ARAKSA, an area that gives us the learning of Thai tea.🍵
When I went to Chiang Mai, I wanted to find something new. I found an activity. It was for us to go to collect tea leaves and learn that before it was Thai tea, iced tea, what it had to go through.
🍃 For my personal, it's something that opens up the world, from the way you look at tea leaves, roasting, baking, to brewed tea leaves.
🍵 and got the taste of Jung Tea, which is all Thai-grown tea according to the intensity of the tea. I like "Khun Khun." The more you eat in the evening is very fresh, but most foreigners like thai tea or the tea that makes it.
🍪 And finally, the course is to take a sip of tea that we can choose to drink hot or cold, that we collect with a ride to the garden, and the crispy rice is good, and it's been almost three hours.
Coordinates:Araksa Tea Garden
Details of the workshop
- Adult: 650 Baht (with lunch 1,200 Baht / person)
- Child (2-12 years old): 330 Baht (with lunch 600 Baht / person)
Tour cycle: 3 rounds / day
Tour time: 9 a.m. / 11 a.m. / 2 p.m.
Tour duration per cycle: approximately 1.30 hours
# Chiang Mai # Chiang Mai Travel # Tea plantation # araksa # lemon 8 diary
การไปเยี่ยมชม Araksa Tea Garden ที่เชียงใหม่ทำให้ผมได้เปิดโลกทัศน์ใหม่เกี่ยวกับชาไทยอย่างลึกซึ้ง ครั้งนี้ไม่ใช่แค่การชมไร่ชาแบบปกติเท่านั้น แต่ยังได้ลงมือเก็บใบชาด้วยตัวเอง ซึ่งเป็นประสบการณ์ที่น่าตื่นเต้นมาก เพราะได้เข้าใจว่าการเลือกใบชาเพื่อทำชานั้นมีความละเอียดและพิถีพิถันมากแค่ไหน นอกจากการเก็บใบชาแล้ว กระบวนการคั่วและอบใบชาที่นี่ก็ทำให้ผมประทับใจ เพราะแต่ละขั้นตอนนั้นส่งผลต่อรสชาติของชาทั้งสิ้น การได้เห็นวิธีประณีตตั้งแต่ต้นจนจบทำให้ผมรู้สึกเชื่อมโยงกับเครื่องดื่มยอดนิยมอย่างชานมไทยมากขึ้น ในระหว่าง workshop ได้ชิมชาหลากหลายชนิดที่ปลูกในไทย เช่น ชาประเภท ‘ท่านขุน’ ที่มีรสชาติกลมกล่อมและสดชื่น เหมาะกับการดื่มช่วงเย็น และชาไทยสำหรับชานมที่ได้รับความนิยมจากชาวต่างชาติ การเลือกดื่มชาร้อนหรือชาเย็นพร้อมกับข้าวตังกรอบในบรรยากาศสวนที่ร่มรื่น ทำให้ผมรู้สึกว่ากิจกรรมนี้ไม่ได้เป็นเพียงแค่การเรียนรู้ แต่ยังเป็นการพักผ่อนที่เต็มไปด้วยความสุข สำหรับผู้ที่สนใจ ผมแนะนำให้จองรอบทัวร์ล่วงหน้าเพราะแต่ละวันมีจำกัดเพียง 3 รอบเท่านั้น ทัวร์ใช้เวลาประมาณ 1.30 ชั่วโมง เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัยที่อยากสัมผัสวิถีชาไทยแท้จริง นอกจากนี้ยังมีของฝากหลากหลาย ทั้งสบู่และสเปรย์ที่ทำจากชา ซึ่งเป็นของขวัญที่ดีสำหรับคนรักชาและคนพิเศษ การมาเยือน Araksa Tea Garden ถือเป็นประสบการณ์ที่ช่วยให้เราเห็นคุณค่าของชาทุกแก้วที่เราดื่มในชีวิตประจำวันมากขึ้น และยังเป็นโอกาสดีที่ได้เรียนรู้และสัมผัสวัฒนธรรมการทำชาของไทยที่ไม่ค่อยมีใครรู้ลึกมาก่อน
