เลิกคิดอย่างเดียว! คนเก่งเขา “ทำส้มตำ” กันแล้ว

เมื่อก่อนเราก็เป็นคนนึงที่ “คิดเก่ง แต่ทำไม่ออก”

ฟังโจทย์แล้วเข้าใจนะ…แต่พอให้เสนอไอเดียจริง กลับเงียบ 😅

จนมีคนสอนคำนี้มา

👉 “ลองทำส้มตำก่อน”

ไม่ใช่ทำส้มตำจริงนะคะ 555

แต่คือ “การเอาความคิดในหัว ทำออกมาให้เห็นภาพ”

ตั้งแต่นั้นมา วิธีทำงานเปลี่ยนไปเลย

จากคนธรรมดา กลายเป็นคนที่ “ดูเก่งขึ้นทันที”

เพราะคนส่วนใหญ่…

❌ รอให้มันสมบูรณ์ก่อน

แต่คนที่ไปไวกว่า

✅ เอาแบบคร่าวๆ มาคุยก่อน แล้วค่อยพัฒนา

#พัฒนาตัวเอง #Lemon8ฮาวทู #เปลี่ยนแปลงตัวเอง #เปลี่ยนความคิด #รีวิวชีวิต

5/1 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมหลายคนอาจเจอปัญหาเดียวกับผม คือ มีไอเดียดีๆ ในหัวเต็มไปหมด แต่ไม่กล้าลงมือทำจริงเพราะกลัวความผิดพลาด หรือรอความสมบูรณ์แบบก่อนเสมอ จนในที่สุดไอเดียเหล่านั้นก็กลายเป็นแค่ความคิดในหัวที่ไม่ได้มีชีวิตจริงๆ จนได้มาเจอแนวคิดที่เรียกว่า “ลองทำส้มตำก่อน” ซึ่งเป็นการสื่อความหมายว่าแทนที่จะคิดอย่างเดียว ควรเริ่มทำออกมาคร่าวๆ ให้เห็นภาพก่อน แม้จะไม่สมบูรณ์แบบ เพื่อเปิดโอกาสในการปรับปรุงและพัฒนาไปทีละขั้นตอน ประสบการณ์ตรงกับการลองทำส้มตำจริงทำให้ผมเรียนรู้ว่า การลงมือทำไม่จำเป็นต้อง perfect แต่ต้องมีการเริ่มต้น อย่ารอให้ทุกอย่างสมบูรณ์ก่อน คนที่ลงมือทำก่อนย่อมมีโอกาสได้ปรับแก้และพัฒนาไอเดียเร็วกว่า และยังเป็นการฝึกฝนทักษะการแก้ปัญหาจริงที่เกิดขึ้นในกระบวนการทำงานได้อย่างดีด้วย ระบบคิดแบบนี้ช่วยเปลี่ยนมุมมองว่าการทำผิดพลาดคือสิ่งเลวร้าย แต่ในทางกลับกัน มันคือโอกาสที่ทำให้เราเรียนรู้และเติบโตได้เร็วขึ้น ตั้งแต่ลองวาดภาพสเก็ตช์ไอเดีย ไม่ว่าจะเป็นงานเขียน งานออกแบบ หรือแม้แต่งานจัดกิจกรรม ล้วนแต่ผ่านกระบวนการทดลองทำก่อนแล้วค่อยพัฒนาในขั้นตอนถัดไป อีกทั้ง การนำเสนอแบบคร่าวๆ ให้เพื่อนร่วมงานหรือลูกค้าเห็นภาพยังช่วยเปิดพื้นที่ในการแลกเปลี่ยนความคิดเห็น และหาจุดที่ต้องปรับปรุงร่วมกันได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้ผลงานสุดท้ายมีคุณภาพดียิ่งขึ้น สรุปคือ ทั้งหมดนี้สอนให้เราเลิกเป็นคนที่ “คิดเก่งอย่างเดียว” แล้วกลายเป็นคนที่ “ลงมือทำ” ที่มีความกล้าและทักษะการแก้ไขปัญหา ได้จริงๆ นี่แหละคือก้าวแรกสำคัญสู่ความสำเร็จในทุกด้านของชีวิต

