Lemon8ชุมชนไลฟ์สไตล์
Suwanan N’an
Suwanan N’an

ผู้ติดตาม 250 คน

ติดตาม
ติดตาม
ติดตาม

0 คนบันทึกแล้ว
1

ฉันจะตีมัทฉะทุกวัน 💚

📍พิกัด: Chawan จากบ้าน Bonne home 🩷

5/4 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมสำหรับคนที่รักการดื่มมัทฉะอย่างฉัน การตีมัทฉะให้ได้กลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้นนั้นมีความสำคัญมาก ฉันได้ลองปฏิบัติตามวิธีที่สถานที่อย่าง Chawan ใช้ โดยตั้งอุณหภูมิที่ 322°C เพื่อให้มัทฉะสุกพอดีและรสชาติไม่ขม อีกทั้งเวลาตีประมาณ 30 วินาทีก็ช่วยสร้างฟองละเอียดนุ่มนวลและเพิ่มรสสัมผัสที่ดีขึ้น นอกจากนี้ การเลือกใช้ผงมัทฉะคุณภาพจาก Bonne home ก็มีส่วนช่วยให้มัทฉะแก้วโปรดของฉันสมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น ทุกครั้งที่ได้ตีมัทฉะ ฉันรู้สึกเหมือนได้เข้าสู่ช่วงเวลาสบาย ๆ ที่สร้างความผ่อนคลายและเติมพลังชีวิต อยากแนะนำให้ทุกคนที่สนใจลองเริ่มต้นด้วยการใช้เครื่องตีมัทฉะที่เหมาะสม และสังเกตอุณหภูมิในการตีและเวลา ตลอดจนการเลือกผงมัทฉะคุณภาพดี สิ่งเหล่านี้จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับมัทฉะสูตรเฉพาะตัวที่บ้านได้ทุกวัน พร้อมทั้งสร้างความสุขเล็ก ๆ ในทุกแก้วที่ทำเอง

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ทริคเล็กๆ ตอนชงมัทฉะ ตีกี่รอบก็ได้แบบนี้🍵✨
ชงเองทุกวันจนจับทางชีได้ละ ร้านอร่อยมากๆ เท่านั้นที่จะได้เงินเรา🤣 #ชงมัทฉะกินเอง #matchalover #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู
jh.wanwan

jh.wanwan

ถูกใจ 413 ครั้ง

ภาพหน้าปกแสดงชื่อเมนู "มัทฉะ ครีมกานาช" ด้วยตัวอักษรสีแดงสดใสบนพื้นหลังสีเขียวมัทฉะที่มีลวดลายคล้ายครีม
ภาพคอลลาจแสดงขั้นตอนการทำมัทฉะครีมกานาช ได้แก่ ร่อนผงมัทฉะ, อุ่นวิปครีม, ผสมมัทฉะกับครีม, วัดอุณหภูมิครีม, และเทส่วนผสมมัทฉะลงบนไวท์ช็อกโกแลตกับเนย
ภาพคอลลาจแสดงขั้นตอนการทำมัทฉะครีมกานาชต่อ ได้แก่ คนส่วนผสมจนเนียน, ปิดผิวด้วยฟิล์ม, ตีครีมที่แช่เย็นแล้วให้ฟู, และภาพครีมมัทฉะกานาชเนื้อเนียนสวยพร้อมใช้งาน
💚 มัทฉะครีมกานาช เข้มข้น สีสวย เนียนกริ๊บ!
ใครเคยทำมัทฉะแล้วสีไม่สด? หรือกานาชแตกเป็นเม็ด ไม่นวล ไม่เงา? วันนี้ซันแชร์สูตร “มัทฉะครีมกานาช” ที่ทำแล้วสีเขียวสด เงา เนื้อเนียน เอาไปปาดเค้ก บีบตกแต่ง หรือทำไส้ก็สวยหมด 💚 ⸻ 🧾 ส่วนผสม • ผงมัทฉะ 5 กรัม • วิปครีม 150 ml • ไวท์ช็อกโกแลต 250 กรัม •
ซันวาซิกม่าสวีท

