Seandainya IRT Jadi Master Cheff, Mau Masak Apa?

Jujur, yang bikin aku semangat ke dapur itu bukan cuma soal hasil masakannya, tapi juga prosesnya. Apalagi kalau kebayang lagi di galeri MasterChef, dikasih waktu cuma 10 menit buat bikin hidangan cepat saji yang tetap layak banget disajikan ke keluarga. Biasanya kalau waktu mepet, aku ngandelin bahan yang hampir selalu ada di kulkas: sosis, telur, tahu, udang beku, sama sedikit sayuran. Dari situ, motivasi masak pelan-pelan kebangun, karena ternyata bikin menu simpel nggak seribet yang kita kira. Beberapa ide masakan 10 menit yang sering aku andalkan: 1. Sosis tumis bawang Ini beneran penyelamat banget. Tinggal iris sosis, tumis bawang putih dan bawang bombai, masukin sosis, tambah saus tiram dan sedikit kecap. Rasanya mirip masakan rumahan tapi vibes-nya kayak hidangan cepat saji di restoran. Cocok buat lauk anak maupun suami. 2. Udang dan tahu tumis Kalau punya stok udang kupas dan tahu, ini kombo yang kece. Potong tahu kecil-kecil, goreng sebentar, lalu tumis bawang, masukkan udang, baru campur tahu tadi. Bumbu sederhana aja: garam, lada, kecap, atau sedikit saus tiram. Udang dan tahu tumis ini termasuk menu yang kelihatan niat, padahal masaknya kilat. 3. Tumisan pedas serba bisa Buat yang doyan pedas, tumisan pedas pakai cabai rawit, bawang merah, bawang putih, bisa dikombinasi dengan apa aja: tempe, ayam suwir, bahkan sisa sayur kemarin. Tinggal disesuaikan selera. Versi tumisan pedas ini bikin nafsu makan naik, dan rasanya kayak masakan rumahan yang dimasak dengan penuh motivasi. 4. Telur orak-arik upgrade Kadang telur doang terasa "B" banget. Biar lebih menarik, aku suka tambah irisan sosis atau sayur beku (wortel, jagung, buncis). Jadinya kayak menu sarapan hotel versi hemat. Cepat, simpel, dan bikin kita nggak minder sama hidangan MasterChef. Buat aku, motivasi masak itu muncul ketika tahu kalau masakan nggak harus sempurna, yang penting hangat, layak makan, dan dibuat dengan niat. Ibu rumah tangga yang bisa menyajikan hidangan cepat saji dalam 10 menit aja sudah keren banget. Kalau kamu lagi nggak mood masak, coba mulai dari menu tumisan sederhana. Misalnya sosis tumis bawang atau udang dan tahu tumis. Begitu lihat makanan jadi di piring, biasanya rasa capek berkurang dan malah timbul rasa bangga: "Oh, ternyata aku bisa juga, ya." Dari situ motivasi masak pelan-pelan tumbuh, dan siapa tahu suatu hari nanti bisa punya standar masak sekece MasterChef versi dapur sendiri.