！ 🥢 材料（2人分） ・ピーマン … 3個（縦半分にカット） ・ミートボール … 1袋（市販品OK） ・マヨネーズ … お好みの量 ・チーズ … お好みの量 ・コショウ … 少々 🍳 作り方 ① ピーマンを半分に切って種をとる ② 中にマヨネーズを塗り、ミートボールをのせてコショウ＆チーズをかける ③ 240℃のト

🥟【火を使わない！納豆餃子】 ＼暑い日はトースターで完結✨／ 納豆×キムチ×たくあんの最強コンビで、パリッと香ばしいおつまみ餃子が爆誕🔥 ポリポリ食感とチーズのコクがクセになる… もう包んで焼くだけ！ビール片手にどうぞ🍺 🥢 材料（10個分） ・たくあん … 70g（みじん切り） ・大葉 … 4〜5枚（みじん切り） ・納豆 … 1パック ・キムチ … 50g ・チーズ … 20g ・マヨネーズ … 大さじ1 ・餃子の皮 … 10枚 🍳 作り方 ① たくあん・大葉をみじん切りに ② ボウルに★の材料をすべて入れてよく混ぜる ③ 餃子の皮に具をのせ

🌶【ピリ辛 担々そうめん】 ＼レンチンだけで完成✨／ ごまドレ×めんつゆ×麻辣のコク旨だれが絡んで、まるで冷やし担々麺！ 火も使わずに、そうめんがごちそうに🍜 夏の“あと1品”にも、さっと食べたいランチにも◎ 🥢 材料（1人分） ・そうめん … 1束 ＜タレ＞ ・ごまドレッシング … 大さじ2 ・めんつゆ … 大さじ2 ・水 … 大さじ2（濃さは調整OK） ・麻辣醤 … 小さじ1（ラー油＋山椒でも代用可） ・すりごま … 大さじ1 🍳 作り方 ① そうめんをお湯で茹でる or 600Wレンチン（規定時間） ※お湯もレンジでOK！ ② タ

🌶【ピリ辛スタミナ ピーマン納豆】 ＼100回混ぜる！クセになる旨さ🔥／ ピリ辛コチュジャン×納豆の最強コンビに、シャキッとピーマンが最高すぎる！ 火も包丁も最小限！ “あと一品”にも、ビールのおともにもぴったりのおつまみレシピ🍺 🥢 材料（2人分） ・ピーマン … 5個（種をとって千切り） ・にんにく … 2かけ（みじん切り） ・ねぎ … 1/2本（みじん切り） ・納豆 … 2パック ＜調味料＞ ★コチュジャン … 大さじ1 ★ごま油 … 大さじ1 ★砂糖 … 小さじ2 ・いりごま、刻み海苔 … お好みで 🍳 作り方 ① にんにく＆ねぎを

🌮【手作りサルサで絶品タコス！】 ＼おうちでメキシカン気分🇲🇽✨／ トマトたっぷりのサルサとアボカドペースト、香ばしく焼いたひき肉…全部手作りでとにかく最高！ 野菜もお肉もたっぷり摂れて、見た目も映える！ 週末のごほうびごはんや、おもてなしにも◎ 🥑 材料（2人分） ・アボカド … 1個（ペースト状に） ・レタス … 1株または1/2玉（細切り） ・トルティーヤ（生地） … 2枚 ・牛ひき肉 … 約100g（1枚あたり50g） ・チーズ … お好みで ＜サルサソース＞ ・トマト … 1個（角切り） ・玉ねぎ … 1/4個（みじん切り→レンチン1分）