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

แจกสูตรน้ำเบสสำหรับทำส้มตำ/ยำ สูตรนี้ทำจานไหน
แจกสูตรน้ำเบสสำหรับทำส้มตำ/ยำ สูตรนี้ทำจานไหนก็อร่อยได้รสชาติที่ นิ่ง และ ประหยัดเวลามาก มีสูตรทำทานในบ้าน และสูตรใหญ่ทำขาย ส่วนผสม (สำหรับขนาดทำทานในบ้าน) - น้ำตาลมะพร้าว หรือน้ำตาลปี๊บอย่างดี: 500 กรัม - น้ำปลาแท้: 1/2 ถ้วยตวง - น้ำมะขามเปียก (คั้นข้น): 1/2 ถ้วยตวง - เกลือป่น: 1/2 ช้อนชา (
NaraIndy

NaraIndy

ถูกใจ 7 ครั้ง

ทำเลสิกแล้วกินส้มตำได้ไหม❓
กินได้เลยค่ะ โดยเฉพาะส้มตำร้านโปรด 😋 #หมอตุลยาเลสิค #SMILEPro #lasik #เลสิก #ป้ายยากับlemon8
หมอตุลยาเลสิค Dr.Tulaya LASIK

หมอตุลยาเลสิค Dr.Tulaya LASIK

ถูกใจ 0 ครั้ง

มะนาวแป้นคั้นสด เคล็ดลับความแซ่บของร้านส้มตำเด็ด
หลายคนอาจไม่รู้ว่า ความแซ่บของส้มตำไม่ได้มาจากพริกอย่างเดียว ที่ร้าน ส้มตำเด็ด ครกใหญ่ นวลจันทร์ 44 เราเลือกใช้ มะนาวแป้นคั้นสดทุกวัน เพราะมะนาวแป้นจะให้ 🍋 กลิ่นหอมธรรมชาติ 🍋 รสเปรี้ยวละมุน ไม่แหลม 🍋 ทำให้รสชาติส้มตำกลมกล่อมมากขึ้น เราไม่ใช้มะนาวขวด เพื่อให้ลูกค้าได้รสชาติที่สดจริงทุกครก
ส้มตำเด็ด ครกใหญ่ นวลจันทร์ 44

ส้มตำเด็ด ครกใหญ่ นวลจันทร์ 44

ถูกใจ 3 ครั้ง

เลิกทำตัวเป็น “ของตาย” เพราะกลัวโดนเขา “ทิ้ง”ได้แล้ว! 🚫👠
เธอจ๋า... มาคุยกันหน่อยสิ! 💁‍♀️ อาการที่ชอบคิดไปเองว่า “ถ้าฉันไม่ทำแบบนั้น เขาจะทิ้งฉันไหม?” หรือ “ถ้าฉันเรียกร้องมากไป เขาจะเบื่อหรือเปล่า?” จนยอมลดคุณค่าตัวเองลงเรื่อยๆ เพื่อให้เขายังอยู่เนี่ย... หยุดก่อนค่ะสาว! พักกกก! 🛑🖐️ ไอ้ความกลัวการถูกทิ้ง (Abandonment Issues) มัน
Heartecho.space

Heartecho.space

ถูกใจ 17 ครั้ง

สายไก่ย่างส้มตำ ก็ทำวิดีโอได้
วันนี้บ๋อมจะมาพาทุกคน ถ่ายคลิปไว้ก่อนแล้วไปลงเสียงทีหลัง เหมือนเดิมนะคะ แต่หัวข้อนี้จะพิเศษขึ้นมาอีกหนึ่งอย่าง คือเราจะไม่ได้รีวิวจ๋า แต่ให้เนื้อเรื่องสอดคล้องกับสิ่งที่มีในวิดีโอ #คลิปนี้ต้องแชร์ #อร่อยบอกต่อ #สุภาพรไก่ย่างเขาสวนกวาง #สอนถ่ายวีดีโอ #บ๋อมเทคการตลาด
บ๋อมเทคการตลาด

บ๋อมเทคการตลาด

ถูกใจ 24 ครั้ง

เมือสาวจีนอย่างฉันอยากกินส้มตำ
#ส้มตำ #ติดเทรนด์ #อาหารทําเอง #รีวิว #ตําส้มตํา
ฉันที่ชอบคิตตี้🍃

