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キャベツの煮物、香ばしいキノコ💛

2025/10/25 に編集しました

... もっと見るกะหล่ำปลีตุ๋นเห็ดหอมเป็นหนึ่งในเมนูเจที่ได้รับความนิยมมากในช่วงเทศกาลกินเจหรือสำหรับผู้ที่ต้องการทานอาหารสุขภาพ โดยใช้กะหล่ำปลีสดที่มีเส้นใยสูงและเห็ดหอมแห้งซึ่งเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้อาหารเลิศรส นอกจากนี้ยังเป็นอาหารที่ค่อนข้างเบา ย่อยง่ายและดีสำหรับระบบย่อยอาหาร เคล็ดลับสำคัญในการทำกะหล่ำปลีตุ๋นเห็ดหอมให้รสชาติดี คือการต้มน้ำซุปด้วยเห็ดหอมให้ได้กลิ่นหอมและรสเข้มข้นก่อนนำผักลงไปตุ๋น เมื่อน้ำซุปหอมแล้วใส่กะหล่ำปลีและปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว รากผักชี และพริกไทยเล็กน้อย จะช่วยให้รสชาติเข้ากันอย่างลงตัว สำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มความหลากหลาย สามารถเติมเห็ดอื่น ๆ เช่น เห็ดนางฟ้า เห็ดฟาง หรือเห็ดชิเมจิลงไปได้ด้วยเพื่อเพิ่มความอร่อยและคุณค่าทางโภชนาการ กะหล่ำปลีตุ๋นเห็ดหอมยังเหมาะสำหรับการเตรียมล่วงหน้าและอุ่นทานในมื้อกลางวันหรือเย็น อาหารเจไม่จำเป็นต้องจืดชืด กะหล่ำปลีตุ๋นเห็ดหอมเมนูนี้จึงเป็นตัวเลือกที่ดีที่ช่วยให้คุณได้ทั้งความอร่อยและความสุขภาพดีไปพร้อมกัน และยังเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนักหรือควบคุมอาหารอย่างยั่งยืน

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豚肉、キャベツ、もやし、えのきが入った旨塩とろ煮込みの完成品が白い器に盛られ、青ネギと唐辛子がトッピングされている。上部に「放置」、下部に「放置で濃厚最高!旨塩とろ煮込み」の文字。
豚肉、キャベツ、もやし、えのきなどが入った旨塩とろ煮込みの完成品を背景に、3人分の材料と調味料のリストが詳細に表示されている。
ざく切りキャベツ、3等分に切ったえのき、小さめにカットされた豚こま肉がそれぞれトレイとまな板に置かれ、調理の下準備が示されている。
ガッツリ満足!子供も喜ぶうま塩煮込み!
🔽材料・値段・作り方の詳細✍️ 2025年内にレシピ本を出版するため奮闘中なので 応援してほしい!!🔥 @あき⌇道産子の大学生料理家👨‍🍳 食材費💰 340円(3人分くらいでね!) 内訳(調味料は除く) 豚肉:220円 キャベツ:40円 もやし:20円 えのき:60円 作り方🔪🍳ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 旨塩豚キャベツ 【材料👜】2〜3人前 - 豚こま肉:220g - キャベツ:1/8個 - もやし:200g - えのき:100g - ごま油:大さじ2 水溶き片栗
あき⌇道産子の大学生料理家👨‍🍳

あき⌇道産子の大学生料理家👨‍🍳

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✨切って入れるだけ!ズボラ絶品スープ✨
冷蔵庫にある材料であっという間💨 とろ〜り温まるえのき&キャベツスープ🍲 ⸻ 🥬材料(2人分) • キャベツ … 5〜6枚(ざく切り) • えのき … 1袋(石づきを落として半分に切る) • 玉ねぎ … 1個(薄切り) • 水 … 600mL • コンソメ … 小さじ2 • 塩・こしょう … 少々 • 片栗粉 … 大さじ1 • 水(片栗粉用) … 大さじ2 • ごま油 … ひと回し ⸻ 🍳作り方 1️⃣ 鍋に水を入れて沸かし、コンソメを溶かす。 2️⃣ 玉ねぎ → キャ
あーさんの楽ちんキッチン🍳

