สายเฮลตี้ต้องถูกใจสิ่งนี้ “ฟักทองอบ” !

เมนูฟักทองอบแบบนี้คือหนึ่งในอาหารว่างที่ฉันชอบทำบ่อยๆ เพราะนอกจากได้ความอร่อยแล้วยังดีต่อสุขภาพมากๆ ด้วย เคล็ดลับสำคัญคือการใช้ฟักทองญี่ปุ่นที่มีความหวานมันอยู่ในตัว แล้วหั่นเป็นชิ้นพอเหมาะ นำมาคลุกเคล้ากับน้ำมันมะกอกเล็กน้อย โรยพริกไทยดำและเกลือบางๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ จากนั้นใช้ Air Fryer อบที่ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลาประมาณ 15 นาที จากนั้นกลับด้านและอบต่ออีก 10 นาที ก็ได้ฟักทองที่กรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นกระเทียมอย่างเต็มที่ คุณจะรู้สึกได้ทันทีว่าฟักทองอบนี้ไม่มันเหมือนการทอด ทำให้กินเพลินโดยไม่รู้สึกผิด และปริมาณแคลอรีที่ประมาณ 120-150 kcal ต่อจานก็เหมาะกับสายคุมแคลหรือคนที่ต้องการลดไขมัน นอกจากนี้ ฟักทองยังเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตคุณภาพสูงที่มีไฟเบอร์มาก ช่วยให้อิ่มท้องนาน เหมาะสำหรับมื้อว่างหรือมื้อเย็นเบาๆ ฉันมักจะทำเมนูนี้เก็บไว้ในตู้เย็นและหยิบมากินระหว่างวัน เป็นทางเลือกที่ดีแทนขนมขบเคี้ยวทั่วไปที่มักหวานหรือมันเกินจำเป็น นอกจากนั้น ยังช่วยให้รู้สึกสดชื่นและฟื้นฟูพลังงานได้ดีโดยไม่เพิ่มน้ำหนัก แถมยังง่ายมากๆ ไม่ต้องใช้เวลานานหรือเตรียมวัตถุดิบซับซ้อน ใครที่กำลังมองหาของว่างสุขภาพดีๆ แนะนำให้ลองสูตรนี้ไปทำตามดูนะคะ