Korat Recipe Dip Pan Pig, Canal 9 🥓✨

ถ้าใครเคยไปลองหมูกระทะที่เพชรโคราชสาขาคลอง 9 ธัญบุรีแล้ว จะรู้เลยว่านอกจากน้ำจิ้มสูตรโคราชที่มีรสชาติหวานเปรี้ยวและนัว ๆ แบบเฉพาะตัวแล้ว ความประทับใจอีกอย่างคือปริมาณหมูที่ให้มามากจนแทบจะล้นกะละมังเลยทีเดียว ถือว่าเป็นจุดขายที่ทำให้คนรักหมูกระทะประทับใจมาก ผมเองเคยสั่งชุด 500 บาท ซึ่งนอกจากจะได้หมูเยอะจุใจแล้ว ยังแถมแป๊ปซี่ 1 ลิตรอีกด้วย ทำให้รู้สึกคุ้มค่ามากสำหรับคนที่มาทานแบบกลุ่มใหญ่หรืออยากทานให้อิ่มจุใจ บรรยากาศร้านก็เหมาะกับการมาปิ้งย่างกับเพื่อนหรือครอบครัว เพราะมีอุปกรณ์ให้ครบและสะอาด นอกจากนี้ทางร้านมีเมนูเสริมอย่างผัก มาม่า เครื่องดื่มแบบต่าง ๆ รวมถึงของทานเล่นอย่างเฟรนช์ฟรายส์และหมึกกรอบ เรียกได้ว่าครบเครื่องมาก ๆ สำหรับมื้อหมูกระทะที่คุณภาพดี พร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ดที่ทำให้รสชาติกลมกล่อมขึ้นอีกหลายเท่า การได้ลิ้มรสหมูกระทะน้ำจิ้มสูตรโคราชแท้ที่นี่ ทำให้ผมรู้สึกเหมือนได้สัมผัสกับรสชาติของภูมิภาคนั้นอย่างแท้จริง น้ำจิ้มมีเอกลักษณ์ที่แตกต่างจากร้านทั่ว ๆ ไป ทั้งความหวานและความเปรี้ยวที่ปรับได้ไม่เลี่ยน เหมาะกับคนที่ชอบรสจัดจ้านแต่กลมกล่อม สำหรับคนที่อยู่แถวคลอง 9 หรือผ่านมาทางคลองธัญบุรี ต้องไม่พลาดแวะมาชิมหมูกระทะที่นี่ เพราะราคาและคุณภาพนั้นคุ้มค่าทุกบาททุกสตางค์จริง ๆ การสั่งแบบชุดใหญ่ยังเหมาะกับกลุ่มเพื่อนหรือครอบครัวที่อยากแชร์ความอร่อยด้วยกันได้ในราคาที่ไม่แพงเลย สุดท้ายนี้ ผมแนะนำให้โทรจองโต๊ะหรือสั่งล่วงหน้าในช่วงเวลาที่คนเยอะ เพราะร้านนี้ค่อนข้างได้รับความนิยม คนจะเยอะมาก โดยเฉพาะช่วงเย็นสุดสัปดาห์ ใครชอบหมูกระทะน้ำจิ้มโคราชสูตรดั้งเดิม ไม่ควรพลาดร้านนี้เลย