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重ね煮 キャベたまスープ
⸻⸻⸻⸻⸻ 【🍲重ね煮 キャベたま旨スープ】 ⸻⸻⸻⸻⸻ ❶ 下準備 ・えのき:石づきを取り1cm幅に切る ・キャベツ:千切り ・玉ねぎ:回し切り ・にんにく:潰して薄切り ❷ 鍋に重ねる順番 ====鍋上==== ・玉ねぎ ・キャベツ ・にんにく ・えのき ・水(100cc) ・塩(小さじ1/2) ====鍋下==== 鍋のフチから水を入れ、 蓋をして中強火で約5分→沸騰したら弱火で15分。 玉ねぎの香りが甘くなったら完成🍳 ❸ スープの仕上げ ・鍋に水(600cc)を加えて調整 ・醤油(小さじ2)+鶏ガラスープの素(小さじ2
めぐさん

めぐさん

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【キャベツ大量消費】1/2玉が秒でなくなる!鶏もも肉との極上とろとろ煮込み!10分放置で完成!
キャベツ1/2玉がペロリ!鶏肉の旨味と白だしが染み渡る「極上のとろとろ煮込み」をご紹介します! 作り方は、材料を切って鍋で10分煮るだけ! 忙しい日や疲れた時でも、放置でパパッと作れる究極の簡単レシピです! 鶏肉のコクとキャベツの甘みに、仕上げの黒こしょうと柚子胡椒がアクセントになって箸が止まりません! 晩ごはんのメインにはもちろん、大量消費にも最適!ぜひ今夜の献立に作ってみてくださいね✨ . ◼️材料(2〜3人分) ・Aキャベツ:1/2玉 ・A鶏もも肉(鶏むね肉でもOK):1枚 ・A水:700ml ・A鶏ガラ:大さじ1 ・A塩:小さじ1 ・A酒:大さじ2
簡単うまレシピ

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キャベツで作る♪あったか鶏とろ煮
寒い日に食べたくなる、ほっこりおかず🥰 キャベツと鶏ももを白だしでとろ〜り煮ました。 簡単なのに、キャベツは甘くて鶏肉はジューシー。 最後まで飲めるスープも嬉しいポイント✨ ポカポカ温まる、最後の一滴まで優しい。 ------------- 【材料:2人分】 キャベツ…1/4個 鶏もも肉…約150g 生姜…1かけ(10g) 水…400ml 白だし…大さじ2と1/2 料理酒…大さじ1 みりん…大さじ1 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ2:水小さじ3) ------------- ほっとする晩ごはんにぴったりです🍳 #レシピ投稿チャレンジ #キャベツ
まめおばさん

まめおばさん

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キャベツ余ってたら、これ。 ツナと甘辛しょうゆで クタクタに煮るだけの簡単副菜。 キャベツは手でちぎるのがポイント。 断面がギザギザになるから、味がしみやすい◎ 【材料】 キャベツ 1/4玉 にんじん 1/2本 ツナ 1缶(油ごと) 【調味料】 砂糖 大さじ1 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 醤油 大さじ1〜1.5 生姜チューブ 2cm フタして中火で4分。 一度混ぜて完成。 (もっと味をしみしみにしたい日は、もう一度フタして3分煮ると◎) 地味なのに、最強。 こういうのが一番なくなる。 家族の「うまい」が聞けるやつ。
ako.ouchigohan

ako.ouchigohan

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【簡単なのに旨すぎ】毎日でも食べたい!キャベツと豚肉のコク旨塩スープ
キャベツの甘みと豚肉のコクがたまらない「キャベツと豚肉のコク旨塩スープ」 ごま油で軽く炒めてから煮るだけなので、料理が苦手でも失敗しにくいのがポイントです! えのき入りで食感もよく、シンプルな材料なのに満足感はしっかり! 忙しい日や「今日は楽したい…」という日にぜひ作ってみてください! 鍋ひとつで完成する、ほっと落ち着く一杯です! . ◼️材料(2〜3人分) ・キャベツ:1/4玉 ・えのき:1/2袋 ・豚こま肉:150g ・ごま油:大さじ1 ・水:800ml ・A鶏がらスープの素:小さじ2.5 ・Aニンニクチューブ:小さじ1 ・Aめんつゆ(2倍濃縮):大さ
簡単うまレシピ

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翌朝軽いわさび鍋
【翌朝軽いわさび鍋】 2人前 チキャベツ 350~400g 鶏むね肉(スライス) 250~300g えのき100g 水 150~200ml 鶏ガラ 小さじ1 白だし 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 わさび 好きなだけ ① キャベツ ②えのき ③鶏むね広げてのせる ④調味料+わさび ⑤蓋して鶏むね肉に火が通ったら完成 最後に追いわさび 約220~280kcal/人
lena.diet

