แจกสูตร เค้กโยเกิร์ตครีมสด เนื้อเค้กนุ่มละมุน หวานน้อย อร่อยมาก

แจกสูตร เค้กโยเกิร์ตครีมสด เนื้อเค้กนุ่มละมุน หวานน้อย อร่อยมาก

==ส่วนผสมเนื้อเค้กที่ 1==

ไข่แดง(เบอร์ 2) 3 ฟอง

โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 80 กรัม

กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา

น้ำมัน 40 กรัม

แป้งเค้ก 50 กรัม

แป้งข้าวโพด 10 กรัม

ผงฟู 1/2 ช้อนชา

เกลือ 1/4 ช้อนชา

==ส่วนผสมเนื้อเค้กที่ 2==

ไข่ขาว(เบอร์ 2) 3 ฟอง

ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา

น้ำตาล 40 กรัม

==ส่วนผสมวิปปิ้งครีมโยเกิร์ต==

ไชน์โรด ซอฟท์ วิป ท็อปปิ้ง 150 กรัม

โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 50 กรัม

==วิธีทำเค้ก==

1.ใช้ตะกร้อมือผสมไข่แดง โยเกิร์ต กลิ่นวนิลา จนเข้ากันดี ใส่น้ำมัน ผสมให้เข้ากัน

2.ร่อนแป้งเค้ก แป้งข้าวโพด ผงฟู เกลือ ผสมให้เข้ากัน พักส่วนนี้เอาไว้ก่อน

3.ตีไข่ขาวด้วยเครื่องสปีดกลาง จนขึ้นฟองหยาบๆ ใส่ครีมออฟทาร์ทาร์ แบ่งใส่น้ำตาลประมาณ 3 รอบ พอเริ่มได้ที่เพิ่มสปีดขึ้น ตีไข่ขาวตั้งยอดอ่อน

4.นำส่วนผสมแรก มาผสมกับไข่ขาว ค่อยๆ ตะลอมอย่างเบามือ แบ่งใส่ประมาณ 2-3 ครั้ง จนเป็นเนื้อเดียวกัน

5.เทใส่พิมพ์ขนาด 8x8 อบ 170 องศา ไฟบนล่าง ประมาณ 25 นาที (ไฟและเวลาขึ้นอยู่กับเตาเพื่อนๆ อีกทีนะคะ)

6.เช็คสุกโดยการเอาไม้จิ้มตรงกลาง ถ้าไม่มีน้ำติดไม้ แสดงว่าสุกแล้วค่ะ

7.พักในตะแกรงจนเย็น

8.ตีวิปปิ้งครีมไชน์โรด ซอฟท์ วิป ท็อปปิ้ง จนขึ้นฟู นำไปผสมกับโยเกิร์ตรสธรรมชาติให้เข้ากัน

9.นำไปปาดครีม ที่เค้ก ตกแต่งให้สวยงาม พร้อมเสริฟ์ค่ะ

📍เคล็ดลับความอร่อย

-เพื่อนๆ ที่กำลังมองหาวิปปิ้งครีมอร่อยๆ เนื้อเบาฟู กลิ่นหอมวนิลา พลอยแนะนำ ไชน์โรด ซอฟท์ วิป ท็อปปิ้ง (กล่องสีแดง) หาซื้อที่ร้านเบเกอรี่ใกล้บ้าน หรือจะสั่งผ่าน KCG Online ได้เลยค่ะ

#เค้กโยเกิร์ต #วิปปิ้งครีม #Shineroad #วิปครีมทำขนม #ไชน์โรดวิปท้อปปิ้ง #whiptopping #สูตรเชฟพลอย #สูตรเชฟพลอยอร่อยจริง #sweetgether