จุ่มคำนี้ แล้วจะลืมราเมงแบบเดิม ลองทำดูสิ ” Thai Tsukemen สายสะใจ “

โดยปกติเราคุ้นกับ หมูชาชู ใช่ไหม… แต่มันยังสะใจไม่พอ

งั้นคอฟิวชั่นให้สุด เป็น “ขาหมูพะโล้” ไปเลย แบบนี้สิถึงจะซีเรียสสะใจ

เส้นเย็นหนึบ ๆ

ขาหมูพะโล้ที่แม่เคี่ยวทั้งวันจนนุ่มละลาย

คะน้ากรอบหวาน

หอมเจียว + กระเทียมเจียวหอมฟุ้ง

จุ่มน้ำพะโล้ร้อน ๆ แล้วกินรวมกันในคำเดียว… โคตรฟิน 😆

วัตถุดิบ :

* เส้นอุด้ง / เส้นบะหมี่สด

* น้ำพะโล้ขาหมู

* เนื้อขาหมู

* คะน้า

* กระเทียมสับ

* พริกป่น / พริกสด (ตามชอบ)

* ไข่ต้มยางมะตูม (ถ้ามี)

* หอมเจียว + กระเทียมเจียว

วิธีกินที่อร่อยสุด :

คีบเส้น → คะน้า → ขาหมู → จุ่มน้ำพะโล้ → เข้าปากทั้งคำ

ฟีลเหมือนราเมงจุ่ม แต่กลิ่นไทยเข้ม ๆ จากพะโล้และของเจียว ✨

#เมนูง่ายๆ

#กับข้าวง่ายๆ

#อร่อยบอกต่อ

#กินอะไรดี

#ทริคประหยัดเงิน

4/23 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมจากประสบการณ์ที่ได้ลองทำเมนู Thai Tsukemen ด้วยขาหมูพะโล้สูตรนี้ ผมชอบที่สุดตรงความกลมกล่อมของน้ำพะโล้ที่เคี่ยวจนเข้มข้น นำมาเป็นน้ำจิ้มร้อน ๆ ให้เส้นอุด้งหรือบะหมี่สดที่เตรียมไว้จุ่มกินพร้อมกันกับเนื้อขาหมูนุ่มละลายในปากและคะน้ากรอบหวาน ทำให้ได้รสสัมผัสหลายมิติในคำเดียว การเตรียมเส้นก็สำคัญมาก ต้องต้มในน้ำเดือดจัดประมาณ 4 ถึง 5 นาที แล้วรีบล้างด้วยน้ำเย็นจัด เพื่อให้เส้นยังคงความเหนียวนุ่มไม่ติดกัน และเย็นสดชื่นเวลานำไปจุ่มน้ำพะโล้ร้อนๆ วิธีนี้ช่วยให้เส้นมีความกรุบกรอบแบบพอดีไม่เละง่าย เคล็ดลับอีกอย่างคือการใส่หอมเจียวและกระเทียมเจียว ออมเพิ่มกลิ่นหอมให้จัดจ้านยิ่งขึ้น เวลากินจะสัมผัสถึงกลิ่นหอมหวานจากเครื่องเจียวที่ช่วยส่งเสริมรสชาติให้น่ากินมากกว่าเดิม โดยเฉพาะในบรรยากาศบ้าน ๆ นี่แหละที่ทำให้รู้สึกเหมือนได้กินราเมงสูตรพิเศษที่บ้าน มีความเป็นไทยแท้ดั้งเดิมจากน้ำพะโล้ที่หอมเครื่องเทศแบบจัดเต็ม สำหรับคนที่ชอบรสเผ็ด สามารถเติมพริกป่นหรือพริกสดลงไปได้ตามชอบ เพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อนให้เข้ากันกับความเข้มข้นของน้ำพะโล้และขาหมูที่เคี่ยวจนเปื่อยนุ่ม ทานพร้อมไข่ต้มยางมะตูมเพิ่มความกลมกล่อมและเนื้อสัมผัสนุ่มละมุนในทุกคำ ส่วนตัวผมแนะนำให้รับประทานแบบคีบเส้นสลับกับขาหมูและคะน้าแล้วจุ่มน้ำพะโล้ร้อน ๆ พร้อมกันในคำเดียว เพราะจะได้รสชาติครบถ้วนและสัมผัสความอร่อยจากทุกส่วนผสม เหมือนกินราเมงแบบจุ่มแต่ได้กลิ่นและรสแบบไทยแท้ จัดว่าเป็นเมนูฟิวชันที่ลงตัวและสะใจจริง ๆ

