プレゼントレシピクリスマスツリーケーキチョコレートケーキ耐熱レシピバタークリーム
プレゼントレシピクリスマスツリーケーキチョコレートケーキ耐熱レシピバタークリーム
==チョコレートケーキスポンジの混合物==
ケーキパウダー90グラム紫色のタコバッジ
4個の卵(No.2)
砂糖100グラム
小さじ1ニラの香り
新鮮な牛乳50グラム
ココアパウダー15 g
小さじ1/2ベーキングソーダ
ベーキングパウダー小さじ1/2
小さじ1/4の塩
Sp.12グラム。
70グラムの油
==バタークリームの混合物==
無塩バター250グラム
50グラムの白いバター
50グラムの新鮮な凝縮乳
練乳150グラム
小さじ1/8の塩
小さじ2ニラの香り
いちごソース
食品ゲルの色
==チョコレートケーキの作り方==
1.ケーキパウダー、パープルタコバッジ、ココアパウダー、ベーキングソーダ、ベーキングパウダー、塩をふるいにかけ、最初に取っておく
2.タクローの先端に卵、砂糖、新鮮な牛乳、バニラの香り、SPサインを置き、5〜8分間（1回の入浴休憩）スピードをかけて、テクスチャーがふわふわで軽くなるまで待ちます。
3.ふるいにかけた乾いたものを置きます。スピードを1分間低くします。浴槽を1ラウンドカットします。
4.中速でさらに3〜5分間走ります。時間を完了します。
5.低速に調節して下さい、ラインにオイルを加えて下さい、よく合います、1つの円形のたらい
6.中速を2分間押します。低速を押し、バブルを1分間切ります。得られた肉はリボンの段階まで厚くなります。
7.明確な印刷物1 lb 2の印刷物
8.170度の火で約30分間焼きます。火と時間は友人のストーブによって異なります。
9.焼き上がりを完了し、グリルで完全に冷やします。
==バタークリームの作り方==
1.バターを十分に新鮮で柔らかく打ち、白いバターを中速に加え、タイマーで10〜15分間、最初から2〜3回ふわふわになるまで（1回の休憩）。
バターがふわふわになったら、低速に調整し、徐々に練乳、練乳、塩、バニラの香りを加え、よく混ざるまで混ぜ続けます。1つの丸い瓶です。
3.速度を低くしてください。30秒間、泡を切ってください。
4.必要に応じて色を混ぜる
==ケーキの作り方==
1.ケーキを2〜3層にスライドさせます。リングを使用して体格をさらに減らし、積み重ねます。
2.いちごソースにクリームを絞ります。一度に1つの層を徐々に組み立てます。
3.クリスマスツリーとして絞ったクリームのスクイーズヘッドを使用します。砂糖で美しく飾ります。
📌おいしいトリックです。
-溶かしバターに変えます。バターの温度は50ー60度です。
-ケーキ生地を探している友達。品質が良く、品質が良く、価値があります。ケーキを柔らかくふわふわに焼きます。Ployは紫色のタコブランドのケーキ生地をお勧めします。柔らかいケーキの肉が口の中で溶けます。それは良い価値のある生地です。価格は本当にそれに値します。あなたは家の近くのパン屋でそれを買うことができます。
🛒紫色のイカバッジケーキ小麦粉多目的小麦粉黒いイカバッジ特別な小麦粉スターアイランドカンガルーバッジの注文に興味のある友人のために
🟢、家の近くの店にお尋ねください。https://lin.ee/bi40518
#クリスマスツリーケーキ #チョコレートケーキ #紫タコバッジケーキパウダー #Chef Ployのレシピ #シェフのレシピが本当に美味しい#スイートゲザー