ฉันที่ชอบคิตตี้🍃

ถูกใจ 61 ครั้ง

ภาพแพทย์สองคนในชุดผ่าตัดกำลังยืนอยู่ในห้องผ่าตัด โดยมีจานส้มตำวางทับอยู่ด้านหน้า พร้อมข้อความ 'ส้มตำจานเดียว เสียวไปทั้งไส้' สื่อถึงเรื่องราวการอุดตันในลำไส้จากส้มตำ
”ส้มตำจานเดียว“ ทำเอาเสียวไปทั้งไส้
หมอไม่เคยคิดเลยครับว่า ในชีวิตนี้จะต้องผ่าตัดเอามะละกอออกจากลำไส้ หลายปีที่ผ่านมา หมอเจอคนไข้ “ลำไส้อุดตัน” มาค่อนข้างเยอะครับ ทั้งจากมะเร็ง จากพังผืด จากไส้เลื่อน จากอุจจาระ เคสแปลกๆหน่อยก็เคยเจอจากเส้นผม หรือแม้กระทั่งพยาธิ แต่เคสนี้…ทำหมออึ้งไปพักใหญ่เลยครับ เพราะสิ่งที่อุดตันอย
หมอโจอี้ นพ.ศิรสิทธิ์ เลาหทัย

หมอโจอี้ นพ.ศิรสิทธิ์ เลาหทัย

ถูกใจ 3 ครั้ง

มาทำส้มตำกินกันน!!!!!!!!ของโปรดเลยย
วัตถุดิบ-ส่วนผสม: -พริก -กระเทียม -ผงชูรส -น้ำตาลปีป -น้ำปลาร้า -เส้นมะละกอ -มะเขือเทศ -มะนาว -ถั่วงอก(ความชอบส่วนตัว) -เม็ดกระถิน(แล้วแต่ความชอบ) 🔪วิธีทำ ; ตำพริกกระเทียม(ใส่ตามความชอบชอบเผ็ดใส่พริกเยอะเผ็ดน้อยก็ใส่พริกน้อย),ผงนัว,น้ำตาลปีป,น้ำปลาร้า,มะนาว,ชิมๆถ้ารสชาติได้ตามใจแล้วใส
เดินตามแมงมุมไป🕸

เดินตามแมงมุมไป🕸

ถูกใจ 1 ครั้ง

ลูกไม่จำเป็นต้องเรียนเก่งแต่กินเก่ง#เด็กตำส้มตำ#
ลูกไม่จำเป็นต้องเรียนเก่งแต่กินเก่ง #เด็กตำส้มตำ #เด็กทำอาหาร
Good Luck19

Good Luck19

ถูกใจ 0 ครั้ง

🚨 ไขความลับ: จัดส้มตำ น้ำตก ต้มแซ่บทีไร.. ทำไมตื่นมา "อ้วน" เฉย
🚨 ไขความลับ: จัดส้มตำ น้ำตก ต้มแซ่บทีไร... ทำไมตื่นมา "อ้วน" ทันตาเห็น? หลายคนเป็นเหมือนกันไหมครับ? พอจัดหนักมื้ออาหารอีสานรสแซ่บ ไม่ว่าจะเป็นส้มตำนัวๆ น้ำตกเนื้อฉ่ำๆ หรือต้มแซ่บซดน้ำหมดชาม พอตื่นเช้ามาเหยียบตราชั่งแล้วต้องตกใจ ทำไมน้ำหนักพุ่งปรี๊ด แถมส่องกระจกแล้วรู้สึกอึดอัดตัว หน้ากลม
easyfitsararif