ค้นหา ·
ราเมง ราเมง

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ฮาจิบัง ราเมง
🍜 ซารุ ราเมน ราเมนเย็นสไตล์ญี่ปุ่นทานแบบจุ่มลงในซอสซารุ สูตรต้นตำรับฮะจิบัง ราเมน 109฿💖💸 ให้คะแนน 9/10 เส้นกับซุปอร่อยมาก กินแล้วสดชื่น🥰 🍜 ทงโคะสึ โชยุ ราเมน ราเมนในซุปกระดูกหมู รสซีอิ๊วญี่ปุ่นหน้าหมูชาชู 115฿✅✨ ให้คะแนน 9/10 น้ำซุปดีมาก หมูชาชูก็ดี แต่กินเยอะๆแอบเลี่ยน😅 #ฮะจิบังราเมน
Jirawan

Jirawan

ถูกใจ 1 ครั้ง

ราเมงจุ่มชาเชียวรสชาติเป็นยังไง? 🍵🍜🍃 แต่ใดๆ Tsukemen เส้นสดร้านนี้ อร่อยมาก ยิ่งโอนิกิริยิ่งอร่อย 🍙✨ พิกัด : Tsukesoba SENSE #อร่อยบอกต่อ #gzrgozziira #tiktokพากิน
GZR Gozziira

GZR Gozziira

ถูกใจ 0 ครั้ง

ปกคลิปกล่องจุ่ม🎁🔍
ใช้แอป Phonto เหมือนเดิม ใช้งานง่ายมากๆ 🫶🏻
✏️เรื่องของฟอนต์

✏️เรื่องของฟอนต์

ถูกใจ 1314 ครั้ง

เมื่อสึเคเมน เอามาจุ่มซุป Matcha🍵 แล้วมันจะได้หรอวะ??? พีคมาก! เมื่อเชฟชิน จากร้าน Noname noodle มาเปิดร้าน สึเคเมน! มันจะขนาดไหน? ไปส่องกัน!!!! รีวิวตามจริงแบบ ไม่อวย!!! #สึเคเมน #tsukemen #TikTokพากิน #หรรษาพาซิ่ง #ราเมง
หรรษาพาซิ่ง

หรรษาพาซิ่ง

ถูกใจ 0 ครั้ง

🍜❤️ ฮาจิบัง ราเมง
ร้านราเมงที่เรียกว่าเป็น ตัวเลือกอันดับ 1 ในใจ เลยก็ว่าได้ คิดอะไรไม่ออกเมื่อไหร่ก็จบที่ร้านนี้เสมอ ด้วยความที่รสชาติคงที่และทานง่าย ⸻ 🍽️ เมนูที่สั่งวันนี้ 🥢 ซารุราเมง (เมนูประจำ) ⭐️ บะหมี่เย็นเสิร์ฟพร้อมซอสที่มีความ หวาน เปรี้ยว หอม ลงตัว ส่วนตัวจะชอบเติมพริกเพิ่มนิดหน่อยเวลาที่อยากได้ร
Ralphy

