พาสต้ากุ้งกระเทียม
สูตรโดยละเอียดอยู่ที่นี่👇
กินคุณภาพ 350 เยน!
กลิ่นกระเทียมน่ารับประทาน
มันเป็นรสชาติที่ยอดเยี่ยมเหมือนการรับประทานอาหารนอกบ้าน🥹
⭐วัสดุ"
พาสต้า⚪ 100g (25 เยน)
⚪ กุ้งแช่แข็ง 100 กรัม (200 เยน)
⚪กระเทียม 2 กลีบ (10 เยน)
⚪ เนย 10g (25 เยน)
⚫น้ำ 200ml
นม⚫ 200ml (40 เยน)
⚫ 1 ช้อนชาประกอบด้วย (5 เยน)
⚫ เกลือเล็กน้อย (2 เยน)
☑ น้ำมะนาว 1 ช้อนชา (5 เยน)
☑ ปริมาณชีสที่เหมาะสม (30 เ ยน)
ผักชีฝรั่ง (3 เยน)
พริกไทยดำ (3 เยน)
⭐วิธีการทำ"
▪สับกระเทียมและละลายกุ้งแช่แข็ง
▶ผัดกระเทียมในเนยและเพิ่มกุ้งเมื่อหอมผัดจนเป็นสีน้ำตาลและเก็บ
▶เพิ่ม⚫และต้มพาสต้าตามเวลาที่กำหนด
☑เมื่อพาสต้านิ่ม ให้เติมน้ำมะนาว ชีส กุ้งทอด และพริกไทยดำแล้วผสมให้เข้ากัน
☑เสิร์ฟบนจานและราดด้วยผักชีฝรั่ง🤤
❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗
คลิกที่นี่เพื่อดูอาหารยกเลิกอื่น ๆ💁🏻♀️
☑ @takuya_gohan_
❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗
#หนึ่ง_แพน สูตรสำหรับช่วงเวลาสั้น ๆ สูตรออมทรัพย์ #ง่าย#สูตร #ทำอาหาร
「ワンパンだとベチャっとしそう…」と不安だったけど、いくつかコツを押さえると外食みたいにまとまりました。私がやってよかったポイントをまとめます。 まず冷凍エビは“急いで解凍しない”のが大事。時間があれば冷蔵庫で自然解凍、急ぐなら氷水に数分つけると身が縮みにくいです。解凍後はキッチンペーパーでしっかり水気を取ると、フライパンで焼き目がついて香ばしさが出ます。 にんにくは焦がすと苦くなるので、バターを溶かしたら弱めの火でじっくり香りを出すイメージ。香りが立ったらエビを入れて、表面が色づいたらいったん取り出すのがコツです（入れっぱなしだと硬くなりがち）。あとから戻すとプリッと食感が残りました。 ワンパンで茹でる工程は、パスタが液面からはみ出しやすいので、最初はこまめに混ぜて沈めるとムラが減ります。水分が飛びすぎて固いときは、牛乳か水を少しずつ足して調整。逆にゆるいときは、最後に1分ほど中火で混ぜながら水分を飛ばすとソースが絡みやすいです。 味の決め手はレモン汁。入れた瞬間に一気に“ガーリックシュリンプっぽさ”が出て、こってり感も軽くなりました。チーズは多めに入れるとコクが増えて、少量ならさっぱり寄りに。ブラックペッパーは最後に追いがけすると香りが立っておすすめです。 アレンジするなら、青ねぎやパセリを多めにのせたり、きのこを足してかさ増ししても合いました。節約したい日はエビを少し減らして、玉ねぎやブロッコリーを足すと満足感が上がります。ワンパンで手軽なのに、ちゃんと「外食クオリティ」に寄せられるので、リピ確定のガーリックシュリンプパスタです。
