ใครกำลังหา “ร้านซูชิ” แถวนนท์หรือเล็ง Katsu Midori Sushi Central Northville อยู่ เราแนะนำให้ไปช่วงที่ไม่พีคหน่อย (ก่อนเที่ยงหรือบ่ายต้นๆ) จะได้เลือกที่นั่งสบายๆ แล้วค่อยลุยสายพานแบบไม่ต้องรีบค่ะ บรรยากาศโดยรวมค่อนข้างคึกคักตามสไตล์ร้านดัง แต่การหยิบจานจากสายพานทำได้ง่าย เดินเกมสนุกมากสำหรับสายลองหลายๆ หน้า ทริคที่ทำให้คุ้มขึ้นคือ “อย่าดูแค่ของบนสายพาน” เพราะที่นี่จะมีเมนูพิเศษนอกสายพานด้วย (บางช่วงเป็นเมนูโปร/เมนูจำนวนจำกัด) แนะนำให้ถามพนักงานเลยว่า ณ ตอนนั้นมีอะไรน่าสั่ง โดยเฉพาะช่วงโปรเปิดสาขา 3–5 กรกฎาคม 2569 หรือจนกว่าสินค้าจะหมด บางเมนูหมดไวจริงค่ะ ถ้าไปเป็นแก๊งให้ช่วยกันสแกนเมนูและสั่งแชร์ จะได้ลองได้หลายอย่าง ถ้าอยากเริ่มแบบเซฟๆ เราว่าควรหยิบกลุ่มปลายอดฮิตก่อน เช่น แซลมอน แล้วค่อยไล่ไปกลุ่มที่รสเข้มขึ้นอย่างอูนางิ (ปลาไหล) หรือเนื้อย่างซอสยากินิกุ เพราะรสหวานเค็มจะกลบความละมุนของปลาอ่อนได้ง่าย ส่วนใครชอบคำใหญ่ๆ ฟีลพรีเมียม ให้เล็งเมนูแนว “จัมโบ้” อย่างแซลมอน & อิกุระจัมโบ้ คือได้ทั้งความมันของปลาและความเด้งเค็มนัวของไข่ปลาในคำเดียว อีกอย่างที่หลายคนมองข้ามคือของทานเล่น/ของหวาน ปิดท้ายเราชอบพุดดิ้งมาก เนื้อเนียนละมุน กินแล้วล้างปากดี ทำให้มื้อนี้ไม่เลี่ยนเกินไป ถ้าไปกันหลายคนแนะนำสั่งของหวาน 1–2 ถ้วยแชร์กัน จะได้ไม่แน่นเกิน สรุปสำหรับคนเสิร์ช “katsu midori central northville” แล้วกำลังตัดสินใจ: จุดเด่นคือวัตถุดิบนำเข้าจากญี่ปุ่น มีเมนูพิเศษนอกสายพานให้ลุ้น และช่วงโปรเปิดสาขาราคาน่ารักมากๆ ถ้าอยากได้ของโปร/เมนูฮิต แนะนำไปไวและถามพนักงานตั้งแต่รอบแรกค่ะ