Ralphy

ถูกใจ 4 ครั้ง

ภาพรวมทริปโตเกียว 2026 แสดงภาพราเมงหลากหลายเมนู เช่น ราเมงซุปข้น ราเมงซุปไก่ และราเมงแบบจุ่ม พร้อมภาพหน้าร้านราเมงที่กำลังจะเข้าไปชิม
ราเมงแบบจุ่ม (Tsukemen) จากร้าน Oborodzuki เสิร์ฟเส้นราเมงแยกกับน้ำซุปข้นสีน้ำตาลเข้ม พร้อมสาหร่ายและตะเกียบวางอยู่บนชามเส้น
ราเมงซุปไก่สองชามจากร้าน Ramen Thank Daimon แต่ละชามมีเส้นราเมง เนื้อไก่ย่าง ไข่ต้มยางมะตูมสองซีก และต้นหอมซอยในน้ำซุปสีครีม
พากินราเมงทริปโตเกียว 2026 เริ่ม!! 💥🍜✨
— ทริปโตเกียวล่าสุด เราไป 9 วัน กินราเมงไปแล้ว 6 มื้อ ชอบมากกก อยากไปกินร้านแมสๆ ก็ต่อคิวไม่ไหว เลยสุ่มๆกินเอา ตามความสะดวกจ้า — ภาพรวมคิดว่าผ่านหมดทุกร้านนะ แต่ใครไม่ชอบเค็มอาจจะต้องทำใจ เพราะร้านที่ไปกินออกไปทางเค็ม น้องไอร่าเป็นโรคไต ส่วนตัวชอบราเมงเบสซุปไก่สุด เพราะไม่ค่อยเค็มมาก อันนี้แนะนำ
titalau 🥯✨

titalau 🥯✨

ถูกใจ 7 ครั้ง

Kiri Tsukemen 🍜 | สึเคเมนเส้นสดทำเองย่านทองหล่อ
เดินเข้าร้านมาจะได้ฟีลแบบญี่ปุ่น ความพิเศษของที่นี่คือเส้นสดที่ร้านทำเอง เส้นหนานุ่มหนึบกำลังดี ยิ่งพอจุ่มลงในซุปเข้มข้นที่เสิร์ฟมาในชามหินร้อนๆ คือลงตัวมาก เป็นอีกร้านที่กินแล้วรู้สึกได้ถึงความพิถีพิถันในทุกองค์ประกอบเลย ใครเป็นสายเส้นสายสึเคเมน แนะนำว่าต้องมาลอง!!! ________________ i n f o
NIBBLE & GO

NIBBLE & GO

ถูกใจ 0 ครั้ง

IPPUDO สาขา Emporium ปรับโฉมใหม่
🍜✨ สายราเมงห้ามพลาด IPPUDO สาขา Emporium โฉมใหม่ คือดีมากกก! น้ำซุปอร่อยอูมามิสุดๆ พร้อมเปิดตัวเมนูใหม่ 3 เมนูที่ต้องไปลอง ตัวร้านตกแต่งโทนไม้เรียบหรู อบอุ่น มีครัวเปิดให้เห็นทุกขั้นตอนการปรุงแบบใกล้ชิด แถมมีไฮไลต์อย่าง “Zuzutto Bar” เคาน์เตอร์ราเมงฟีลญี่ปุ่นแท้ๆ นั่งเพลิน กินเพลินสุดๆ . 🔥 และรอบ
Travelicious เที่ยวติดอร่อย

Travelicious เที่ยวติดอร่อย

ถูกใจ 1 ครั้ง

ร้านที่มีราเมงจุ่มในมัทฉะ?!! คลิปนี้ไปลองร้าน Tsukesoba ที่อยู่ในเครือ No name noodle ของเชฟชิน ที่สายราเมงต้องรู้จัก 🍜 🍽️ เมนูที่กิน Signature Tsukemen, MAGUMA, Special Onigiri และเมนูใหม่พิเศษท้ายคลิป Kyoto uji matcha tsukemen #t #tiktokพากิน ร #ราเมง ร #ราเมงเส้นสด t #tsukesobasense n #no
บจ เบนจี้

บจ เบนจี้

ถูกใจ 0 ครั้ง

Tomita Ramen🍜 สายราเมงจุ่มต้องมาสักครั้ง!
บอกก่อนว่าจริงๆเราชอบกินราเมงมากก พอเห็นว่าร้านนี้มาเปิดที่ไทยก็ตั้งใจว่าต้องกินให้ได้ บวกกับช่วงนั้นในฟีดมีแต่รีวิวร้านนี้ ยิ่งทำให้อยากกินกับตั้งความหวังเล็กๆ🤤 สำหรับโพสต์นี้ขอเขียนรายละเอียดในแคปชั่นเยอะหน่อย เพราะอย่างที่เกริ่นไปในรูปว่า “สำหรับเราอาจจะยังน้าา” ✅ Premium Tonkotsu Gyokai T
memiekym

memiekym

ถูกใจ 1 ครั้ง

ราเมงเย็นที่โคตรสดชื่น! ❄️🍜 Tsukemen เส้นเด้งจุ่มซุปเข้มข้น + Hiyashi Chuka เปรี้ยวหวานกินเพลิน อากาศร้อนแบบนี้ ต้องจัดแล้ว! ☀️ 📍 Tsuta Japanese Soba Noodles CentralWorld #ราเมงเย็น #Tsukemen #HiyashiChuka #Tsuta #สายกิน
ลองตะลุย

ลองตะลุย

ถูกใจ 0 ครั้ง

รีวิว ราเมงจุ่มชาเขียว?! ร้าน Tsukesoba Sense by NoNameNoodle มาพร้อมเมนู Uji Matcha Tsukemen ที่เป็นเมนูสุดพิเศษสุดลิมิเต็ด 5 ชามต่อวันเท่านั้น ร้านอยู่ชั้น 2 Park Silom #อาหารญี่ปุ่น #tsukesobasense #nonamenoodlebkk #バンコクグルメ
Aki Yamaguchi

Aki Yamaguchi

ถูกใจ 1 ครั้ง

คำสั่งค่ะ
Prompt ; สร้างภาพให้ฉันใบหน้าเดิม 100% ห้ามแก้ไข ไม่เปลี่ยนแปลง ความละเอียดสูง 8k ภาพถ่ายหญิงสาวรับประทานอาหารราเมง (Ramen)สวยๆสไตล์มินิมอล ผิวขาวรูปร่างสมส่วน ไฮท์ไลท์หน้าเงาฉ่ำวาว จัดฟันยางสีเขียวอ่อน รูปร่างสมส่วน ทรงผมสีน้ำตาลเข้มผมยาวถึงเอว ลอนคลายธรรมชาติรวบมัดหางม้าต่ำแบบหลวมๆ แบบไม่ตั้
เ บ บี้ อ อ ย_1 9 9 0

เ บ บี้ อ อ ย_1 9 9 0

ถูกใจ 2 ครั้ง

ภาพเมนู Tonkatsu Gyokai Tsukemen จากร้าน Tomita Ramen ที่ Central World ชั้น 3 ประกอบด้วยเส้นราเมน หมูชาชู ไข่ต้ม และน้ำซุปเข้มข้นพร้อมเครื่องเคียง เช่น สาหร่ายและนารูโตะมาคิ
Tomita Ramen #ราเมนจุ่มซุป ตำนานทสึเคเมน จากญี่ปุ่น
🍳ชื่อร้าน: Tomita Ramen สถานที่📍: ชั้น 3, Central world 🍲ชื่อเมนู: Tonkatsu Gyokai Tsukemen 💰ราคาโดยเฉลี่ย: เริ่มต้น 380 บาท ** มีค่าบริการ และภาษีมูลค่าเพิ่ม ** #ราเมนจุ่มซุป #tomitaramen #ทสึเคเมน
Applewrd

Applewrd

ถูกใจ 1 ครั้ง

🍜ราเมงจุ่ม No.1 from japan @centralworld
ราเมงจุ่ม No.1 from japan 🍜🇯🇵 ลองแล้วคือดีจริง! เส้นหนึบเด้งมาก จุ่มซุปเข้มข้นคือฟินสุด หอม กลมกล่อม รสลึก ใครไม่ชอบเค็มสามารถเติมซุปใสได้ ปรับรสได้ตามใจ กินเพลินจนหมดชามแบบไม่รู้ตัว 🤎 ฟีลเหมือนได้กินร้านดังจากญี่ปุ่นจริงๆ โดยไม่ต้องบินไกล อยู่ที่ CentralWorld ชั้น 3 เดินทางง่ายมาก ห้างเดียวจบ ราคา
Nunsky

Nunsky

ถูกใจ 1 ครั้ง

ราเม็งที่ถูกใจจจ😍
ใครสายเส้นสายราเมงวันนี้ขอเปิดวาร์ปร้านราเมงที่ชอบและกินบ่อยสุดๆ ช่วงนี้ Tomita เป็นร้านราเมงระดับตำนานจากญี่ปุ่น ร้านต้นตำรับอยู่ที่เมือง Matsudo จังหวัด Chiba ใกล้โตเกียว ร้านทำ เส้นเองจากแป้งสาลีญี่ปุ่นหลายชนิดเส้นจะ หนา เหนียว เด้ง เส้นถูกออกแบบมาให้ รับซุปข้น ๆ ได้ดีเป็นราเมงที่ได้รางวัลมากมา
แดกยับยับ

