\ ใช้ถึงมะนาวที่เหลือ / Reachi + แยมมะนาวโฮมเมด
\ คุณสามารถทำได้ด้วยมะนาวหนึ่งลูก🍋/
เพียงแค่ผสมและทําใจให้สบาย แต่คุณภาพนี้.. 🤤
คุณยังสามารถทำแยมกับมะนาวที่เหลือ✨
👉และทำมัน
[วัสดุ]
บิสกิต.. 100 กรัม
เนย... 30 กรัม
ครีมชีส... 200g
น้ำตาล... 60 กรัม
ครีมสด.. 200 มล.
น้ำมะนาว: 1 ช้อนโต๊ะ
เจลาติน: 5 กรัม
น้ำ... ช้อนโต๊ะ 1
[แยมมะนาว]
มะนาว... 1 ชิ้น
· น้ำตาล.. ช้อนโต๊ะ 3~4
[วิธีทำ]
● ฐาน
▪บดบิสกิต
▶ผสมกับเนยละลาย
▶กระจายในแม่พิมพ์และใส่ในตู้เย็น
● ไส้
▪แช่เจลาตินในน้ำ
▶ปรับครีมชีสให้เรียบเนียน
▶เพิ่มน้ำตาล → ครีมสด → น้ำมะนาว (ช้อนโต๊ะ 1) และผสม
☑เพิ่มเจลาตินอุ่น ๆ และผสม
☑เทลงในแม่พิมพ์และแช่เย็นในตู้เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง
●แยมมะนาว (สำหรับ 1 มะนาว)
แบ่งมะนาว
1/3 →แปะก๊วยตัด (ครึ่งผิวครึ่งผิว)
ที่เหลือ → น้ำผลไม้ (ช้อนโต๊ะ 1 ใช้สำหรับเติม)
▶ใส่มะนาวและน้ำตาลลงในหม้อ
▶ความร้อนบนไฟร้อนปานกลางและเคี่ยวจนข้น
☑ใช้ความร้อนหยาบและทำให้เย็นลงในตู้เย็น
👉คะแนน
· อย่าต้มมากเกินไป (มันจะแข็งตัวเมื่อเย็นลง)
ถ้าคุณตัดผิวบาง ๆ ความขมจะไม่ออกมาง่าย
● จบ
▪ตัด leachi ที่ชุบแข็ง
▶โรยแยมมะนาวเล็กน้อย ที่ด้านบน
.................................
YouTube
https://goo.gl/Dyzx87
อินสตาแกรม
https://www.instagram.com/kana.tabemasu
ทวิตเตอร์
https://twitter.com/kaaa_caramel
.................................
สิ่งที่ฉันติดเมื่อเร็ว ๆ นี้ #คาเฟ่ #บ้าน เวลาของฉันคนเดียว บันทึกสูตรของฉัน โปรแกรมการค้นพบผู้สร้างที่เพิ่มขึ้น
レモンを使ったスイーツは、酸味と甘みのバランスが命ですよね。私もこのレシピで作ったレモンレアチーズケーキは、甘さ控えめでレモンの爽やかな香りがしっかり感じられて、とてもお気に入りです。 レモンジャムに使うレモンの皮は薄く切ることで苦味を抑えられるので、ジャムがより美味しくなります。作りすぎたジャムはヨーグルトやトーストにのせても絶品！ また、ビスケットとバターを混ぜて作る土台は、焼かずに冷やすだけで手軽にできるので、忙しい日でもサッと作れるのが嬉しいポイントです。私はよく市販のビスケットを使っていますが、好みでナッツを混ぜたり工夫すると味の変化も楽しめますよ。 作り方もシンプルで失敗しにくいレシピなので、レモンケーキを自宅で手作りしてみたい方におすすめです。冷蔵庫でしっかり冷やして固めたら、切り分けて好みの量のレモンジャムをかけて召し上がってくださいね。見た目にも爽やかで、友達にも喜ばれます！ ぜひ保存して試してみてください。おうち時間がもっと楽しくなること間違いなしです。
