抹茶タイム 🍵🌱
ถ้าใครเสิร์ชหา Thime Punnawithi แล้วอยากได้คาเฟ่ที่มีมัทฉะจริงจัง เราว่า Nita Bake & Brew เป็นจุดแวะที่น่าลองมาก โดยเฉพาะเมนู “Matcha Time” ที่เป็นเหมือนเมนูซิกเนเจอร์สำหรับสายชาเขียวเข้ม ๆ (เห็นชื่อในรูปแล้วจำง่ายมาก) เราแวะไปช่วงบ่าย บรรยากาศจะสบาย ๆ เหมาะกับมานั่งพักหรือคุยกับเพื่อน ไม่วุ่นวายจนเกินไป สิ่งที่ชอบคือโทนรสของมัทฉะจะออกแนวหอมเขียว ไม่หวานนำ ทำให้ดื่มแล้วรู้สึกสดชื่น ถ้าคุณเป็นสายมัทฉะที่ชอบความเข้ม แนะนำให้บอกพนักงานว่าอยากได้ “เข้มขึ้น/หวานน้อย” เพราะแต่ละคนชอบไม่เหมือนกัน บางวันถ้าอยากดื่มง่าย ๆ ก็สั่งหวานปกติได้เลย แต่ถ้าใครชอบรสชาเด่น ๆ แบบคาเฟ่มัทฉะตัวจริง โหมดหวานน้อยจะตอบโจทย์มาก อีกอย่างที่ช่วยให้ได้แก้วที่ถูกใจคือเลือกประเภทนม/น้ำแข็ง ถ้าชอบเนียนนุ่มให้เลือกนมที่ร้านแนะนำ (หรือถามตัวเลือกนมที่มี) และถ้าไม่อยากให้จางเร็ว ให้ขอน้ำแข็งน้อยได้ รสมัทฉะจะชัดขึ้น โดยรวมเมนู Matcha Time เหมาะกับคนที่อยากได้เครื่องดื่มชาเขียวที่ยังคงความ “มัทฉะแท้” มากกว่าสายของหวานจัด สำหรับคนที่แพลนไปตามรอย Thime Punnawithi เราแนะนำให้ไปช่วงที่ไม่พีค เช่น ก่อนเที่ยงหรือบ่ายต้น ๆ จะได้ถ่ายรูปและเลือกมุมนั่งได้ง่าย ถ้าแต่งตัวธีมสนุก ๆ อย่างชุดตรุษจีนก็เข้ากับฟีลคาเฟ่ได้ดี ถ่ายออกมาแล้วดูมีคอนเซ็ปต์ สรุป: ถ้ากำลังหา “คาเฟ่มัทฉะปุณณวิถี” หรืออยากลองเมนู Matcha Time ในโซน Thime Punnawithi เราว่าแวะไปได้เลย ช่วงแรกอาจลองระดับหวาน/เข้มมาตรฐานก่อน แล้วค่อยปรับแก้วถัดไปให้ตรงสไตล์คุณมากขึ้น