ซันวาซิกม่าสวีท

ถูกใจ 94 ครั้ง

วันนี้เรามาแชร์การตีมัทฉะให้เนียนนุ่ม
มัทฉะจะสีสวยและเกิดฟองโฟมเนียนง่าย แนะนำให้เป็นมัทฉะเกรดพิธีค่ะ 🌱วิธีการตีมัทฉะ : 1️⃣ มัทฉะ 4 กรัม ร่อนในตะแกรง 2️⃣ เติมน้ำอุ่น (ที่ยังมีความร้อนหน่อยๆค่ะ) 60 ml 3️⃣ เริ่มตีมัทฉะเร็วสุด 15 วิ จะเริ่มเกิดฟอง และตีให้มัทฉะกับน้ำเข้ากัน 4️⃣ หลังจากนั้น ตีฟองด้านบนเป็นตัว W ช้าๆ (เหมือนเขี้ยฟอ
มุมเตย

มุมเตย

ถูกใจ 64 ครั้ง

แจกสูตร 🧁คัพเค้กมัทฉะ🍃
ฟูนุ่ม หอมมัทฉะ น่ารักสุดๆ ทำง่าย ไม่ต้องบีบครีมยาก! 😍🧁 📋 ส่วนผสม (9 ชิ้น) 🧁 ส่วนตัวเค้ก ไข่ไก่ 3 ฟอง แป้งเค้กความละเอียดสูง 48 กรัม ผงชาเขียวมัทฉะ 7 กรัม น้ำตาล 40 กรัม (หรือน้ำตาลทดแทน) นมสด 55 มล. น้ำมันพืช 30 มล. 🍦 ส่วนหัวน้องหมา วิปปิ้งครีม 250 กรัม น้ำตาลทราย 10 กรัม สำหรับตัดแต
layerscook

layerscook

ถูกใจ 1543 ครั้ง

แปรงตีมัทฉะพังง่ายเพราะอะไร? 🍵
ใครที่เป็นสายมัทฉะเนี่ย จะรู้ดีว่า "แปรงตีมัทฉะ (Chasen)" เป็นหัวใจสำคัญ! 🍵✨ แต่ทำไมมันถึง "พังง่าย" และ "ขึ้นรา" ได้ง่ายจัง? วันนี้ NLCOFFEE มาพร้อมเคล็ดลับการดูแลที่ละเอียดสุดๆ เพื่อยืดอายุแปรงคู่ใจของคุณ! 🍵 แปรงตีมัทฉะพังง่ายเพราะอะไร? (พร้อมเคล็ดลับแก้ปัญหา!) แปรงต
NLCOFFEE

NLCOFFEE

ถูกใจ 56 ครั้ง

อยากจะตีมัทฉะทุกวันเลย แต่ติดตรงขี้เกรียจ🤣🌸
#มัทฉะ #มัทฉะสูตรเฉพาะ #เมนูอาหาร #สูตรมัทฉะ #มัทฉะยี่ห้อไหนอร่อย
pass.petch

pass.petch

ถูกใจ 1 ครั้ง

เรียนชงมัทฉะที่ OKUCHA MATCHA
ต่อต้านไม่ได้ก็เข้าร่วมไปเล้ยยยย วันนี้พาตัวเองมาเวิร์กช็อปที่โอคุฉะมัทฉะค่ะ 55555 ที่นี่เค้าเริ่ดอยู่นะ เพราะสอนตั้งแต่การเลือกอุปกรณ์ เลือกมัทฉะ เล่าถึงแหล่งที่มาของมัทฉะ ฉันลงเรียนเป็นคลาสลาเต้ 💚 เค้าจะมีนมวัวและนมพืชให้เลือก ให้เราได้ลองชิมดูว่ามัทฉะตัวไหนเข้ากับนมอะไรมากที่สุด ติวเข้
ไปนู่นไปนี่ฉันจะตีก้นเธอ