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ガリバタ豚きゃべつ
13キロ痩せたレシピはこちら▷@kana_diet_recipe 作ってみたいと思った人は コメント欄に『🐷』を送ってね☺️ 「ガリバタ豚きゃべつ」✨ ▼詳しいレシピはこちら ✄˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ 《材料》 ・豚ロース    100g ・千切りキャベツ 1袋 ・えのき     1/2袋 ★ポン酢     大さじ1.5 ★醤油      大さじ1.5 ★砂糖      大さじ1/2 ★みりん     大さじ1/2 ★おろしにんにく 2cmくらい
カナ¦運動ゼロで−13kg 簡単痩せごはん

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豚こま肉とキャベツの重ね煮
もう今日はこれでいい🍳 疲れた日でも 切って重ねるだけでメイン完成 キャベツ半玉も ぺろっとなくなるやつです🥬 ほぼ放置なのに ちゃんと美味しいの助かる… 忙しい日の 「もう無理…」を救うレシピです🙏 保存してやってみてね👇 ——— 材料(2〜3人分)——— ・キャベツ…1/2玉 ・豚こま肉…300g ・にんにくチューブ…2cm ・鶏がらスープの素…大さじ2 ・酒・みりん…各大さじ2 ・麺つゆ・ごま油…各大さじ1 ・白ごま・小ネギ…適量 ——— 作り方 ——— ① キャベツをざく切り ② 鍋にキャベツ→豚こまの順で重ねる
ako.ouchigohan

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キャベツまいたけのぽかぽか蒸しナムル✨
レシピの詳細はこちら▼▼▼ 40代主婦の心と体が整うごはん🍃 を投稿している @yuzu_yakuzen78のゆずです👩🏻 今回は“キャベツまいたけのぽかぽか蒸しナムル✨” せいろで蒸すから栄養逃さず食べられるよ♪ 今回はナムルにしてみたよ😋✨ しっかり食べてパワーつけよ💪🏻 *─────────────* 【材料】 •キャベツ  1/4玉 •まいたけ 1パック •クコの実 大さじ1〜2 •しょうゆ 小さじ1 •しょうが 小さじ1 •ごま油   小さじ1 •塩     少々 •ゴマ
ゆず⌇もう献立に悩まない!せいろごはん

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キャベツたっぷりポトフ
コンソメで煮込むだけ #料理 #料理男子 #キャベツレシピ #ポトフ #コンソメ
タムラ ススム

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「美味すぎて飛ぶし痩せる」というキャッチフレーズと共に、鶏もも肉、キャベツ、ニラ、にんにくが鍋にきれいに盛り付けられた、もつ鍋風鶏肉スープの調理前の様子。
もつ鍋風鶏肉スープの材料が木製のカッティングボードに並べられ、鶏もも肉、キャベツ、もやし、にんにく、ニラが確認できる。下部には1人分の材料リストとスープの調味料が記載されている。
もつ鍋風鶏肉スープの調理工程を示す画像。鍋にキャベツともやしが敷かれ、その上に鶏肉、ニラ、にんにくが重ねられている。別の画像では、スープをすくって具材にかける様子が写っている。
🍲 もつ鍋風 鶏肉スープ もつ鍋の風味で、しっかりタンパク質も取れる✨ 超優秀&簡単レシピです👌 🛒材料(1〜2人分) ・鶏もも肉 170g ・キャベツ 200g ・もやし 70g ・ニラ 30g ・にんにく 1かけ ・ごま(適量) ・鷹の爪(適量) ・ごま油(適量) スープ ・水450ml ・鶏ガラの素 大さじ1 ・醤油 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・ほんだし 小さじ1 ・みりん 大さじ2 👩‍🍳作り方 1️⃣ 鍋にごま油をひき、にんにくを軽く炒める 2️⃣ 鶏もも肉を加え、表面に焼き色をつける 3️⃣ スープの材料と水450mlを
そら【"自慢の私"になるダイエット】

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焼きキノコの常備菜
あっという間に夏休みも終わり、9月の酷暑の中、バタバタとした日を過ごしています。 まだまだ暑くても、スーパーには、秋刀魚やキノコが美味しそうに並び始めましたね。 キノコは毎日摂りたいので、よくこのレシピを作って常備しています。おかずの少ない朝ごはんにも便利ですし、ご飯と混ぜておにぎりにして食べるのも大好きです。(冷めても美味しい!) 皆さん、ぜひお試しくださいね! ⁡____________________⁡_ ▫️焼きキノコの常備菜▫️ 【材料】 お好みのキノコ200g オリーブオイル大さじ1 醤油小さじ1/2 塩昆布10g 鰹節5g
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