easyfitsararif

ถูกใจ 0 ครั้ง

ภาพอาหารไทยหลากหลายชนิด เช่น ส้มตำ ยำ และไก่ทอด วางอยู่บนโต๊ะไม้ พร้อมคำถามว่า “กินส้มตำ ยำ อาหารเค็ม ทำให้ตัวบวม ขาใหญ่ จริงมั้ย?” ซึ่งเป็นหัวข้อหลักของบทความ
ภาพวัตถุดิบทำส้มตำ เช่น มะละกอ มะเขือเทศ พริก และมะนาว พร้อมข้อความอธิบายว่า “จริงบางส่วน” ที่ตัวบวมขาใหญ่เกิดจากโซเดียมและน้ำในร่า�งกายที่มากเกินไป
ภาพส้มตำกุ้งสดน่ารับประทาน พร้อมข้อความอธิบายว่าอาหารอย่างส้มตำ ยำ อาหารเค็ม มีโซเดียมสูง ทำให้ร่างกายกักเก็บน้ำไว้ในเซลล์ เกิดอาการบวมน้ำ
กินส้มตำ ยำต่างๆ อาหารเค็ม ทำให้ตัวบวม ขาใหญ่ จริงมั้ย?!
“จริงบางส่วน” ค่ะ ไม่ใช่ “ไขมัน” ที่ทำให้ตัวบวมหรือขาใหญ่โดยตรง แต่เป็นเพราะ โซเดียมและน้ำในร่างกาย ที่มากเกินไปจากอาหารเหล่านี้ 🍽️ อาหารอย่างส้มตำ ยำ อาหารเค็ม • มี โซเดียม (เกลือ, น้ำปลา, ปลาร้า, ผงชูรส) สูงมาก • ร่างกายจะพยายาม “รักษาสมดุลเกลือในเลือด” ด้วยการ กักน้ำไว้ใ
พี่เต้าหู้ฟาฟิต 🦋

พี่เต้าหู้ฟาฟิต 🦋

ถูกใจ 3 ครั้ง

จะบ้าส้มตำที่ไหนเขาแยกน้ำได้ไฮโซขนาดนี้
ส้มตำเจ๊นา สวนผัก17

ส้มตำเจ๊นา สวนผัก17

ถูกใจ 157 ครั้ง

ใบเสร็จรับเงินภาษีมูลค่าเพิ่ม (VAT) ของบริษัท อร่อยตำ ยำแซ่บ จำกัด สำหรับเดือนมกราคม 2569 จำนวน 42,185.00 บาท พร้อมข้อความเน้นเรื่องการเข้าระบบ VAT และร้านส้มตำเล็กๆ
ใบเสร็จรับเงินภาษีมูลค่าเพิ่ม (VAT) ของบริษัท อร่อยตำ ยำแซ่บ จำกัด สำหรับเดือนธันวาคม 2568 จำนวน 39,323.00 บาท
ใบเสร็จรับเงินภาษีมูลค่าเพิ่ม (VAT) ของบริษัท อร่อยตำ ยำแซ่บ จำกัด สำหรับเดือนพฤศจิกายน 2568 จำนวน 24,699.00 บาท
เข้าระบบVat จดบริษัทฯ #ส้มตำ #vat #ภาษี #ค้าขาย
บันทึกไว้เลย… ธุรกิจอาหาร กับภาษี คือของจริง ปกติก็โดนเรียกไปชี้แจงทุกปี ร้านส้มตำเล็กๆ ในเชียงใหม่ 7 โต๊ะ 28 ที่นั่ง เต็มร้านจริงๆ ก็ประมาณ 30 คน แต่เบื้องหลังร้านเล็กๆ คือกองเอกสารมหาศาล วันนึงบิลซื้อวัตถุดิบ 15–20 รายการ ต้องทำ • รายงานรายวัน • ภาษีซื้อ • ภาษีขาย • เก็บเ
Andy-CJ  16561

Andy-CJ  16561

ถูกใจ 4 ครั้ง

ปูจืดตัวเล็กๆ จำนวนมากกองอยู่บนพื้นผิวโลหะ สะอาดพร้อมนำไปประกอบอาหาร โดยเฉพาะส้มตำตามที่กล่าวถึงในบทความ
น้องปูจืดอาบน้ำทำความสะอาดไว้ใส่ส้มตำอย่างแซ่บเลย
Kawintre2524

Kawintre2524

ถูกใจ 2 ครั้ง

ทำส้มตำกินเองที่ออฟฟิศกัน🌶️
ℤ𝐸𝑅𝐵𝐸𝐸𝑅 (맥주)