ถ้าเพื่อนๆ กำลังหาไอเดีย “เค้กต้นคริสต์มาส” ให้ทำออกมาทรงสวยและไม่ละลายง่าย ขอแชร์ทริคจากที่ลองทำเองหลายรอบค่ะ (เหมาะทั้งทำกินในบ้านและทำขายช่วงคริสต์มาส) 1) วางแผนทรงเค้กต้นคริสต์มาสให้ตั้งง่าย - หลังอบเค้กช็อกโกแลตเสร็จ ควรพักให้เย็นสนิทจริงๆ ก่อนสไลด์ (อย่างน้อย 1-2 ชม.) เค้กจะไม่แตกและไม่ร่วน - ตอนทำทรง “ต้นไม้” แนะนำให้ตัดเป็นชั้น 2-3 ชั้น แล้วใช้ริงกดให้แต่ละชั้นเล็กลงเรื่อยๆ จะได้ทรงกรวยสวย และไม่ต้องพยายามปั้นมาก - เคล็ดลับ: ชั้นล่างสุดอย่าเล็กเกินไป เพื่อให้ฐานมั่นคง เวลาบีบบัตเตอร์ครีมรอบนอกเค้กจะไม่ล้ม 2) ทำให้บัตเตอร์ครีมทนร้อนและบีบลายคม - อุณหภูมิสำคัญมาก: ถ้าห้องร้อน บัตเตอร์ครีมจะนิ่มไว แนะนำแบ่งครีมใส่ถุงบีบทีละน้อย ที่เหลือพักในตู้เย็น พอจะใช้ค่อยเอาออกมานวดให้คลายตัว - หลังผสมสีเจลแล้ว ลองบีบลงจานก่อน 2-3 ครั้ง ถ้าลายไม่คมให้แช่ถุงบีบ 5-10 นาที แล้วค่อยบีบต่อ - ถ้าอยากได้สีเขียว “ต้นคริสต์มาส” ที่ดูเป็นธรรมชาติ ให้ผสมเขียวกับเหลืองนิดเดียว สีจะไม่เขียวจี๊ดเกินไป 3) เลือกไส้และการประกอบให้ตัดเลี่ยน - เค้กช็อกโกแลตคู่กับซอสสตรอเบอร์รี่เข้ากันมาก เพราะช่วยตัดความหวานมันของบัตเตอร์ครีมได้ดี - เวลาปาดครีมระหว่างชั้น อย่าหนามากเกินไป (โดยเฉพาะถ้าอากาศร้อน) หนาประมาณ 0.5-0.8 ซม. จะกินอร่อยและทรงไม่ไหล - แนะนำทำ “ขอบกันไส้” โดยบีบครีมเป็นวงก่อน แล้วค่อยใส่ซอสสตรอเบอร์รี่ตรงกลาง จะช่วยให้ไส้ไม่ไหลออกข้าง 4) ทริคการตกแต่งให้ดูเป็นเค้กเทศกาล - ดาวสีทองวางบนยอดช่วยให้เค้กดูเป็นต้นคริสต์มาสทันที - ลูกปัด น้ำตาลตกแต่ง ไม้เท้าขนมหวาน หรือพร็อพคริสต์มาสเล็กๆ (ถุงเท้า/กล่องของขวัญ) ทำให้ภาพรวมดูแน่นและน่าถ่ายรูป - ถ่ายรูปให้สวย: วางเค้กบนฐานสีขาวจะขับสีเขียวของบัตเตอร์ครีม และให้เห็นชั้นเค้กช็อกโกแลตกับซอสสตรอเบอร์รี่ชัดมาก 5) การเก็บรักษาและขนส่ง (สำคัญมากสำหรับทำขาย) - แช่เย็นเค้กก่อนส่ง 2-3 ชม. ให้ครีมเซ็ตตัว แล้วค่อยใส่กล่อง เค้กจะอยู่ทรงและลายนูนไม่ยุบ - ระหว่างเดินทางควรใช้แผ่นรองเค้กแข็ง และค้ำไม่ให้กล่องขยับในรถ ถ้าเพื่อนๆ ใช้แป้งเค้กเนื้อละเอียดอย่างแป้งเค้กตราปลาหมึกม่วง เนื้อเค้กจะออกมานุ่มเบา ทำทรงแล้วตัดชั้นสวยง่ายขึ้นค่ะ ลองทำเป็นเค้กต้นคริสต์มาสช็อกโกแลตสักครั้ง รับรองได้เค้กเทศกาลที่ทั้งน่ารักและอร่อยจริงๆ