ไปนู่นไปนี่ฉันจะตีก้นเธอ

ถูกใจ 2 ครั้ง

บลูเบอร์รี่มัทฉะนมโอ๊ต🫐🍵✨
บลูเบอร์รี่มัทฉะนมโอ๊ต🫐🍵✨ เพิ่งได้มีโอกาสลองสำหรับคนเข้าวงการนี้ เพราะว่าแค่มัทฉะนมโอ๊ตก็กินทุกวันยังไม่เบื่อเลย🤣✨ แอบลองแวะมาใส่บลูเบอร์รี่หน่อย โอ้โหวววอร่อยมากอร่อยกว่าเดิม!!! สูตร(1แก้ว 20oz) 🔸บลูเบอรี่แยม 1-2 ชต. 🔸มัทฉะออร์แกนิคจากไร่หวาน 6-7g. 🔸นมโอ๊ต 200ml. 🔸น้ำตาลหล่อฮังก๊วยจากไร
Health.food.inspire

Health.food.inspire

ถูกใจ 184 ครั้ง

ภาพรวมอุปกรณ์ชงมัทฉะและมัทฉะที่ชงแล้ว ประกอบด้วยชามรูปหัวใจสีชมพู มัทฉะที่ร่อนแล้ว ที่ตีฟองนม ที่วางฉะเซ็น ฉะเซ็นในถ้วย และแก้วมัทฉะเย็น พร้อมข้อความ "MATCHA DECOR" และ "มือใหม่หัดตีมัทฉะ".
ภาพแสดงผงมัทฉะสองยี่ห้อ ได้แก่ Matchazuki Excellent ขนาด 40 กรัม และ Nokori Mameru ขนาด 50 กรัม วางอยู่บนพื้นผิวสีขาว.
ภาพอุปกรณ์เตรียมมัทฉะพร้อมป้ายกำกับแต่ละชิ้น เช่น ที่ตีฟองนม ที่วางฉะเซ็น ฉะเซ็น ถ้วยฉะเซ็น ฉะชะคุ ผงมัทฉะ ที่ร่อนมัทฉะ และชามชงมัทฉะ.
มือใหม่หัดตีมัทฉะ — MATCHA DECOR & STATION 🍵🌿
เพิ่งได้เข้าวงการมัทฉะได้ไม่นาน พอเริ่มติดใจเลยคิดว่าควรลองทำเองดู จะได้ปรับรสชาติตามที่เราชอบได้ แถมประหยัดอีกด้วย ครั้งแรกเลยซื้ออุปกรณ์พร้อมผงมัทฉะมาครบเซ็ทเลย แล้วลองหัดทำ หัดตี ปรับสูตรกันไปจนได้รสชาติที่ชอบ แต่ตอนนี้ทำมาสักพักแล้ว เมื่อไหร่จะได้ microfoam น้า🥹 ในรูปคือคิดว่าตีสวย ฟองเล
yoonatification ❀

yoonatification ❀

ถูกใจ 512 ครั้ง

พิกัดอุปกรณ์ตีมัทฉะงบไม่เกินสองใบแดง˙ ✩°˖🍵 ⋆｡˚꩜
มือใหม่หัดตีมัทฉะ หาอุปกรณ์งบไม่เกิน มาทางนี้ค้าบ (พิกัดทุกชิ้นอยู่หน้าไบโอนะคะ) - ถ้วยมัทฉะ น้องเป็นงานหลุดQC แต่ไม่มีผลต่อการใช้งาน พาราดีมากมากก สีน่ารักด้วยย - แปรงเรซิ่น เค้าว่าสำหรับมือใหม่กำลังโอเคเลยค่ะ ล้างเก็บทำความสะอาดง่าย - set กระชอน ที่ตักชา ช้อนไม้ อันนี้เหมาะสมตามราคา ใ
so much peachh

so much peachh

ถูกใจ 2 ครั้ง

ใครมันจะดื่มมัทฉะได้ทุกวัน🙋🏻‍♀️
มัทฉะเลิ้ฟเวอร์🍵💖 #มัทฉะ #HomeCafe #ป้ายยากับlemon8
หม่องรีวิว🔆

