❤️ Matsaya

สำหรับใครที่หลงใหลในอาหารทะเลและรสชาติแบบไทยดั้งเดิมแล้วยังแฝงไปด้วยความร่วมสมัย Matsaya ถือเป็นสถานที่ที่ไม่ควรพลาด ร้านนี้โดดเด่นด้วยการใช้วัตถุดิบทะเลสดจากทั่วทุกมุมโลก พร้อมกับการปรุงด้วยกลิ่นหอมเฉพาะตัวจากเตาถ่านที่ช่วยเพิ่มรสชาติและมิติให้กับอาหารทุกจาน จุดเด่นที่ทำให้ Matsaya แตกต่างจากร้านอาหารทะเลอื่น ๆ คือ การนำแรงบันดาลใจจากสัญลักษณ์มัจฉานุในตำนานไทยมาผสมผสานกับการสร้างสรรค์เมนูแบบใหม่ ๆ ที่ยังคงรักษาความเป็นไทยแท้ได้อย่างครบถ้วน อาทิเช่น เมนูหมกปลาทอดที่ผ่านการหมักอย่างพิถีพิถัน ปลาหมึกซอสหมึกดำที่ให้รสชาติกลมกล่อม และแกงส้มกะเป๊กกับกุ้งลายเสือย่างที่ได้กลิ่นหอมจากเตาถ่านอย่างชัดเจน นอกจากนี้ เมนูปูนิ่มทอดน้ำพริกเผาที่มาพร้อมกับความกรอบนอกนุ่มใน แกงคั่วปูใบชะพลูทอด ยำมะม่วงเบากับหอยชิจิมิย่าง และลาบปลากระพงแดงกับเผือกแผ่นทอด ต่างก็ละลายไปกับรสชาติที่ได้รับการคิดค้นอย่างพิถีพิถันเพื่อให้ลงตัวกับความเป็นอาหารไทยสมัยใหม่ ทางร้านให้ความสำคัญกับวัตถุดิบและเทคนิคการปรุงที่หลากหลาย รวมถึงการเลือกใช้ข้าวหอมมะลิจากป่าข่อยใต้ เพื่อเสริมความสมบูรณ์แบบของมื้ออาหาร ซึ่งนอกจากเมนูคาวแล้วยังมีขนมจากมัศยาให้ลิ้มลองเป็นของหวานที่ปิดท้ายมื้อได้อย่างยอดเยี่ยม Matsaya เปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 18.00 ถึง 22.00 น. ยกเว้นวันอังคารและพุธ ผู้ที่สนใจสามารถสำรองที่นั่งได้ทางโทรศัพท์ที่ +66 36193922 หรือผ่านช่องทาง Line ID: @matsayabkk เพื่อรองรับความสะดวกและมั่นใจว่าจะได้รับประสบการณ์ที่ดีที่สุดจากร้านอาหารนี้