🍣 Genbu Sushi

GENBU Sushi Bar & Izakaya ที่ตั้งอยู่ใน Ratchayothin Hills ถือเป็นอีกหนึ่งจุดหมายสำหรับคนรักซูชิที่ต้องการความหลากหลายและคุณภาพในราคาที่จับต้องได้ ที่นี่ให้บริการซูชิสไตล์ Okonomi ซึ่งเป็นการเลือกหน้าและวัตถุดิบตามใจผู้ทาน เรียกได้ว่ามีอิสระในการสร้างสรรค์รสชาติเองโดยไม่ต้องยึดติดกับเมนูมาตรฐานแบบเดิมๆ จุดเด่นของ GENBU คือการใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงระดับเดียวกับ Omakase ร้านซูชิระดับพรีเมียม แต่กลับให้ราคาที่สมเหตุสมผล เริ่มต้นเพียง 20 บาทต่อคำ ซึ่งเหมาะกับทั้งคนที่อยากลิ้มลองซูชิเกรดพรีเมียมและผู้ที่ชอบทานซูชิเป็นประจำโดยไม่ต้องกังวลเรื่องราคา เมนูแนะนำที่ไม่ควรพลาด ได้แก่ Chutoro Aburi ที่มีรสชาติละมุนละไมของท้องปลาทูน่าที่ถูกเบิร์นเล็กน้อย เพิ่มความหอมกรุ่น หรือ Akami Golden (Ginger Zuke) ที่ใช้เนื้อปลาทูน่าสดหมักขิงจนได้รสชาติเปรี้ยวหวานลงตัว และยังมีเมนูพิเศษอย่าง Hotate Truffle Handroll ที่ผสานความละมุนของหอยเชลล์กับกลิ่นทรัฟเฟิลหอมกรุ่น หรือ Wagyu Katsu Sando แซนด์วิชเนื้อวากิวคัตสึที่เหมาะสำหรับคนชอบเนื้อหอมกรุ่นนุ่มลิ้น นอกจากนี้บรรยากาศของร้านเหมาะกับการนั่งชิลล์หลังเลิกงานหรือการพบปะกับเพื่อนฝูง เพราะร้านเปิดให้บริการถึงเวลาค่ำ (11:30–23:00 น.) โดยมีช่วง Soft Opening เฉพาะรอบเย็นที่สาขา Ratchayothin Hills ทำให้ลูกค้าสามารถจองที่นั่งล่วงหน้าผ่านทาง LINE (@genbusushibar) หรือโทร 096-296-4525 เพื่อความสะดวกและไม่พลาดช่วงเวลาที่ต้องการ สำหรับผู้ที่กำลังมองหาสถานที่รับประทานซูชิที่มีความแตกต่าง หรืออยากลองของใหม่ในราคาที่คุ้มค่า GENBU Sushi Bar & Izakaya ณ Ratchayothin Hills ถือเป็นตัวเลือกที่ควรค่าแก่การเยี่ยมชมอย่างยิ่ง เพราะนอกจากคุณภาพอาหารจะเหนือระดับแล้ว ยังเต็มไปด้วยความหลากหลายที่ตอบโจทย์ความต้องการของผู้ทานได้อย่างแท้จริง