หม่องรีวิว🔆

ถูกใจ 32 ครั้ง

บอกสูตรตีมัทฉะให้ขึ้น Microfoam
ข้อดีของการตีมัทฉะให้ขึ้น microfoam” (หรือฟองละเอียดเนียน ๆ ด้านบน) 1. ทำให้รสสัมผัสนุ่มละมุนขึ้น 2. ช่วยกระจายรสชาติและกลิ่นได้ดีขึ้น 3. เพิ่มความสวยงามของเครื่องดื่ม 4. เป็นสัญญาณของการตีมัทฉะที่ถูกต้อง การตีให้เกิด microfoam หมายถึงผงมัทฉะละลายดี ไม่มีตะก
Lovematch

Lovematch

ถูกใจ 47 ครั้ง

มัทฉะมะพร้าวทำเองงบไม่เกิน100 🥤🥥🍵
ช่วงนี้อากาศร้อน เลยหาต้องหาตัวช่วยกันหน่อย แน่นอนสายมัทฉะอย่างเราไม่มีพลาด ก็ต้องเมนูมัทฉะอยู่แล้ว รอบก่อนลองสูตรไม่มีน้ำตาล รอบนี้มาลองอีกสูตร บอกเลยว่าได้กินเมนูแกลมๆ ในราคาประหยัด ฟิน เตรียมจดสูตรได้เลย 🧃วัตถุดิบ+ งบ 💵 - นมจืดสำหรับทำโฟม 60 ml (เราใช้ m milk) 20.- - ujime matcha 5 g (ซอง
Gard merely

Gard merely

ถูกใจ 73 ครั้ง

รีวิวเครื่องตีมัทฉะ🍵
🤨คนขี้เกลียด เวลาน้อย น่าจะชอบสิ่งนี้ เครื่องตีฟองนม เราเอามาตีมัทฉะ ในชุดจะมีมาพร้อมตัวแก้ว ที่มีปริมาณบอกทำให้ตวงน้ำได้ง่ายๆ ด้วยอุปกรณ์ตัวเดียว เราได้มาราคาไม่ถึง 2 ใบแดง แถมมีรับประกันด้วย 1 ปี คราวหน้าจะตีมัทฉะลาเต้มาอวดให้ดูนะคะ🫧🍵 #อุปกรณ์ชงมัทฉะ #ที่ชงมัทฉะ #matcha #มัทฉะ
Eat Use Joy

Eat Use Joy

ถูกใจ 176 ครั้ง

ภาพแสดงแก้วมัทฉะเย็นสองแก้ว พร้อมข้อความว่า "5 ข้อควรรู้ ก่อนดื่มมัทฉะ" และคำว่า "Matcha" กำกับอยู่
ภาพแก้วมัทฉะเย็น พร้อมข้อความเตือนว่า "1. อย่าดื่มตอนท้องว่าง" เนื่องจากสารแทนนินอาจระคายเคืองกระเพาะ ควรดื่มหลังอาหารหรือทานของว่าง
ภาพแก้วมัทฉะเย็น พร้อมข้อความเตือนว่า "2. อย่าดื่มเยอะเกินไป" เพราะคาเฟอีนอาจทำให้ใจสั่น ปวดหัว ควรดื่มไม่เกิน 1-2 แก้วต่อวัน
5 ข้อควรรู้ ก่อนดื่มมัทฉะทุกวัน
มัทฉะมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ถ้าดื่มไม่ถูกวิธี อาจทำให้ร่างกายไม่สบายแทนได้ ลองเช็ก 5 ข้อนี้ก่อนดื่มนะคะ 🍵 💚 1. อย่าดื่มตอนท้องว่าง มัทฉะมีสารแทนนิน อาจกระตุ้นกระเพาะ ทำให้แสบท้อง คลื่นไส้ แนะนำดื่มหลังอาหาร หรือทานของว่างก่อนเล็กน้อย 💚 2. อย่าดื่มเยอะเกินไป มัทฉะมีคาเฟอีน ถ้าดื่มมากเกิน
Bewreety