แดกยับยับ

ถูกใจ 3 ครั้ง

ภาพรวมอาหารญี่ปุ่นหลายเมนูบนโต๊ะ ได้แก่ ราเมงสองชาม, ทงคัตสึพร้อมกะหล่ำปลีและมะนาว, และเครื่องดื่มเย็นสองแก้ว พร้อมชื่อร้าน "372 Ramen And Sake ราเมงพระนคร"
เมนูอาหารญี่ปุ่นจากร้าน 372 Ramen And Sake แสดงรายการราเมงทงคตสึหลากหลายแบบ, ชุดเทริยากิไก่, และชุดปลาซาบะย่าง พร้อมคำแนะนำให้โทรจองโต๊ะ
ราเมงซุปทงคตสึซอสเต้าเจี้ยวเผ็ด เส้นราเมงถูกคีบขึ้นมา มีหมูชาชู, ไข่ต้มยางมะตูม, และหน่อไม้ พร้อมข้อความ "10/10 ราเมนซุปทงคตสึซอสเต้าเจี้ยวเผ็ด"
(🍜) ราเมงพระนคร 372 Ramen And Sake
ร้านอาหารญี่ปุ่นเล็กๆ #372ramenandsake #ราเมงพระนคร #ร้านอาหารญี่ปุ่น #ของกินพระนคร #สามเสน2
🥛*:・゚milk ♡’

🥛*:・゚milk ♡’

ถูกใจ 1 ครั้ง

ราเมงเส้นสด
น้ำซุปอร่อยมากเว่อ #ราเมงเส้นสด #ราเมง #ozawaramen #โรงแรมเอเชีย #อาหารญี่ปุ่นใกล้ฉัน
Kanom_pakin

Kanom_pakin

ถูกใจ 3 ครั้ง

TONCHIN ราเมงมิลชิน 6 ปีซ้อน
Smoke Dashi Tomato Kombu Tsukemen สึเคเมนซุปไก่เข้มข้น รมควันปลาโอ ตัดรสด้วยมะเขือเทศ & คอมบุ เส้นโฮลวีต เหนียว นุ่ม ในช่วงเวลาที่ไม่รีบเร่ง Tonchin Ramen (One Bangkok) #tonchin #ราเมง #ramen #onebangkok #ramennoodles
UN

UN

ถูกใจ 1 ครั้ง

สรุป (รีวิว) ราเมงเส้น หนึบเนื้อฉ่ำเจ้าดัง! !!
ร้านราเมนสูตรแนวคิดใหม่แบบพิถีพิถันโดย “Ramen Creator” 📍: @mensho_tonkotsu by @menya_shono Mensho Tokyo ร้านราเมงเส้นสดระดับพรีเมียมจากโตเกียวที่อร่อยมากๆ ใครเป็นสายราเมนต้องไม่พลาดร้านนี้กัสไปกินที่สาขาเปิดใหม่ล่าสุด สาขา Central Park ชั้น G คะ โดดเด่นด้วยซุปไก่เข้มข้น tori paitan และเส้นท
API eat delish!

API eat delish!

ถูกใจ 4 ครั้ง

TOMITA RAMEN🍜✨
Tsukemen ราเมงจุ่มซุปอันดับ1จากญี่ปุ่น ปกติเราไม่ค่อยชอบกินราเมน แต่พอได้ไปลองกินร้านนนร้านบอกเลยว่า อร่อยสุดๆ ✨🍜ชามแรกPremium Tonkatsu Gyokai tsukemen ซุปที่เอาเส้นลงไปจุ่มคือดี เป็นซุปกระดูกหมูเข้มข้นมาก ตัวเส้นเขาบอกว่าทำจากแป้งเกรดพิเศษ หนึบอร่อยค่ะ ✨🍜อีกชามจะเป็น Tori paitan ramen เป็
Thiyanan

Thiyanan

ถูกใจ 4 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม