ใครกำลังหา “รีวิว Shinkanzen Sushi เซ็นทรัลสุราษฎร์ธานี” ก่อนตัดสินใจไปกิน เราไปลองมาแล้ว เลยขอสรุปแบบอ่านจบแล้วไปตามได้เลยค่ะ สาขานี้อยู่เซ็นทรัลสุราษฎร์ธานี ชั้น 3 โซนหน้า Robinson หาไม่ยาก เดินขึ้นมาจะเห็นร้านค่อนข้างเด่น คนเยอะเป็นช่วงๆ แนะนำเลี่ยงเวลาเที่ยงกับเย็นวันหยุด ถ้าอยากได้นั่งสบายๆ เรื่องราคาคือจุดที่หลายคนสนใจจริงๆ เพราะมีซูชิเริ่มต้นคำละ 11 บาท เหมาะกับสายอยากชิมหลายหน้า หรือมากับเพื่อนแล้วแชร์กันลองหลายเมนู เราลองหยิบซูชิหลายแบบทั้งหน้าเบสๆ และหน้าแน่นๆ รสชาติโดยรวมทำมาตรฐานดี ข้าวไม่เละ กินง่าย และที่ชอบคือเมนูเยอะมาก เห็นแล้วเลือกเพลิน (เขาว่ามีมากกว่า 200 เมนู) ใครเป็นสายเลือกยากเผื่อเวลาไว้หน่อยค่ะ สายแซลมอนควรมา เพราะแซลมอนที่นี่เป็นแนวพรีเมียมและมีทั้งซูชิแซลมอน/แซลมอนซาชิมิให้เลือกหลายสไตล์ ส่วนตัวเราชอบจานซาชิมิที่หั่นชิ้นพอดีคำ เคี้ยวแล้วได้ความมันแบบแซลมอนดีๆ กินคู่กับสลัดแซลมอนก็สดชื่น ตัดเลี่ยนได้ดี ถ้ามากันหลายคน แนะนำสั่งเป็นชุดให้มีทั้งของอิ่มและของเล่น เช่น เบนโตะ/ทงคัตสึสักกล่องไว้รองท้อง แล้วค่อยต่อด้วยซูชิหลายหน้า จะรู้สึกคุ้มขึ้น อีกเมนูที่เป็นของหวานอย่างโมจิ เหมาะปิดท้ายเบาๆ โดยเฉพาะถ้ามากินหลายคำแล้วอยากล้างปาก ทริคเล็กๆ ตอนสั่งให้คุ้ม: 1) เริ่มจากเมนูราคาน่ารักคำละ 11 บาทเพื่อชิมรส/ดูข้าวก่อน 2) ค่อยเพิ่มซูชิหน้าแน่นหรือวากิว/ปลาไหลย่างเป็นตัวไฮไลต์ 3) ถ้ากลัวอิ่มไว สั่งสลัดหรือของทานเล่นมาคั่น จะกินได้เรื่อยๆ ไม่เลี่ยน ข้อมูลเผื่อวางแผน: ร้านเปิด 10:00-21:00 น. และ last order 20:30 น. (นั่งทานได้ถึง 21:00) ใครตั้งใจไปลองหลายเมนู แนะนำไปก่อน 20:00 จะได้ไม่รีบค่ะ