ℤ𝐸𝑅𝐵𝐸𝐸𝑅 (맥주)

ถูกใจ 0 ครั้ง

เมนู“ไส้กรอกอีสานกับส้มตำปลาร้า” #CKfamily
#lemon8ไดอารี่ #เข้าครัวกับLemon8 #ติดเทรนด์ #Lemon8Club #สตอรี่ของฉัน วันนี้มีไส้กรอกอีสานฝีมือทิพย์เองอยู่ในตู้เย็น ก็เลยเกิดอยากทานส้มตำกับไส้กรอกขึ้นมา ตำส้มตำเอง เอาเปรี้ยวๆแซ่บๆหาทานที่ร้านไหนไม่ได้ เพราะทำคนเดียว อร่อยอยู่คนเดียว ส่วนคนอื่นอร่อยไหมไม่รู้ ไม่ได้ถาม😆😆 เมน
CK_Family - ครอบครัวของเรา

CK_Family - ครอบครัวของเรา

ถูกใจ 2 ครั้ง

ภาพรวมของเมนูส้มตำหลากหลายชนิด จัดวางในชามไม้บนโต๊ะไม้ พร้อมเครื่องเคียงและวัตถุดิบสดใหม่ เช่น ผักสด พริกแห้ง และครก แสดงถึงความหลากหลายของอาหารอีสาน
ส้มตำไทยในชามไม้ มีมะละกอสับ มะเขือเทศ ถั่วฝักยาว ถั่วลิสง และกุ้งแห้ง ตกแต่งด้วยมะนาวฝานและผักชี พร้อมข้าวเหนียวและเครื่องเคียงด้านหล�ัง
ส้มตำข้าวโพดในชามไม้สีน้ำตาล มีข้าวโพด มะเขือเทศ ถั่วฝักยาว ถั่วลิสง และไข่เค็มผ่าครึ่ง ตกแต่งด้วยผักชี พร้อมครกและผักสดด้านหลัง
🌶️ สร้างเมนูร้านส้มตำให้ "แซ่บ" ดึงดูดทุกสายตา โดย
🌶️ สร้างเมนูร้านส้มตำให้ "แซ่บ" ดึงดูดทุกสายตา โดย NN Printing! ✨ สวัสดีค่ะ! ในฐานะเจ้าของร้าน NN Printing ดิฉันเข้าใจดีว่าป้ายเมนูคือหัวใจสำคัญในการสร้างความประทับใจแรกให้กับลูกค้า โดยเฉพาะร้านส้มตำที่เป็นเอกลักษณ์ของไทยอีสานนั้น เมนูไม่ได้เป็นแค่รายการอาหาร แต่เป็นการบอกเล่าเรื่องร
NN ออกแบบป้ายเมนู ฟรี

NN ออกแบบป้ายเมนู ฟรี

ถูกใจ 14 ครั้ง

ภาพรวมของอาหารหลากหลายเมนูจากร้านส้มตำที่เน้นของย่าง มีทั้งส้มตำ เนื้อย่าง และหมูย่าง พร้อมข้อความแนะนำว่าร้านนี้ของย่างอร่อยมาก
จานเนื้อย่างดาวล้อมเดือนแบบมีเดียมแรร์ หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด กระเทียมดอง และพริกสด
จานหมูคลุกฝุ่นย่างหอมๆ หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย มีน้ำจิ้มแจ่วอยู่ด้านข้างเล็กน้อย
ร้านส้มตำ ที่ทำของย่างถึงมากก!! ผ่านทุกเมนู🔥🔥🔥
ช่วงหลังๆ โผล่มาที่นี่บ่อยมาก ไปร้านส้มตำร้านไหนก็คิดถึงร้านนี้ ส้มตำเค้าก็โอเคนะ แต่ที่ติดใจคือของย่าง มาทีไรเราสั่งของย่างแบบ 5-6 อย่างตลอด กับส้มตำคนละจาน ปลาดุกคือชนะเลิศ #tiktokกินเที่ยว #tiktokพากิน #foodie #นักชิมอาหาร #ร้านอร่อยบอกต่อ
Gammy

Gammy

ถูกใจ 1 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม