✏︎本日の褒められごはん

🍜ネギ塩ダレが絡む!無限ネギ塩豚そうめん

\これが正解、夏のそうめん革命☀️/

暑さで食欲なくてもスルスルいける✨

ネギ×ごま油の香りがやみつき!

火を使うのはお湯だけ。なのにガチで旨い。

🥢 材料(1人分)

・そうめん…100g

・豚しゃぶしゃぶ肉…80g

・長ネギ(小口切り)…1/3本

・水…200ml

・鶏ガラスープの素…小さじ1

・白だし(3倍濃縮)…大さじ1

・塩…ひとつまみ

・黒胡椒…適量

・ごま油…小さじ2

・白ごま…適量

👩‍🍳 作り方

① そうめんを茹でて水で締める

② 豚肉をサッと茹でて火を通す

③ 器にスープ材料を全部混ぜて、そうめんIN

④ 豚肉・ネギ・白ごまをトッピングして完成🙌

📌豆知識

✔︎ ネギ×豚=疲労回復に最強コンビ

✔︎ 鶏ガラ×白だしのW旨みスープが神

✔︎ 茹でてのせるだけ。リピ確定。

💡そうめんに飽きた人こそ試してほしい。

味変で柚子胡椒をちょい足ししても優勝!

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2025/9/5 に編集しました

... もっと見る夏場はどうしても食欲が落ちがちですが、このネギ塩豚そうめんはそんな時にぴったりの一品です。個人的に、暑い日にさっぱり食べられるのに満足感がある冷たい麺料理を探していたところ、このレシピに出会いました。作り方はかなりシンプルで、そうめんと豚しゃぶ肉を茹でたら、鶏ガラスープと白だしを混ぜたスープをかけるだけ。ポイントは長ネギの香りとごま油の風味で、一気に食欲が湧いてきますよ。 また、疲労回復に効果的と言われるネギと豚肉の組み合わせは、夏バテ予防にも嬉しいです。私も仕事後で疲れている時にさっと作って食べていますが、食べ終わると体が元気になる感じがするので気に入っています。さらに、柚子胡椒を少量加えると味が引き締まり、飽きずにリピートできます。 簡単な材料と調理法でできるため、一人暮らしの方や忙しい平日夜にも最適です。鶏ガラスープの素と白だしのダブルスープは自宅に常備しやすく、料理初心者でも失敗なくチャレンジしやすいのが魅力。白ごまをふりかけて香ばしさをプラスすれば、見た目も味もワンランクアップします。夏の定番麺レシピとしてぜひ取り入れてみてください。

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ネギ塩豚そうめん

16件のコメント

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柏餅

とっても美味しそうなので分量を知りたいのですが、説明文がそうめんレシピです…😂

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Mika

美味しそうなので作りたい! 牛乳と水の分量が知りたいです

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