Bewreety

ถูกใจ 441 ครั้ง

แจกสูตรตีมัทฉะ ชงง่าย 💚🍵
แจกสูตรมัทฉะเข้มข้น ทำง่าย ได้ฟีลญี่ปุ่นที่บ้าน 🍃 เข้ม หอม นุ่มลิ้นเหมือนเสิร์ฟจากบาริสต้าส่วนตัว 💚 ผงมัทฉะเริ่ดๆจากบ้าน wela coffee roaster บ้านส้ม 🍊: wela coffee roaster 🔍Huru nishio matcha หรือ Copy โค้ด ไปวางใน Shopee ได้เลย ➡️ CDS-UDQ-JDC 📍พิกัด : wela coffee roaster Wela Coffe
noon.rtn

noon.rtn

ถูกใจ 268 ครั้ง

ภาพมัทฉะสีเขียวสดในถ้วย มีฟองละเอียดอยู่ด้านบน พร้อมข้อความว่า "แชร์ทริค ตีมัทฉะให้เป็นแบบนี้" และตัวการ์ตูนสีเหลืองกำลังคิดพร้อมเครื่องหมายคำถาม
แชร์ทริคตีมัทฉะยังไงให้ได้แบบนี้?
1.เริ่มแรกจะวนๆมัทฉะให้เข้ากันภายใน 5 วิ จากนั้นก็ตีขึ้นตีลงแรงๆเป็นรูป w เป็นเวลา 30วิ (นาทีทองจริงๆ) จากนั้นให้ตีเบากว่าเดิม ยกchasen ไว้กลางๆถ้วยแล้วตี 20 วิ จากนั้นให้ยก chasen มาบนผิวแล้ววน 5 วิแล้วยกขึ้น เป็นการเก็บเม็ดโฟมให้ละเอียดขึ้น 2. แอบคิดว่าตัวถ้วยมีผล เซรามิกน่าจะทำให้โฟมขึ้นง่ายกว่
me🌷

me🌷

ถูกใจ 57 ครั้ง

ภาพอุปกรณ์ชงมัทฉะสำหรับมือใหม่ ประกอบด้วยถ้วยตวง ที่กรองผงมัทฉะ ช้อนตวงผงมัทฉะ ชามมัทฉะ (Chawan) และไม้ตีมัทฉะ (Chasen) วางอยู่บนถาดไม้และแผ่นรอง พร้อมตะกร้า Sanrio
ภาพเซ็ตชงชา 5 ชิ้น ประกอบด้วย ชามมัทฉะ (Chawan), ไม้ตีมัทฉะ (Chasen), ที่กรองผงมัทฉะ, ที่วางแปรงไม้ไผ่ และที่ตักผงมัทฉะ วางอยู่บนถาดไม้
ภาพเปรียบเทียบที่ร่อนมัทฉะสองอัน อันใหญ่จากไดโซะ และอันเล็กจากเซ็ตชงชา แสดงให้เห็นความแตกต่างของขนาดและตาข่าย
รีวิวเซ็ทชงมัทฉะสำหรับมือใหม่ 🍵 พร้อมทิปเลือกอุปกรณ์ให้คุ้ม
เริ่มชงมัจฉะเองที่บ้าน ไม่ต้องลงทุนเยอะก็เริ่มได้ค่ะ 🍵 วันนี้เอา เซ็ทเริ่มต้น มาฝาก พร้อมทิปเล็ก ๆ จากที่ลองใช้จริง ว่าอุปกรณ์แบบไหนคุ้ม น่าใช้ต่อ ✨ 1️⃣ ชามมัจฉะ (Chawan) ชามในเซ็ทขนาดกำลังดี สีชมพูแบบน่ารักมาก ตีชาได้สบาย 🍵 แต่ถ้าอยากตีฟองให้ขึ้นง่ายขึ้น แนะนำเลือก ชามปากกว้าง ด้านในเป็น เนื
babu💖

babu💖

ถูกใจ 121 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม