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If it's sweet, put this in between. Turnip lemon soy sauce🍋

\ Turnip Lemon Soy Sauce /

Lemon is refreshing and delicious 😋

Perfect for resting chopsticks!

My mouth resets in an instant 🍋

👉 convenient for one more item, so save it

Nutritionist POINT

Turnip contains ingredients that help digestion,

It is perfect between rich meals ◎

[Materials] (for 2 people)

3-4 turnips

・ Salt 1 / 2 tsp

・ 1 / 2 lemon juice

・ 2 teaspoons of soy sauce

・ Lemon (chopped) a little

[How to make]

① Cut the turnip into ginkgo pieces

② Salt and leave for 5 minutes

③ Squeeze out the water and mix with seasoning

💬 question

Chopsticks rest, refreshing? Rich?

Please make it ✨

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The Turnip Recipe # easy _ side Improve your health and weight Refreshing Recipes # make

2/13 Edited to

... Read moreかぶのレモン醤油は、箸休めとしての魅力だけでなく、健康面でもうれしい効果が期待できる一品です。実はかぶには消化酵素が含まれており、肉料理や脂っこい食事の合間に食べることで胃腸の負担を軽減し、食べ過ぎ防止にもつながります。私も家族と夕食を楽しむ時、こってりメニューが続くときには必ずこのレモン醤油のかぶを用意しています。レモン汁をたっぷり使うのでさっぱりとした味わいが口の中をさっぱりリセットしてくれ、食事後の満足感も高まります。 また、作り方もとても簡単で、かぶをいちょう切りにして塩もみをするだけで余分な水分が出て味がしっかりとつきます。レモン果汁と醤油で和えるだけなので、忙しい日でも手軽に作れるのが嬉しいポイントです。保存もしやすく、冷蔵庫に常備しておけば何かあと一品ほしい時にすぐ出せて便利です。 さらに、捨てがちなかぶの葉も活用できるレシピが増えているので、葉も一緒に調理すれば栄養価がさらにアップします。ビタミンやミネラルが豊富で、特に葉に含まれるカリウムはむくみ改善や血圧安定に役立ちます。 レモンや醤油の分量は好みに応じて調整でき、レモン多めにすると酸味が強まりさっぱり感が増して止まらなくなります。甘いものが続いた時の味変としても効果的なので、ぜひ毎日の献立に取り入れてみてください。作り置きもおすすめですので、忙しい方の強い味方になるでしょう。