Giveaway Recipe Alau Flower Soft Outer Frame In Delicious Made Very Easy
Giveaway Recipe Alau Flower Soft Outer Frame In Delicious Made Very Easy
= = mixture = =
Specialty Wheat Powder Star Island Kangaroo Badge 100 Grams
180 grams of sugar
1 / 4 teaspoon salt
250g Candle Smoke Baking Coconut Milk
Food coloring
= = How to do = =
1.Sifting a special type of wheat flour, star island kangaroo badge, salt, add sugar, mix well
2. Divide into the candle smoke coconut milk 2-3 times. Mix it well and filter it.
3. Bring to the stirring light in the pan. Use a relatively mild central light. People keep mixing until the cooked dough glides from the pan. Divide the color as you like. Rest completely cool.
4. To compress as you like, bake a fruit dryer with a 60-degree fire, about 12 hours (inverted at the end of 6 hours). The length of time here depends on the thickness of the pastry.
📍 delicious trick.
- Ploi uses a special type of wheat flour. Kangaroo Koh Dao badge is an important aid to make this recipe alua dessert softer, more delicious.
- You can use regular coconut milk and bake more candles later.
- There are many types of alua baking. The easiest way. Use a fruit dryer. Use 60 degrees of fire. About 12 hours.
-Oven with light on top bottom, fan 50-70 degree, 5-6 hours
- In the sun for a few days, it is most difficult to control the temperature.
🛒 for friends interested in ordering purple squid badge cake flour versatile flour black squid badge special wheat flour star island kangaroo badge
🟢 greet the line. Can ask the store near the house. https://lin.ee/bi40518
# Ah, flowers # Alua candy # Special Wheat Powder Star Island Kangaroo Badge # Chef Ploy recipe # The chef's recipe is really delicious# sweetgether
ถ้าใครกำลังหา “ขนมอาลัวดอกไม้” ที่ทำออกมาแล้วกรอบนอกนุ่มในจริงๆ เราแนะนำให้โฟกัส 3 จุดนี้ค่ะ: เนื้อแป้งตอนกวน, การพักให้เย็นก่อนอัดพิมพ์ และการทำให้แห้งแบบคุมอุณหภูมิได้ 1) จุดสังเกตตอนกวนแป้ง (สำคัญมาก) ตอนกวนบนไฟกลางค่อนอ่อน ให้คนสม่ำเสมอจนส่วนผสม “ร่อนจากกระทะ” และเริ่มจับตัวเป็นก้อนเนียนๆ ไม่เหลว ไม่แฉะ ถ้ายังกวนไม่ถึง เนื้ออาลัวจะนิ่มยุ่ยและอบนานก็ยังไม่ค่อยกรอบ แต่ถ้ากวนเกินไปจนแห้งแตก สีจะผสมยากและอัดพิมพ์ไม่คมค่ะ วิธีเช็คง่ายๆ คือปาดแล้วแป้งรวมตัวกลับ ไม่ไหลเยิ้ม 2) พักแป้งให้เย็นสนิทก่อนอัดพิมพ์ หลายคนรีบอัดพิมพ์ตอนแป้งยังอุ่นอยู่ ผลคือรูปดอกไม้ไม่คม ขนมยุบง่าย แนะนำพักจนแป้งอุณหภูมิห้อง แล้วค่อยแบ่งผสมสีผสมอาหาร จะได้สีสวยคม (ในรูปจะเห็นอาลัวดอกไม้/ผีเสื้อสีสดๆ จัดในกล่องพลาสติกใส—ทำได้เลยถ้าสีเนียน) 3) เทคนิคอัดพิมพ์ให้ลายชัด ตักแป้งทีละนิด กดให้แน่นพอดี ไม่หลวม (จะทำให้ลายไม่เต็ม) และไม่แน่นเกิน (จะทำให้แกะพิมพ์ยาก) ถ้าแป้งติดพิมพ์ ให้แตะน้ำมันพืชบางๆ หรือเช็ดพิมพ์ให้แห้งสนิทก่อนเริ่มทำ รอบแรกอาจลองกด 1–2 ชิ้นเพื่อหาน้ำหนักมือค่ะ 4) วิธีทำให้แห้ง: เลือกแบบไหนเหมาะสุด? - เครื่องอบผลไม้: เราชอบที่สุดเพราะคุมอุณหภูมิง่าย ตั้งประมาณ 60°C ราว 12 ชม. และกลับด้านครบ 6 ชม. เวลาอาจมากน้อยตามความหนา - เตาอบ: ใช้ไฟบนล่าง เปิดพัดลม อุณหภูมิประมาณ 50–70°C ราว 5–6 ชม. คอยสลับถาด/กลับด้านเพื่อให้แห้งเท่ากัน - ตากแดด: ใช้เวลา 2–3 วัน ข้อดีคือประหยัด แต่คุมความชื้นยาก ระวังฝุ่นและมด แนะนำใช้ตะแกรงครอบ 5) เก็บรักษาให้อยู่ได้นานและยังกรอบ พออาลัวแห้งดีแล้ว พักให้เย็นก่อนบรรจุลงกล่องพลาสติกใสหรือกระปุกปิดสนิท ใส่ซองกันชื้นได้จะดีมาก เก็บที่อุณหภูมิห้องในที่แห้ง หลีกเลี่ยงตู้เย็นเพราะความชื้นทำให้คืนตัวนิ่มค่ะ 6) ทิปเรื่องแป้งและเนื้อสัมผัส เราเคยลองหลายแบบแล้วรู้สึกว่า “แป้งสาลีชนิดพิเศษ” จะช่วยให้เนื้อขนมอาลัวนุ่มหนึบขึ้นและขึ้นรูปสวย โดยเฉพาะงานอาลัวดอกไม้ที่ต้องการลายชัดๆ ใครทำขายหรือทำแจก จะได้หน้าตาสวยสม่ำเสมอขึ้นค่ะ ถ้าทำตามนี้ โอกาสได้อาลัวดอกไม้กรอบนอกนุ่มใน สีสวย ลายคม จะสูงมาก ลองทำแล้วมาเล่าว่าอบแบบไหนเวิร์กสุดสำหรับครัวที่บ้านนะคะ
